按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
姚织锦早在厨房将所有食材整理完备，这时候和汤文瑞一起站在门口，看着围上来的人越来越多，心里先就喜了一喜。不管大伯和爹爹一家对她到底如何，至少从前在经营珍味楼时，还算老实本分，店铺虽然大，价格却压得很平，不只达官贵人，就算是寻常布衣百姓，一时兴起想过过嘴瘾，也是吃得起的。如今重新开张，只要遵循这条规矩，就应当不怕门庭冷落。
舞狮队在大门外热闹了足有一炷香的时间，渐渐安静下来。汤文瑞见围观者已经里三层外三层地将珍味楼四周挤了个水泄不通，便暗地里对姚织锦道：“姚姑娘，如今饭点儿也差不多到了，要不，你跟大家说两句？”
姚织锦也不推拒，走上前来，笑着对众人道：“诸位乡亲父老，想必大家都知道，珍味楼乃是润州城里最有名的酒楼，一直价格公道，从未有半点欺瞒。前些日子因为家中有事，不得不歇业了一段时间，如今伯父将重任交到我手中，我虽年龄小，却也懂得孰轻孰重，必不会让家中多年心血付之东流，更令得诸位失望。今天，珍味楼重新开业，不仅重新装潢，还增加了不少新式菜品，开业前三天八折酬宾，还请诸位多多捧场！”
底下的人群一片寂静，过了一会儿，却又沸水般喧闹起来，议论纷纷的。一个胆大的扯着脖子高叫道：“小骗子，甭以为我们认不出你了！从前你成天价在润州城里骗吃骗喝，如今珍味楼交到你手上，你让我们怎么相信你？”
汤文瑞闻言，嘴里含含糊糊地对姚织锦低声道：“姚姑娘，我怎么不知道你还有这样一个名头？小骗子？”
姚织锦没工夫搭理他，不动声色地一笑，道：“这位大哥说的是，我当初年纪小不懂事，若有什么对不住的地方，还请诸位多多包涵，别和一个小孩子计较。如今我大了，知道分轻重，更明白不可以令家中祖业蒙羞的道理，这二年一直悉心学厨，也算是小有所成。口说无凭，今日本店特别安排了几样拿手菜品，请各位进来一试便知。”
说着，她右手朝里虚虚一让，率先走进店中。外面的大红炮仗立刻点燃，噼里啪啦响了起来。
汤文瑞也冲众人拱了拱手，跟在后面走了进来，陪着姚织锦站在柜台边上等了许久，见门外人们只管交头接耳，始终没人肯上前来，心里不由得有些犯嘀咕，凑过去耳语道：“姚姑娘，这样不行啊。今儿咱们店里准备了不少菜，都已经做得了，要是没人来，岂不全浪费了？”
“别着急，慢慢来，总得让他们想清楚不是？”姚织锦经历了玉馔斋从冷清到热闹的转变。如今心中一片平静。陶善品给的五百两银子现在还剩下三百两。这点时间，她耗得起。
又过了一会儿，终于有一个富家公子打扮的年轻人走了进来，在靠近门边的一张桌子前落了座。
敢情儿这位公子是外面众人推举出来的代表。特意坐在门外看得见的地方，他先进来试一试，等尝过了味道。还要给他们打眼色哩！
姚织锦心中暗笑，见一个叫罗阿保的伙计要上前招呼，便冲他摆了摆手。自己走过去对那人彬彬有礼道：“公子今日想吃些什么？”
“我刚才听见说有拿手菜来着，有啥好吃的？”
“今日的特色菜便是紫菜鸡蛋鲈鱼、秘制酸甜猪手、金丝蜜藕和药膳冷豆腐。”
“嘁，我以为有何出奇，听来听去，不过是些寻常菜品罢了！”那公子撇了撇嘴，“我知道你是谷韶言新娶的娘子，平常我与他也算是略有来往。但吃东西这回事是马虎不得的，天王老子的面儿我也不给！”
“这样便是最好。我原本也不愿借着他的名号招摇。”姚织锦颔首道，“再说，普通菜品，自有其不普通之处，公子若有兴趣，不若尝过再说。”
“那行！你给我上那个啥酸甜猪手，再要一碟药膳冷豆腐，此外再来两碟小菜一壶酒，就这么着！”
姚织锦答应一声，立即快步走进厨房中。
秘制酸甜猪手算是一道名菜，烹煮的时间比较长，她一早来到珍味楼便已经做好炖上，好了之后一直搁在灶上用小火加热，这样到营业时，猪手格外软烂，同时也能保证菜不会凉掉。
这道菜润州城里许多饭馆食肆都有的卖，除了猪手之外，所用不过葱、姜、油、生粉和米酒等物。一般酒楼在制作时会加入酱油提鲜上色，而姚织锦却恰巧在这一环节做了些改变。
陶善品那个人对各类酱料非常有心得，在桐安城里，教会她各样酱的制作方法，一料酱便是其中一种。它是用上好的陈酱做底，在里面加入炒熟的芝麻和砂仁、陈皮、姜丝、杏仁和糖，用熬好的菜油炒过之后放进瓮中储藏，既有酱油的作用，但那格外鲜美之味，又远非酱油可比。不仅如此，即使在最炎热的夏天，它也不会变坏，甚至带着它走远路都使得。
