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也不少呢!”
若是直接不让老爷子劳动,只怕会让老爷子不高兴,求成干脆换了个说法劝说。
果然,一说到勤俭持家,杨老爷子就毫不犹豫地答应下来:“你也不早说,这会儿菜园子里也没多少好教的了!”
邱晨上前跟着老爷子采摘了一大捧扁豆,一边递给身后的青杏,一边笑道:“今年过了时,还有明年呐!”
杨连成老爷子这回却没有痛快地应承。老爷子心里还惦记着回杨家铺子呢,在刘家岙住的好吃的好,但毕竟是闺女家,老人们心里总是觉得闺女家不是自己家,总是觉得不踏实。
邱晨看杨老爷子的表情也猜到了缘由,也没继续追问,转而笑道:“爹,你看咱们这后园子这么大,我想着秋后多买些果树种上,您给拿拿主意掌掌眼,看看咱这里种啥好啊?”
提起这个话题,杨老爷子有了兴趣,站直身子看着后园的情况,思索着道:“这种山坡地,差不多什么果树都能种……嗯,最好的还是柿子、核桃,桃李杏都挺好,再找几棵品相好的枣树种上……桃三杏四梨五年,枣子当年就见钱儿!种枣子见果早,枣子的用处也大,做饭蒸糕蒸馒头都能用上……”
邱晨听得连连点头,正想顺着话儿表表敬仰之情,就听杨老爷子话风一转,指着菜园子里一片植株就教训上了:“虽说你现在不差几个菜钱了,可种菜跟做事一样,都要想想有用没用,没用的物事儿就别整这些,就红呼呼的好看有啥用,还得天天惦记着怕孩子们嘴馋给吃了,万一中了毒咋办?……”
邱晨顺着杨老爷子的手指看过去,眼睛瞬间一亮,也顾不上听老爷子说什么了,快步走过去,满脸欢喜地就直接从植株上摘了一只红彤彤的果子,拿了帕子擦了一下,直接放进嘴里吃起来。
“哎,你这孩子,咋跟孩子似的呐,这玩意儿不说有毒的吗?”杨老爷子吓了一跳,慢了半拍急忙上去阻止。
邱晨将一口酸甜的西红柿咽下去,笑着对老爷子道:“爹,您别怕,别怕,这东西没毒,还很好吃的……嗯,京城里好些大官儿家里都自己种在院子里吃呢!我在京城吃过,不然也不敢直接往嘴里塞啊!”
一听说是在京城吃过,杨老爷子有些相信了,却仍忍不住抱怨道:“你这孩子,也不早说清楚,把我吓的……”
“爹,我也是一时欢喜忘了形,没想到爹爹你这么厉害,居然真给种出来了……”顺杆儿奉承了一句,看着杨老爷子缓了颜色,邱晨立刻趁热打铁,招呼青杏道:“你赶紧去拿个篮子来,咱们今儿就用这个加菜,也让家里人都尝尝鲜儿!”
邱晨刚才已经看过了,西红柿居然成活了不少,满满一片菜园子都是,估摸着得有百十多棵。虽说这个时代的西红柿植株比较矮,结的果子也远远没办法跟现代的西红柿品种想比,但每一株上也红红绿绿的挂了一二十颗。而且,因为杨老爷子看的严,没让孩子们祸害,有些西红柿挂在植株上就已经皱缩了,吃是不能吃了,却正好可以拿来留种子。剩下的新鲜的红色西红柿就能够全部拿来吃了!
青杏很快和春香一起拎了篮子转回来,邱晨兴致勃勃地指挥着两个人挑选着红透的西红柿摘下来,然后跟杨老爷子说起来:“爹,您不知道,这西红柿……哦,京里人起的名字。这西红柿在京里可贵重着了,一般人家都吃不上,那些大官家里,也只是来了贵客才给上呢!”
“呵呵,照你这么说,这些红柿子还成了宝贝蛋蛋啦……”杨老爷子被邱晨逗的笑起来。
邱晨一脸正色道:“当然啦。不过,咱们这里也没啥贵客招待,那就咱们自己家吃吧……嘿嘿,托爹爹的福,咱们一家人也跟大官儿家的贵客一个待遇了……”
顿了顿又赞道:“嗳,爹爹起的这个名字好,红柿子,红色的柿子……又形象又顺口还好记,咱家就叫红柿子了!”
杨老爷子被自家闺女一阵猛夸,一张老脸都笑成了菊瓣儿。看老爷子高兴,邱晨也由衷的欢喜,一边扶了杨老爷子往回走。
回到后院,邱晨立刻就把自己拿回来的几个西红柿洗了,切成西瓜瓣儿,盛在碗里撒上一层白糖给老爷子、刘氏端了过去:“娘,您尝尝,我爹种的好东西……爹,您也尝尝!”
说着话儿,邱晨把两只汤匙递到老两口手里,刘氏先舀了一块送进嘴里,慢慢地吃了,惊喜道:“酸甜儿酸甜儿的,还真是挺好吃!之前,孩子们看着稀罕,你爹还黑脸恶语地不让动,说是什么有毒……”
刘氏夸赞了一声,就回头毫不客气地拆起杨老爷子的台来。杨老爷子被说得一脸尴尬的,哼了一声,“要是不那么说,还不早就让那群皮猴子祸害了,哪里还留得住……”
刘氏转的也快,立刻笑着道:“也是,那群小子够淘的,要不是你爹看的严,估计也就剩不下了!”
