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注意事项教明白了，剩下的就是熟练了。火候、翻炒的速度等等，都需要慢慢在实践中摸索。如今大量制药，正是练手的最好机会。
俊书负责药材的进出库，富裕的时间，就读书认字，练习演算，几个小的则读书写字，也练习一些简单的运算，个个都忙碌的很。
炒药不用担心，粉碎那边三个人一起动手，药材粉碎的速度也算差强人意了。邱晨瞅着，再过两天就能配制一批药材了，这样看来，十天出二百斤外伤药倒是不难。难得是旋制保险子费工夫，只是她自己动手的话，可能要旋制几个晚上了。
总得算起来，差不多六天就能出一批货。不过打出刮风下雨等恶劣天气来，还有夏季高温潮湿的时候也不适合制作粉类药物，不然很容易吸潮结块发霉。这样平均下来，十天二百斤也差不多了。
下午，满囤和满囤爹忙完了地里的活儿，就又过来，在原来炒药棚子的北端又搭起一溜儿棚子，加盘了两口灶，用来蒸酒。新盘的两口灶位于院子的北端，那边自然就成了蒸酒区。
南头的两口灶专门用来炒药，上午炒制药料，下午炒制罗布麻。等这一批货出了手，俊文就和兰英合作，一起负责这一块。等再有合适的人选替代了俊文，邱晨还想着把制药、旋制药丸的方法教给俊文，到时候，她就可以完全脱离出来，做全面管理和全面的协调。
做完了邱晨布置的作业，俊言俊章和阿福阿满还要负责喂鸡喂香獐子，阿满还肩负着一个非常神圣的任务，那就是每天下午去鸡窝里捡鸡蛋。因为喂得上心，五只母鸡也特别争气，几乎每天都能捡到五只鸡蛋。每回捡了鸡蛋，阿满端着葫芦瓢小心翼翼地往回走的时候，小脸儿都兴奋地红扑扑的，两眼亮晶晶的，那副欢喜的小模样儿，真是招人爱。
今儿，阿满却很不高兴，因为有一只母鸡已经两天没下蛋了。
嘟着嘴儿一幅泪汪汪的模样，阿满跑到邱晨跟前告那只母鸡的状，邱晨好笑的不行，将阿满小丫头抱起来哄着：“阿满乖，母鸡也有累了想要歇歇的时候哇，过两天，它就又会下蛋了……”
听着这明显糊弄孩子的解释，兰英几个扑哧扑哧地笑着，庆和家的突然道：“嗳，你家那只母鸡是不是抱窝啊？”
“吔？”邱晨根本没有养鸡的经验，听庆和家的这么一说，很是惊讶。现代禽类的孵化早就实现了自动化了，对于母鸡抱窝这种事，基本上没多少人知道了。
兰英也道：“是啊，我昨儿回去，就看到香儿奶奶拾掇种蛋孵鸡呢！这会儿可不正是母鸡抱窝的时候嘛！走，去看看就知道了！”
兰英向来是行动派，话音未落，人已经朝着鸡窝走去。阿满也是小脸儿放光，拉着邱晨就往鸡窝那边走。
一行人呼啦啦跑到鸡窝跟前，果然，那只母鸡脸色通红，蓬着羽毛耷拉着翅膀趴在窝里，咯咯咯地叫着，伸手将它抱出来，一松手又钻进窝里趴着了……
兰英立刻拍板确认，这只鸡要抱窝了。
一旦抱窝，母鸡就不下蛋了，而且二十多天不太吃东西，即使不让它孵蛋，也要过这段时间，才会恢复正常食量，之后还要养一段时间，才会继续下蛋。
听说母鸡要孵小鸡，满儿小丫头兴奋的小脸儿通红，抱着邱晨的腿直嚷嚷：“娘，抱窝，孵小鸡……”
邱晨失笑，抬手拍了拍小丫头的脑门儿，嗔道：“是母鸡抱窝，不是娘抱窝！”
刚刚还没注意的兰英几个，听到邱晨这句纠正反而明白过来，顿时拍手打掌地大笑起来。满儿小丫头被拍了也不恼，小胖手捂着脑门儿，也跟着大人们一起嘿嘿地笑的格外欢实，没心没肺的。
邱晨其他的不知道，孵小鸡需要受精卵，受精卵需要公鸡……她还是知道的。
自家就五只母鸡，自然没有受精卵。于是，就把收罗种蛋的任务分发下去，兰英家孵鸡，没有多余的种蛋给她，其他几家都没有孵鸡，都各自奉命回去查看自家的鸡蛋，挑选种蛋送过来。邱晨又想起了她买的那四十多只鸭蛋，秦铮那一伙人来的时候，吃掉了二十只，那以后忙忙呼呼地，剩下的也没来得及腌制……邱晨不由有些心动，门前就是池塘、小河，若是养上十几只鸭子，就不愁没有鸭蛋吃了。而且，鸭肉性平滋补，不易上火，特别适合夏季和老人小孩食用。只不过，北方因为水系少，养鸭的人少，邱晨自从来到这里至今，每次集市上都有许多人卖鸡蛋，却只遇到了一个卖鸭蛋的。
炒完药，邱晨就想留下兰英帮自己挑挑鸭蛋，没想到，挑种蛋也是个技术活儿，兰英摆着手道：“这个活儿我可干不了，不过，他奶奶挑种蛋最拿手，从来不会挑错，我拿回去让她给你挑挑！”
邱晨笑着应下来，把鸭蛋用笎子盛了，让兰英拎回去。
