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萌妻私房菜-第130章

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终于到家,姜婶算是比较有经验的,马上去灌了个汤婆子,让叶佳瑶抱着暖肚子,姜月弄来红糖水,叶佳瑶的脸色总算恢复了一丝血色。
夏淳于把姜婶叫到一边:“姜婶,她这毛病没法治吗?”
姜婶道:“这个我也不太清楚,只是听人说,生了孩子月子里好好调养,会好起来的。”
夏淳于皱眉,家里那么多女人,也没见谁像她这样厉害的,不行,改天得问问御医,就算不能根治,调理一下能让症状缓解一些也好。
叶佳瑶晕晕乎乎地,抱着汤婆子蜷缩着。
夏淳于坐在床边守着她。
“好点了吗?”
叶佳瑶迷迷糊糊地嗯了一声。
“睡吧,睡醒了就好了。”夏淳于叹了口气,他又不好留在这,要不然,帮她捂着肚子,她就能好受些,记得在山上的时候就是这样的。
坐了好一会儿,见她似乎睡着了,夏淳于小心翼翼地帮她掖好毯子,余光瞄到她枕头底下露出一条缨络,怕各应到她,夏淳于把缨络抽出来,想要换个地方放。
结果抽出来一看是块玉佩,咦?这玉佩好生眼熟,夏淳于翻了个面,龙牌……他终于想起来了,这玉佩是赫连家祖传之物,赫连煊和赫连景都有一块,赫连煊的是龙头向上,小景的是向下。
这是小景的玉佩。
夏淳于握着龙牌,目色渐渐凝冷,心也跟着一点一点下沉。
小景把祖传之物送给她,而她居然收下了。这还不能说明问题吗?
可笑他一直自作多情,原来她喜欢的人是小景。
叶佳瑶这一晚都睡的不踏实,身上难受的紧,早上醒来全身都痛,被人打了一顿似得。
每次亲戚造访,她都要病上两天。
天上居是去不了了,也不敢说自己病了,不然一帮兄弟一准来看她,只好让姜离去送冰激凌的时候帮她请个假,就说出门一趟,去拜访外地一个大厨师。
躲在家里休息了两天,期间小景来过一趟,被姜离打发了,没说她在家。
夏淳于一点音讯也没有,明知道她病了,都不来看她,叶佳瑶不免有些失落,小气的男人。
等她再次回到天上居,天上居已经发生了翻天覆地的变化。
叶佳瑶一到,就被告知,酒楼被人买走了,黎掌柜昨日已经离开了,新来的是一个姓赵的管事,还不知道东家是谁。
叶佳瑶大惊,天上居是老黎的心血,老黎怎么说卖就卖了?而且现在天上居生意这么好,说日进斗金都好不夸张,老黎是脑子秀逗了吗?也许,老黎是迫不得已,说不定是哪个有权有势的逼迫老黎。
难道是琉璃?想到这种可能性,叶佳瑶冷汗涔涔啊!那她还有好日子过?
不行,她得去来福客栈问问黎二娘。
叶佳瑶正要走,钱管事从楼上下来,见到叶佳瑶,忙道:“李尧啊,你可算来了,新来的管事正要找你呢!快跟我上去。”
钟祥看李尧脸色不太对,还以为她胆怯,便道:“新来的管事看起来还蛮和气的,去吧,没事儿。”
老娘才不是怕,就是觉得这事儿挺诡异的。叶佳瑶跟着钱管事上楼。
新来的赵管事,精廋的中年人,一双眼睛炯烁有神,一看就是个精明的生意人。
“你就是这里的主厨李尧?”赵管事笑眯眯地问。
“是,我就是李尧。”叶佳瑶拱手一礼。
赵管事慢吞吞道:“听说你请了两天假?”
“是,为了厨艺大赛的事,我去了趟外地,请教一位老厨师。”
“虽说厨艺大赛事关酒楼的声誉,但如今酒楼也忙,你又是酒楼的大厨,请假这种事,还是不能太随便了,以后请假必须征得我的同意才好。”赵管事道。
叶佳瑶有种很不好的感觉,这赵管事绝对不是钟祥说的那样和气好商量。
“是,以后一定请示管事。”人在屋檐下,不得不低头。
“嗯,这就对了,要知道大多数客人都是冲着你李大厨来的,你若是不在,客人那边没法交代,这两天三楼包间百分之二十的加成都没有收,咱们不能欺骗客户,所以,这两成的收益就从李大厨的工钱里扣除。”
叶佳瑶心里暗骂,奸商,吸血鬼。
“赵管事,原来黎掌柜说过,这两成的加成就归我的。”
赵管事呵呵一笑:“可是签了约的?我没瞧见合约上有这一条,若是口头说的,那就做不得数了,这本来也不符合规定。”
叶佳瑶噎住,老黎的确只是口头上的承诺,并未写进合约中,看来,只能打落牙齿和血吞,认这个亏了。
“还有两条也很不合理。”赵管事又道。
叶佳瑶似乎已经看到自己口袋里的银子长了翅膀,排成排的飞走了。
“第一,月饼的分成,虽说这月饼是你研制出来的,本来大厨的责任和义务就是不断开发新菜式,吸引更多的客户,提成什么的,有是有,但从来没见过三七开的,最多就一成,咱们还是按规矩来。”
“第二,接私活,按规矩,最少要上交四成的盈利,这个也得改,合约我已经拟好了,你看看,没意见的话,就在上头签字摁手印,这样有凭有据,谁也不吃亏。”赵管事递来一份合约。
叶佳瑶气得胃疼,尼玛,之前说过的话,什么都不做数了,这还让人怎么活啊?
一看合约,叶佳瑶差点喷血,连三楼包间的两成都给取消了。她的银子啊,开酒楼的大计啊……这三项收入一减,她的荷包都瘪掉了。
“赵管事,这合约我不签,这没道理。”叶佳瑶抗议。
赵管事似乎早料到她会提出抗议,又拿出另一份合约,笑呵呵道:“李大厨,咱们可是照章办事,你看看这上头,酒楼所有人员,必须完全服从酒楼的安排,如若不然,就按违约处罚,如果你不签,那我就当你为酒楼做贡献了。”

