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东跨院中的几十个人，都按部就班地做着自己的工作，邱晨转了一圈，见还算有条不紊，制皂那边也还顺利，她临走配好的料也没用完，看了一批半成品，色泽、细腻度、香味儿都还不错，也就放了心，回头招呼兰英：“兰英姐，今晚七月十四，咱们加菜！明儿问问大伙儿，家里需不需要祭祖，看看人数超过三成，咱们就放一天假！”
相对于放假，这些人反而对东家加菜更感兴趣。他们来林家之前可早就听说了许多传言，说林家东家娘子的饭菜做得才叫一个地道，才叫一个香死人不偿命。
只是，等他们好不容易进了林家做工，东家娘子却已经不再亲手做饭菜。虽说，玉香和秀儿的手艺也不错，菜也顿顿有肉，可总觉得赶不上他们印象中林家娘子的手艺。
好些年纪小的帮工就忍不住低声嘀咕起来，“东家娘子加菜啊……东家娘子做的菜据说特别香啊！”
另一个不屑道：“东家娘子加菜就是东家娘子的手艺啊？现在东家娘子有厨娘了，人家根本不用下厨了好不好！”
还有一个和稀泥的：“也说不准呢，说不定东家娘子一高兴，就给咱们亲手做一次菜让咱们尝尝呢！”
在各种猜测和怯怯私语中，一天的工作做完了，收拾收拾打扫打扫，众人一边排着队洗着手，一边不时地往餐桌那边张望着，心里都在嘀咕，没见东家娘子送加菜过来啊！
如今，因为工人增多，工人就餐的桌子也有之前的两张，增加成了四张，而且不是之前的那种六方小矮桌，而是特制的长条状矮餐桌，一张就有两米半长，两张拼起来，能围着坐下二十多个人，六张桌子拼起来，所有帮工的就能团团坐下。只不过，兰英带着青山家的和玉香、秀儿、芝儿没和这些青壮们挤一起，她们用了一张单独的小桌子，在休息的工棚中吃饭。
就在众帮工的望眼欲穿，几乎失望到绝望的时候，邱晨带着兰英、大兴家的、青江家的和顺子家的，还有林旭、俊文，一人端着一只紫铜盆子进了跨院。
隔老远，一些青壮们就忍不住吸溜起了鼻子，想要第一个猜到女东家送来的什么好菜。可闻一股极浓郁的肉香的同时，他们还闻到一股很特别的刺激味道，让人想要打喷嚏咳嗽，却更让人胃口大开的味道。
邱晨带着人将一盆盆菜分别放到餐桌之上，手一翻，从每只盆子下边又翻出套着的一只铜盆来，然后把盆子里冒尖儿的菜分在两个盆子里，放在长桌的两端。
菜一放到桌子上，期盼了已久的青壮们终于看清了盆中菜的真面目。就见一段段圆滚滚的红亮亮的肉闪着油润的光泽，在这红亮浓香的肉段中间，还点缀着一些碧绿碧绿的细丝，好像那很特别很刺激很令人开胃的味道就是这些不起眼的绿色细丝发出来的。
“好香啊，这是什么菜啊……”一个十四五岁的半大小子忍不住问了出来。
邱晨笑着道：“这个菜的名字叫红烧肥肠……大伙儿吃的时候，注意那些青色的配料，能吃的吃，不能吃的不要勉强。”
说完，招呼着青山家的道：“让他们在这边吃，你带着玉香他们到这边来，咱们一起吃！”
青山家的自然地答应着，之前没有起院子盖屋子的时候，邱晨可是一直和她们一起吃饭的，虽说如今林家起了院子盖了屋子买了奴婢，邱晨待承她们却没有什么不同。
那些青壮们有的羡慕，有的暗自高兴，还有的……比如林子和泉哥儿，邱晨刚刚转身走了没多远，他们俩就笑嘻嘻地凑到了青山家的跟前：“嫂子，有啥好吃的，记得给我们带点儿哈！”
“你们两个臭小子，今儿这饭食还不够好啊……”话虽这么说，但林子和泉哥儿几个小管事却只嘿嘿笑着，招呼那些试用工们开始吃饭。他们不过是凑个乐子，在林家待得时间长了，早就没有当初才来时那么嘴馋了，一顿饭两顿饭的，他们才不会和几个嫂子妹子争。
这边说着话，那边已经有那心急地伸了筷子夹了一块红烧肥肠扔进了嘴里。
肥厚浓香的肥肠一进口，软糯、滚烫、浓香，一下子随着咀嚼充满了整个口腔，仿佛所有的味蕾在这一刹那间都猛地醒了过来，被那股浓厚的腻香给包裹住，偏偏还有一丝若有若无，却又无法忽视的刺激感，更增加了这浓香的程度，令人享受浓香满口的同时，却丝毫感觉不到油腻，只想吞下一口再吃第二口……
当然，也有那不信邪的，伸了筷子直接夹了那绿色的细丝装蔬菜放进嘴里……不就是绿色的菜梗子么，还有什么吃不得的，东家娘子还说的那么邪乎……嘶，呼……好辣！整个口舌双唇，乃至两颊内侧都仿佛瞬间点燃了一把火，炙烤着发出生生的疼来！瞬间让这不信邪的人红了眼，泪水满眶……
看起来真是眼泪汪汪的……那叫一个可怜！
