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不成?。〃刘国明说,〃行,干脆咱们几个都辞了工出来开饭店试试看。你们同意吗?。〃大家表示同意。马老二说,〃是啊,值得一试,开一家饭店又要不了多少钱。〃刘国明说,〃也不能说容易,在大东海开饭店没有几万开的起吗?。〃杨志超说,〃你们大方开吧,我姐在南天大酒店承包了餐饮部,收入不错,钱不够,有我出面去借。〃刘国明摇了摇头,〃要想好再说,开饭店没有那么容易的,办执照和其他登记都是十分麻烦的。〃马老二鼓励说,〃执照交给我去办,包在我身上。〃刘国明问杨志超,〃你?钱什么时候能到位?。〃杨志超拍着胸膛保证,〃我明天过去取钱。这还不容易吗?。〃刘国明说,〃那试试吧。咱们走,去看看门面再说。好吧。〃众人一起跟了过来。大东海临海,只有一条长500米,宽30米的小街,小街几乎全是开饭店的,但是生意较清淡,本国旅客一般不在这里吃东西,他们宁愿去大东海大酒店吃饭,而外国人也只是在附近游来游去。是不进饭店。杨志超说,〃每天来这里旅游的人至少有3000,我们开一间专门涉外的饭馆,如果开店成功,肯定生意兴隆。〃马老二问我,〃你的外语有把握吗?别到时候我们把店开了找不着翻译全砸了。〃我笑说,〃放心,我的几门外语说的比中文还好。〃刘国明看见这么多饭馆又有点犹豫,〃这么多饭馆,恐怕我们再开也不灵吧。〃杨志超说,〃咱们进一家饭馆跟老板聊一聊吧。〃马老二说,〃你去问人家这些问题人家能理睬你吗?。〃杨志超说,〃为什么不理?。〃马老二说,〃人家认为你讨厌,凭什么要告诉你?。〃刘国明说,〃那我们呆在他这里一段时间,看看他的顾客有多少?。〃杨志超说,〃你们站在这里吧,我去卖包烟。〃马老二紧跟其后说,〃我也去。〃等了一下子,来了两名西装革履的商人,俩人进了饭店,叽里咕噜说了一大堆,老板听不懂,连忙拿来菜谱,客人看了看,俩人对视一下,站了起来往外走,老板在后面喊,〃NO,NO,NO。〃那俩人有折回头,问,〃你会英语吗?。〃老板还是点头哈腰的〃不!不!〃的笑,客人又丧气地走了。这几个哥们呆呆的看着,刘国明问,〃刚才他们说的是什么语?。〃我说,〃我听不懂,不知道,好象是朝鲜语?。〃我沉思了一下,说,〃是,现在来这里度假的韩国人不少。〃刘国明说,〃你懂韩国话吗?。〃
我说,〃不懂,我只是猜测,听朝鲜的语言助词和日本语的一样都有一个字的问法,所以我想是朝鲜语吧。〃刘国明说,〃看刚才着两个客人的样子是想要吃饭,要不然咱们上去帮帮忙?。〃我说,〃可是我不懂朝鲜语,人家不懂汉语,这不是鸡和鸭对话吗?。〃刘国明说,〃难道你没有注意到,那个老板说NONO的时候,他们又转了头,说不定他们听的懂英语。〃我说,〃试试看吧。〃两人尾随上前。我打招呼,〃哈喽,你们两位先生是想吃饭吗?。〃这俩人面面相觑,然后一个人问,〃你是问我们?。〃我说,〃是啊。〃旅客说,〃我们的确想吃饭,但是进饭店后你们的饭店人员又不懂外语,没办法交谈。〃
我说,〃你们是从哪里来的?。〃旅客说,〃我们是韩国人。〃果真如此,我又把客人招呼到酒店里面去,我跟老板说,〃他们是韩国人,你只要跟他们说英语行。〃饭店老板说,〃我联英语也不会啊,要不你帮帮我的忙,我给你报酬。〃我说,〃行。〃然后和刘国明一起进去,两位韩国人在我流利的英语翻译下点菜了,刘国明借机问老板,〃生意还行吧。〃
饭店老板以为刘国明是来旅游的旅客说,〃嗨,生意清淡。〃刘国明问,〃为什么?。〃饭店老板说,〃国内旅游的客人各家都能做,只是唯一的没有一家能来上外国客人的。〃刘国明问,〃你们都不懂外语吗?。〃
饭店老板说,〃不懂,这段时间来了很多日本游客,全让金陵饭店和三亚大酒店抢去了生意。〃刘国明点点头,〃啊,唔。〃
这下他心里又了底,回来以后,大家决定真正一起合伙开一家小饭店。大家一块儿去看门面转租的地方,一块儿洽谈,然后执照和装饰问题进行讨论。
马老二问,〃我们要去领执照,总的有个名称吧,该叫一个好听一点的名字吧。〃我又想了一想说,〃名字,啊,叫五月花吧,这是个英文名,没有几个学英语的会不知道五月花这个名词的,这是一艘船名,说的是英国迫害清教徒时期,很多清教徒都乘坐五月花号船亡命逃到美洲大陆,他们建立了第一个新英维克多雨果的居住点,从某种意义上说,五月花上的人成了美国人的祖先,从此五月花名扬全世界。大家听了以后一致同意,〃成。〃
一二七