杨树勇这回来的时候，也带了一篮子韭菜过来，与俊书买菜重了，晚上即使林家人多，也吃不了，邱晨就拿了一大掐子给兰英带回去。并嘱咐兰英，叫了王氏和香儿芝儿，还有二魁媳妇，过会儿一起过来吃饭，兰英答应着去了。
正巧有发好的面，邱晨一句话，玉香就摘韭菜洗韭菜，庆和家的则揉面，青山家的则切肉，把买回来的五花肉切成筷子头大小的肉丁儿，放入姜末和酱油腌制。俊文、俊书看看没有自己能插上手的活儿，就去后院牵了两匹马去遛马割草了。
韭菜摘好洗好，切成碎碎的末儿，加了腌制好的猪肉丁儿，包成婴儿拳头大的小包子。
在玉香几个忙乎的时候，邱晨已经把锅里炖的酥烂的猪头、猪蹄和猪下货都捞了出来，盛在一只大陶盆里，扣了锅盖保温。然后切了四五斤五花肉、两棵白菜、几根山药放进肉汤里炖上。
忙乎完这些，玉香三个已经包了两盖帘小包子了。邱晨就把早买来还没用过一次的平底煎锅拿出来，放在院子里的灶上，在锅底抹了一层油，将包子一个挨一个地摆放进锅里，细火煎至一面金黄，用铲子翻个之后，再次加入少量的油稍煎，之后，把调好的稀面糊倒入锅里，盖上锅盖，细火烧十几分钟，面糊靠干，包子也就熟了，而且两面金黄，贴着锅底还结了一层油酥喷香的油饹馇。一锅北方人称之为水煎包，上海人称为生煎的美食就可以出锅了。
第一锅出来，邱晨先让几个孩子吃着。
俊言俊章、阿福阿满，加上兰英家的栓子、灵芝，二魁家的山子、石头，青山家的二虎，还有庆和家的小儿子结实……十多个孩子，接了两盘煎包，一人一个，眨眼就只剩下空空如也的盘子了。
哈着热气，三两口把那一只鲜香无比的煎包吞下肚，再回头，邱晨的第二锅煎包却刚刚翻第一次身儿，于是，一大群大小馋猫就纷纷挤到锅灶周围，一双双眼睛露着馋光，小嘴儿顾涌顾涌地，小鼻子也不停吸着气……仿佛，吸一口香气，也能解些馋意！
邱晨正调这一锅煎包用的面糊呢，手指在面粉中一沾，一溜儿抹过去，一群大小馋猫儿就都多了个白鼻子！
俊言俊章阿福阿满被邱晨戏弄了几次，也都皮厚了，也不擦脸，反而抬着小脸儿朝着邱晨挤眉弄眼的做鬼脸，山子栓子虽然不能如此自如，却也不太在乎，在旁边嘿嘿笑着看热闹，倒是青山家的二虎和庆和家的结实，毕竟在林家混的时间短，大家哄笑声里已经涨红了脸，连忙用手胡乱地呼喇着脸上的面粉，奈何，这俩小子本来皮肤就偏黑，面粉在他们脸上特别醒目，刚刚吃了煎包小手上还残存着许多油渍……这一通抹呼，反而把面粉泥在了脸上，更显搞怪，很快，俊言俊章和阿福阿满也顾不得做鬼脸了，与其他几个人都瞅着二虎和结实哄笑起来。
眼瞅着两个小子被众人笑的快撑不住，都要哭了，邱晨也就止了笑声，拿来布巾给孩子们都擦了脸，然后回头，第二锅水煎包也可以出锅了。
带着焦黄饹馇的水煎包一出锅，孩子们就顾不得其他了，一双双眼睛齐齐地盯在香喷喷的包子上。
邱晨招呼俊文俊书端了包子，带孩子去吃，那边庆和家的笑道：“你别惯着他们，大人还没吃呢……”
邱晨笑着道：“这东西就是新出锅最好吃，我们都忙乎着，哪有功夫吃东西！本来就是给孩子们打牙祭的，还讲究那么多干啥？”
说着话，兰英和二魁家的陪着王氏一起过来了。
邱晨连忙起身迎了，满囤娘王氏端着一个小笸箩拎着一个垸子走出来：“这是你拿来的那些鸭蛋，一共有十二个种蛋，其他的不是时间久了的，就是没压蛋的。”
邱晨接过小垸子，拨了拨里边的十几个鸭蛋，笑道：“十二个不少了，都孵出来，十二只小鸭子，一天都能捡十几只鸭蛋了！”
这话一说，王氏和兰英、二魁家的都笑了。王氏嗔怪地笑道：“你这孩子就爱逗趣儿，十二只鸭子还能个个都是母鸭啊！一天能捡七八个蛋就不错了！”
邱晨恍然，随即也跟着笑起来。可不，她只算一只鸭蛋一只鸭了，把鸭还分公母这茬给忘了！
交待过鸭蛋，王氏又看着那群狼吞虎咽的孩子，道：“呵呵，瞧瞧这群孩子都让林家养着了！”
“就几个韭菜包子，值当啥！不是我自夸，咱们家这些孩子，都是心思敦厚的，懂礼知事儿着呐！”邱晨一边说着，一边让着王氏往屋里去坐。
孩子被夸奖了，恐怕当娘的比夸了自己还高兴，王氏、二魁家的、庆和家的和青山家的也都笑的欢实。
王氏摆摆手：“天天在家里坐着，这会儿好不容易热闹了，我才不去屋里呐……”说着，径直去洗手过来帮忙。兰英和二魁家的都洗了手，各找各的活儿，就连芝儿香儿也跑过来帮着烧火，被邱晨叫来阿福阿满，让他们带着芝儿香儿和孩子们一起吃东西去。
接着，林旭回来了，去遛马割草的俊文俊书也回来了，老何带着一大群挖池塘的青壮也回