第一百四十七章 新店规

叶佳瑶完全处于喷血状态,尼玛,老娘信得过老黎,这才没白纸黑字写下来,结果风云突变,换天了,老娘怎么这么倒霉啊!到手的银子没了不说,还被那一条条责任和义务的条令箍的死死的,还让不让人活了?
“怎样?李大厨?”赵管事笑眯眯地看着她。
叶佳瑶郁闷道:“我要请辞。”
老黎走了,留在这里已经不能愉快的玩耍了,没心情工作了,还不如走的好,依她现在的名气,上哪找不到饭吃?
赵管事笑容不改:“可以。”
叶佳瑶傻眼,居然这么痛快地放她走?
“咱们按规矩来,大厨提前解约,必须赔偿酒楼的损失,如今酒楼的盈利每天在六千两左右,若只是普通厨子,就按六两一日赔偿,至于李大厨么,起码得按六百两补偿,李大厨签的合约期是三年,如今才两个多月,李大厨自己去算吧!若是一次能拿出这些钱来,我立马放人。”赵管事施施然道。
叶佳瑶被自己的口水呛到,这是什么破规矩?一天六百两,三年就算一千日,也要赔六十万两,除非她把大通汇给打劫了。
“不过呢,我想,李大厨是拿不出这么多银子,要是拿得出来,也不用在这里当厨子了,这也是为什么大厨一旦签约后都不敢轻易请辞,即便是牛大厨也是熬到期限才走的。”赵管事一副笃定吃定了人的奸笑。
叶佳瑶强忍着怒意道:“赵管事,你这么做,就不怕我合约到期走人吗?”
赵管事哈哈大笑:“李大厨,你能在天上居呆三年,老夫也就赚够本了,三年后,酒楼开不开还说不定呢!”
是啊,日进斗金,三年坐下来,这辈子下辈子,躺着当米虫都花不完了。
“那你就不怕我消极怠工?”叶佳瑶恨恨磨牙。
“嗯,这就是接下来我要宣布的新条例,以本月的收益为基数,若是完不成扣工钱,一级一级扣,你身为大厨,总管厨房,自然要扣的多一些,若是超额完成,同样有奖励。”
叶佳瑶败了,完败,就在前几天,她还觉得自己也算是有头有脸的人物了,突然一棒子被打回原形,原来她始终是个小厨子,被人欺压的被剥削阶级。
赔款拿不出,不签的话,连这点福利都要被剥削了,叶佳瑶咬咬牙,行,算你们狠,老娘这次就当买个教训,下次出新品,先签约再推出,看你丫的谁狠。
叶佳瑶悻悻地拿起笔,在合约上签了字,用力摁下手印,把这张纸当成这个新来赵管事,恨不得把他的小人头摁到土里给埋了。
赵管事拿到合约,笑道:“待会儿还会有新店规,会张贴到厨房门口,李大厨组织大家好好学习一下。”
学你个小人头,叶佳瑶冷着脸走人。
“特娘的,气死人了。”叶佳瑶一进厨房就发飙了。
“怎么了尧哥?”大家都关心的围上来,换新东家这事,大家都觉得很意外,老黎一句交代都没有,说走就走了。然后今儿个新的管事过来,也没跟大家说什么,当然,新管事有事也不会跟他们说,他们是小喽啰,级别不够。
“以后咱们都没好日子过了。”叶佳瑶真想哪把菜刀把那个赵管事给剁了。
大家紧张道:“怎么了?要减工钱?”
叶佳瑶把赵管事提出的类似于绩效考核的事说了说,邓海川头一个囔囔起来:“凭什么以这个月的收益作为基数?这个月要不是卖月饼哪有那么多收益?”
“就是,月饼又不能一年到头的卖。”连王明德那样的好脾气也不淡定了。
“娘的,尧哥,咱们都请辞算了,大家伙跟着你干。”崔东朋把刚系上的围裙一扯扔地上,义愤填膺地说。
叶佳瑶翻了个白眼:“行啊,人家赵管事说了,像你这样的二等帮厨,请辞的话,一天赔六十两,你去算吧,你离合约到期还有多少天,你能拿得出这笔钱再说。”
刚才崔东朋的话可谓是说出了大家的心声,正准备摩拳擦掌去请辞,又被叶佳瑶一盆冷水给浇了个透心凉,一个个的都焉菜了。
“那还有谁走得了?提前请辞要赔偿我是知道的,但没见过陪这么狠的。”钟祥郁郁道。
“这新东家到底是谁啊?简直不是人。”邓海川道。
叶佳瑶冷冷一哼:“迟早会知道的。”
她想来想去,就只有琉璃那个死女人会干这种事,就知道她不会这么轻易的放过她。
“你们先干活,我去找黎二娘问问。”
这事太各应人了,不查明真相,她寝食难安。
“嗯,问清楚,大家心里
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