这秘制酸甜猪手中加入了一料酱，色泽红润透亮，口感软烂甜糯，入口即化，滋味更是酸甜爽口，令人口舌生津。菜一端上桌，那位不知姓甚名谁的公子立刻夹了一筷子送进口中，细细咀嚼了片刻，脸色一变，抬头看向立在旁边等他品评的姚织锦。
“好，好哇！这是你做的？真厉害！请问，我可以鼓掌吗？”
姚织锦饶是见过世面，听到他这句话也有些绷不住要笑，转过身去咳嗽了一声，和颜悦色道：“您请自便。”
那公子果然啪啪地拍起手来，一边拍一边冲着门外的众人大喊：“来呀，快进来尝尝，比从前那韩大厨手艺还好哪！”
众人听到这一句话，哪里还管姚织锦从前是不是“小骗子”，立刻呼啦一声涌了进来。
这一回的架势，可不是姚织锦一个人能招呼得了的了，她静悄悄退到一边，回头冲汤文瑞小声道：“你瞧，生意这不就来了？”
“那是，姚姑娘你是有本事的人，自然不用忧心的！”汤文瑞也一脸喜色道。
正说着，门外忽然来了两个仆役打扮的男子，抬着硕大两个花篮，姹紫嫣红地摆在门口，一个中年男人背着手走进来，摆出一副俾睨天下的姿态，向周围环视一圈，大声笑道：“哈哈，我也来凑个热闹，给姚家姑娘道喜啦！”
、第一百二十一话 我不要你帮
话说，上章好像写错章节数了……
姚织锦应声回头，见来人身形矮胖敦实衣着光鲜，年龄不过三四十岁，头上却已掺杂几缕白发，举手投足间自有一种威严之气。她恍惚觉得这人看上去有些面熟，却怎么也想不起在哪里见过。
此人一踏进门，嗓音洪亮地大笑两声，将大堂之内所有的目光都吸引了过去，原本人们正肆意谈笑喧闹不休，忽然鸦雀无声。
这人什么来头，怎能唬得众人连大气也不敢喘？
她正待迎上去招呼，那第一个走进珍味楼里的公子忽然站起身来，拱了拱手，带着恭敬道：“谷大人，没想到今日竟能在这珍味楼里与你相见，真是……小可想敬您一杯，不知您可否赏脸？”
谷大人？难道这中年人就是谷韶言的叔父、谷元亨的胞弟——润州太守谷元筹？怪不得看着眼熟，仔细瞧瞧，长得跟谷元亨还真有点像！姚织锦与他从未打过照面，走在街上也认不出来，他怎会突然送一对花篮来？
她素来对姓谷的极是不喜，就算谷韶言的各种表现令她有所改观，却仍旧拔不掉心里那根刺。从前就听人说，谷元亨之所以能在润州城里横行，正是因为这个亲弟弟在背后撑腰，再加上最近姚江寒又因为贩私盐一事被他抓进牢里关了快两个月——虽说这件事本是爹爹有错在先，最后也算是解决了，但她心里就是过不去那道坎儿！
然而，心里就算再不高兴，面子上还得过得去。珍味楼打开门做生意，早预备了要迎接各式各样的客人，不能依着自己的喜好行事。谷元筹进来这么久她还没过去打招呼，已然是有些不敬了，姚织锦想到这里，也就快步走上去。屈膝冲他行了个礼。朗声道：“谷大人大驾光临，顿时令得小店蓬荜生辉，您公务繁忙还拨冗前来捧场，小女子万万担当不起呀！”
“哈哈哈！”谷元亨又是一阵爽朗大笑。虚抬了抬手示意她起来，一脸和气地道，“姚姑娘不必客气。韶言是我最疼爱的侄子，你既嫁给了他，从今往后咱们就是一家人。你也随着他叫我一声‘叔父’便是。前儿你们成婚之时，我因为有要事在身未能去饮他的喜酒，心里歉疚得很，今日你这珍味楼重新开张，少不得要来贺一贺。韶言常在我面前念叨着你厨艺了得呢！”
姚织锦一下子明白了，这八成又是谷韶言在他叔父面前“不经意”地提了提这件事，谷元筹疼爱他。自然得卖个面子来瞧瞧。
这当口，洪老头也从厨房里颠颠地跑出来。本是要让姚织锦去看看灶上那锅猪手需不需要加汤，忽地看见谷元筹，便笑呵呵地跑上来道：“哟，谷大人，什么风把您给吹来了？”
“嘿嘿，老洪，前儿我去大哥家就没吃上你做的菜，弄了半天，原来你也跑到我这侄媳妇的酒楼里捞钱来啦？怎么着，我那大侄子亏待你？”
洪老头顿脚道：“咳，这事儿说起来那话可就长了……”
他只管唠唠叨叨抱怨起来，姚织锦借着这个机会钻进厨房里瞧了瞧，汤文瑞也顺着脚跟了进来。
“姚姑娘，你面子可够大的，连咱润州城的父母官儿都来给你道贺了！你可要知道，我听说当初你那去世公公的醉仙楼开张时，谷元亨抽不出空来，只派人送了花篮和亲手写的匾额，今儿居然亲自光临大驾，可是开天辟地头一遭哇！我说你也是转不过弯儿来，早知道你有这么大靠山，当初珍味楼要招人的时候，请他帮帮忙，也不至于找到我这么个二混子不是？”
“你这是拐着弯让我夸你吧？”姚织锦似笑非笑道，“你想听，我就说。我觉得你特别好，做事利索，嘴巴顺溜，而且还是个包打听。这润州城里里外外的事你都门儿清，我以后想知道什么，只管问你罢了。”
她没工夫和汤文瑞闲聊，用大勺在锅里搅和了两下，看了看灶下的火，又忙慌慌地走了出去，对谷元筹道