这顿饭自然吃的是欢畅饱足。这顿饭让新来的众多帮工更加确定了东家娘子厨艺超群的同时，也记住了一种新鲜的调味蔬菜－－辣椒！
据说，这种辣椒也是东家娘子采买药材的时候淘换回来的，据说原本都不是大明的物种儿，说是从什么遥远的……美丽州传回来的！
林旭和俊文他们几个小子带着阿福阿满一桌，邱晨则和兰英、青山家的、玉香、秀儿芝儿，重新凑到了一桌上吃饭。这一桌只有女子，邱晨也没用盆子盛菜，斯斯文文地用浅口盘子盛了八个菜一个汤，菜肴精致好滋味，一桌子吃的同样赞叹不已。
吃过晚饭，阿福阿满俊言俊章就拱指不住了，跑去把才买回来的荷叶灯、河灯都翻了出来。
邱晨摸摸小丫头阿满的小辫儿，劝慰道：“这河灯，今晚放了，顺水飘走了，明晚就没得玩了。你们今晚上就先玩那荷叶灯，明天晚上，我们再去河边放河灯，好不好？”
阿满眨巴着眼睛，想了想点着小脑袋答应下来。于是俊文俊书和林旭三个，就去寻了小蜡烛来，给几个小的一一安置好，点了，俊言俊章和阿福阿满就或举或拎着形状各异，朦胧漂亮的荷叶灯往外跑去。
邱晨连忙招呼俊文俊书几个：“你们跟着去看看，别往池塘边儿去。”
俊文俊书急忙跟着追了，邱晨一转眼看到林旭站在那里一脸向往地看着跑出去的几个大小孩子，就开口道：“你想玩也去玩会儿吧，活动活动，或许看书记得更快。”
林旭又看了看大门外边，还是微笑着摇了摇头，对邱晨和在座的兰英几个拱手告退了，径直回一进院的东厢房去读书了。
“唉，旭哥儿这孩子读书可真用功，今年秋天下场子，去了就一定能够捧回个个生员来！”青山家的看着林旭的背影感叹着。
邱晨却苦笑着摇摇头：“他本来就刻苦，如今又如此日夜苦读……我倒是不怕过不了县试，我就是怕这孩子这么勒掯自己，可别把自己的身体给累垮了……他的身子底子本来就不好……唉！”
看邱晨脸有忧色，兰英赶忙在旁边道：“行了，俊哥儿下场满打满算也就还有一个月功夫，再苦读上一个月，考完了不就能歇歇了么！”
玉香也在旁边劝慰：“海棠姨前边儿的大劫都过去了，如今也算是到了好日子了。若是旭哥儿再考个一官半职的，海棠姨今后就不用像现在这么操心受累的了，静等着享福就成了！”
邱晨笑笑，没有接玉香的话头，而是转眼就和兰英和青山家的说起村里的家长里短来。
说了一会儿话，东跨院的帮工们就陆陆续续吃完饭往回走了。玉香连忙带着秀儿、芝儿去东跨院收拾残局，洗刷锅碗，清理场地，最后还得把剩下的食材处置好……
邱晨在那边看着玉凤青杏辛苦地去院子角落里的水缸打水，这些水缸是邱晨盖房子之前就准备下的，却需要人一趟趟去山上的泉眼那边挑水……突然想起一件事来，若是在东跨院中打上一口井，不但能够解决了用水难的问题，还可以在盛夏的时候，将这个东西吊进井中，让井水的沁凉来给某些不宜存放的食材保鲜，还能够，把甜瓜西瓜之类的瓜果吊进井水里，起到个镇凉冰镇的作用。
于是，邱晨就把自己的设想提了出来，兰英看了看青山家的，就笑道：“这打井可不是小事儿。这事关阴阳风水的、家宅安宁的……我回去和栓子爷爷说一声，让他明儿就去东山跑一趟，请那曲神仙给算算，宜量不宜量！”
村里人对于井这种东西，都会有一种潜意识的恐惧，挖井的时候特别小心，也特别多讲究……听兰英这么说，邱晨觉得很无奈，却也不得不乖乖听着。习俗这东西，她没有那个勇气去挑战去改革，那就只能逆来顺受了！
－－－－－－题外话－－－－－－
就写了这些先发上来看着，明儿上午尽量早……
☆、第一百三十五章 给福儿纠偏（加更）
第一百三十五章 纠偏
邱晨和兰英说说着话，吃着水果，那边青山家的、成子、刘占祥、林子等小管事也将请假的人数报了上来。
七月十五中元节在这个时代还是丝毫不弱于清明节的祭祀日，一大半的帮工都表示需要请假，剩下的那些也都表示能够放假更好，于是，邱晨就向几个小管事问：“你们手头上的活儿都收拾了吧？明天放一天假没有问题吧？”
青山家的就道：“明儿我还过来，今儿晌午没说，明天估计还有人来卖药草。”
邱晨笑着点点头：“行，你就下午过来炒药就成。分装和晾晒我这边拨几个人去做。”
青山家的也不多说，笑着应了。
邱晨又看了刘占峰和成子几个，刘占峰、泉哥儿等人手头上的活儿都没有延伸性，虽是停下也就停下了，不会造成什么不妥。成子负责的制皂流程相对的延展性就强一些。
刘占峰几个都摇了摇头，成子道：“熬制皂液的活儿都完成了，锅灶也收拾好了。塑形的明天歇一天也没事。”