邱晨看着老两口温馨的互动,笑着附和了几句,道:“爹娘,你们不用留了,摘了好些呢,给孩子们的还有……我还尝过几种吃法,我去厨房做几个菜大伙儿尝尝……”
杨老爷子也在旁边帮言:“嗯,你吃吧,后边园子里还有不少呐,够那些淘小子吃的!你不用总记留他们!”
邱晨已经走出房间了,听到老爷子这关心的话儿,忍不住捂了嘴偷偷笑了。别看老太太和老爷子有时候互相拆拆台,其实相濡以沫了一辈子,相互扶持着一路风风雨雨走过来,这份感情……深厚着呐!
西红柿凉拌、炒菜、做汤都不复杂,邱晨带着青杏春香拎了西红柿直奔厨房。
凉拌的西红柿估计孩子们会喜欢,她就多做了些,拌了两盆儿,一盆给孩子们,另一小盆则是给赵氏准备的。西红柿的酸甜味儿,怀着身子的赵氏应该会喜欢吃。
之后,邱晨占了一个灶口,炒了个西红柿鸡蛋,做了个西红柿蛋花汤。还剩了小半筐西红柿,邱晨就让吩咐青杏:“拿这些洗洗,给丫头小子们分了尝尝去!”
青杏欢喜地应了,拎着篮子出去了。
邱晨就跟春香一人捧了一盆凉拌西红柿转了回去,很快,孩子们早练回来,洗漱过了,邱晨才端出凉拌西红柿,果然受到了孩子们的热烈欢迎。赵氏对凉拌西红柿也很喜欢,更为小姑子的体贴感动,之前一直觉得不踏实的心,也踏实了许多。
品尝过几种西红柿菜肴后,杨树猛琢磨半晌道:“海棠啊,这红柿子是个好东西……在咱们这里是个稀罕物儿,我看,以后园子里的那些就不用吃了,都留成种子,明年咱们多种些,最少能卖两年好钱!”
杨二哥经过一年多的锻炼,也很有些经济意识了。
“二哥这个想法好!”邱晨笑着先给了杨树猛一个肯定的答复,又笑着道:“不过,也不需要都留下,这么一只里边就有不少种子了,我刚刚在园子里看了,好些红柿子都熟过了,开始变干了,这些留下来做种子就足够种几亩地的了……二哥你也说了,这是个稀罕物儿,第一年怕是没多少人敢吃,明年咱们适量种些,后年再多种……那样更能多卖钱!”
☆、第二百四十二章 收获(二更)
第二百四十二章 收获(二更)
吃过早饭,打发了孩子们去上学,邱晨带着青杏玉凤去西院看望了林老太太,又去兰英家、三奶奶家、还有村正刘玉贵家里坐坐,问候一声。完了又打发大兴家的去了一趟刘占祥家,看望刘占祥的媳妇儿。
统共三四户人家,一趟走下来也不过大半个时辰,看看刚刚升上半空的日头,阳光灿烂,碧空万里的,邱晨就让玉凤青杏去拎了篮子,直奔村东的辣椒地而去。
九月末的辣椒棵上,许多叶子枯黄脱落,红红绿绿的辣椒挂满了枝桠。
邱晨找到的这个辣椒品种植株不高,辣椒个头也不大,跟她的小拇指相仿,比现代的朝天椒稍大一些,不过并非朝天而生,有点儿小杭椒的意思。
一看到地里红红绿绿的辣椒,邱晨就欢喜起来,比早上看到西红柿更加欢喜。有了这些辣椒,就意味着她明年一年都有辣椒吃了,也能放开手做剁椒、做辣椒酱、做泡辣椒、做油泼辣子……延伸下去,就可以做剁椒鱼头,辣子炸鸡,麻辣兔肉,水煮鱼,牛肉辣酱,辣泡菜……油泼辣子更是用处多多,下面条做浇头,做凉粉儿、米粉儿,调拌各种凉菜……只是想想,邱晨已经是口水满满了。
“走,走,挑着红了的摘!”
又道:“把干瘪的和鲜的分开……”
邱晨一脸欢喜地招呼着两个丫头,自己个儿已经忍不住弯了腰开始采摘起来。
主仆三人就带了两只挎蓝子,一垄没到头,就摘满了。邱晨笑嘻嘻地挥手:“走,咱们先回去,下午多带些人过来摘!”
回到家,还不到午时,大厨房里刚刚开始准备午饭,邱晨毫不迟疑地拿了一捧鲜辣椒进去,不过两刻钟,就做了一个尖椒牛柳、一个辣子鸡块出来,剁椒鱼头也上了笼屉蒸上。
让玉凤、青杏端了两盘菜,拎了两篮子辣椒回了后院。邱晨特意地烫了一壶老酒,招呼了杨树猛和杨老爷子,一起喝上一壶。
怕家里人刚开始吃辣椒不适应,邱晨把辣椒的用量缩减的极少,一盘菜里也不过一两只辣椒取味儿。为了中和辣味儿,她还拌了一盘子白糖西红柿端上桌,然后给刘氏和自己也拿了筷子,一起品尝新菜肴。
杨连成试着夹了一块牛柳,牛柳入锅之前邱晨用了蛋清和水淀粉,嫩滑不柴,带着微微的辣味儿,老爷子一尝之后,微微地皱了皱眉头,随即竟是一下子就喜欢上了,指着盘子里的菜问道:“海棠这是又用的什么调味儿?这股味儿辣辣的,有点儿像是南方产的茱萸,却比茱萸的更有味儿……辣的够劲儿。这要是冬天一大早赶车出门吃上这么一顿,肚子里热乎乎的,就不觉得冷了!”
不知怎么的,杨连成老爷子这话一出,邱晨竟