'五月花'饭店经过一个月的筹备,开张了。饭店经营不错,每天都会来一些欧美日的旅客。这是一伙最佳搭档的合伙人。厨师史学烹饪的大厨师,而招待是拿得出手的外语人才。酒店的环境十分幽雅,有很讲究卫生。酒店采用的是入股制,按照大家的讨论,四个人都是股东,而垫资的杨志超拿出的3万元大家决定在收回成本后偿还,饭店还对个人的工作进行了摊派。另外还请了几个姑娘来做帮手。饭店异常热闹,经常客满,成了这条街最兴隆的饭店。到了月底结算时,杨志超说,〃这个月的营业额是一万美元,70万日元和8000法郎,扣除地租,工商税和采购成本,结余有5万元人民币,建区已经投资的3万元,我们第一个月挣了两万块,共四份,各拿5000元,现在发工资,各位签字领工资。〃我说,〃工资我不要那么多,我首先表明我的态度,来三亚以后,全仗大家的帮助我才能有保障的生活,我真诚的感谢大家,也真心希望大家能理解我。〃刘国明说,〃不行,这饭店的功劳全仗你的潜力发挥了,如果你不领工资我们于心不忍。〃马老二和杨志超也极力主张我一定要拿,否则破坏了合伙办店的规矩。我只好答应收下,心想等什么时候在把钱拿出来还你们的人情债吧。
'五月花'酒店天刚亮营业,到晚上大约12点才关门。我们十分勤恳,通力合作,由于数目明了,大家又互相体谅,合作会很愉快,打破了这条街从不开早茶的习惯,早茶卖的东西是水饺、鸡爪、包子之类的东西,大钱小钱都挣,所以营业额大幅度上升,而饭店的主要拿手菜是西餐和调酒,还做各种拼盘、冷菜,这是别家饭店无法竞争的。
本地的一些地痞在打我们的注意,一天饭店来了几个人说要收治安费,刘国明听不明白。他问,〃我们不是每月都交了吗?。〃这几个不三不四的人说,〃你那是交公的,我们收的是保护费。〃刘国明说,〃什么乱七八糟的保护费,我不懂。〃那几个人威胁着,〃你会明白的,到时候别怪我们不客气。〃
到了晚上,饭店有点异常的热闹起来,来了一帮大大方方点菜的客人,他们都剔了光头,手臂刺着图像,个个都烂仔气十足。又猜拳又打闹,直到晚上1点还不离去。马老二说,〃兄弟们,都快2点了,我们该打洋了。〃一个叫癞大的大块头说,〃你急什么?爷们还没找你算帐。〃他的一个兄弟说,〃你是这里的什么玩意儿!这里是我们的地盘,我们爱怎么着怎么着,你管的着吗?找死啊?〃
马老二说,〃我们不是为难兄弟们,请别误会。〃一个喝的烂醉的人站了起来,指着马老二的鼻子,〃你这小子找死。〃他从桌子上拿起一个酒瓶朝马老二扔了过来,马老二急忙一摆头,瓶子正砸在肩上,瓶子碎了,马老二的肩也被扎伤了,我见状过来推开马老二,然后问这帮人,〃你们要讲一点文明,好不好?这样做事怎么行?〃
客人中的一个小烂仔站起来鼓动,〃他也是这里的人,打他。〃顿时,几个烂仔冲了过来,我赶紧拉着受伤的马老二推倒后门,并且把后门插上,刘国明和杨志超在后面收拾东西,听到喊打声,赶到前面看个究竟,正巧碰上我扶着马老二躲进来,门咚咚地被踢着,我要大家先都拿好家伙,做好预防准备,然后他上二楼从窗口跳下去,跑到附近找公共电话向警察局报案。
后院内气氛相当紧张,歹徒们用木棍砸们,刘国明抓着两把菜刀,杨志超拿着钢管,只要这些歹徒进来要拼个你死我活了。我在外面等警察,一等到警车便领着警察到酒店来。酒店里的小流氓把观赏用的玻璃缸也砸坏了,水流满地,他们狂叫,〃我们来不是为别的,只是想每月收一点保护费,从现在开始,每个月交给我们,否则你们的饭店也开不成,出入也别让我们碰上,否则小心你们的狗头。〃警察来的相当及时,一下子把出事地点围得水泄不通,癞大他们一伙全被拘留了。
'五月花'酒店又开始修复了。但是玻璃门装饰好,半夜三更又有人扔来砖头把玻璃砸碎,这些小痞子扔了砖头发动摩托车一溜烟跑,我他们为此伤不少脑筋。马老二说,〃干脆每月给他们交一点钱算了,反正不多,花钱徒个平安。〃他表示服了。
刘国明则表示反对,〃不成,你越软人家越得意,只有硬打硬。〃杨志超说,〃小本生意真难做,好不容易才赚点小钱,还得处心积虑的怕地痞敲竹杠。〃我这是也悟出'做人难'的真正含义。
他说,〃我们规规矩矩,到被胡搅蛮缠的人给弄得这般难堪,做正直的人难哪。〃伤脑归伤脑,酒店的主人还是有勇气开下去的,生意还是这般的好。只是有一天,癞大又出现在酒店门前时,酒店的主人又面临着一场新的考验。原来癞大被关进警察局后只是被罚了一点款,又被拘留了一个月,然后被放了出来,他来酒店是为了来报复的。一大早癞大领着喽罗们到酒店门口察看,
他吩咐,〃我们先把那个穿西装的家伙抓住,这家伙耍手段去报了警,害得我们吃苦头。〃这般喽罗开始在酒店周围游来游去。早上,我骑着自行车上班,首先在路上被这帮烂仔围上了。
他们把我打翻下自行车,然后要绑住我,我跌倒后首先想到的是逃跑,我撒腿便逃,跑到一堵空无一人