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“剩下的，如果自认为干不了苦活，受不了客人无理取闹的也可以走了，顾客就是上帝，不管客人有多么无理，你都必须笑脸相迎，当然，如果客人实在是过份的，那么可以请报告给我或者媛姬。”
对于宛笑颜的话，有的人不由得皱了皱眉头，又有十几个走了，剩下的居然不到十五，不过对于宛笑颜来说，前期也不需要太多的人，人材在精不在多。
“你们唯一的考试就是想办法面对无礼的客人，现在由我们来扮演各种各样的客人，而你们能不能录取就看你们如何应对客人了。”宛笑颜说完，其他人便分别在其他桌子上坐好，一场别开生面的面试就开始了。
首先是宛笑颜表演的没钱又故作富贵的客人。
“小二，给我过来，你这都是什么菜，为什么没有山珍海味，鲍鱼燕窝，我来你这是品尝美味的，还是来受罪的。”宛笑颜扯高气昂地看着眼前的清秀小二。
“客人，瞧您说的，虽说山珍海味，鲍鱼燕窝确实美味，可是我们饺子铺的饺子可是天下第一饺，我们的掌勺大厨可是得到樱王爷、包驸马、万家堡堡主、小神医跟喜德城城主的大力赞叹，连这些江湖上朝堂上都赞不绝口的食物，肯定能够合您这样有气质有涵养的富贵人家的口味，您说是不是呢？”清秀小二笑眯眯地看着宛笑颜，一番话说得宛笑颜都不得不舒心，既点明了这的饺子美味得令那些地位尊贵的人都喜爱，更把宛笑颜好好的捧了一圈，不说别的，这名小二肯定是留下了。
接着是妖怪表演的脾气火爆的客人，这完全是她的本色演出。
“我靠，你TM的怎么还不上菜，这菜单上怎么都是饺子，我说你家的老板是被饺子埋了不成，TM的，给我上几样小菜！”妖怪一把踢开旁边的椅子，火气大大地看着一个面容憨厚的大姐。
“大姐，你别急啊，你看，我们这叫饺子铺，不吃饺子吃什么，呵呵，我们这的饺子可好吃了，你一吃绝对不会后悔的。”憨厚的大姐果然一脸憨厚，只是拼命的说着好吃好吃，虽说不让人满意，但先预留着，大姐见宛笑颜等人不是很满意的样子，叹了口气，知道自己可能不太有希望了，但还是把被妖怪踢翻的椅子给扶好来，这让宛笑颜不由得一笑，立刻让她从预留位置上升到直接录取。
然后是林嫣然表演的小气的富商。
“你们这的饺子怎么这么小，居然要那么贵，想当初我在我家乡，一个银币就能够吃了好几倍的饺子了，你们这是黑心饺子铺，如果现在不便宜我，我以后就跟那些老板们说你们这有多黑心，看还有谁敢上你们这来吃，哼！”林嫣然表演之余还不忘把水儿搂在怀里。
“看您这一身就知道您经商有道，肯定是在是富商中数一数二的，您看所谓的人有三五九等，像您这样的，不说一等也是二等人，吃的饺子当然要与众不同了，您说呢，虽说那些一个银币能吃几十个的饺子，可这不是配不上您的身份不是，我们这的饺子不仅外观精美，最重要的是皮毛馅多，您看这馅可比那些外头的饺子丰富多了，用的馅料可都是名贵的东西，您说您这一银币花得该有多值啊！”一名身材矮小，但一看就是机灵鬼的小二说着恭维的话，哄得林嫣然眉开眼笑，一口气直叫了一金币的饺子。
……接下来的面试，十五个人使出看家本领，虽然最后宛笑颜直留下九个，其中包括小云跟小冷两人，但其他人却也笑意满满，因为他们发现他们在这短短的两个时辰学到了很多东西，而宛笑颜在录取别人后说了句话让他们更加笑颜满面，等酒楼开张后，下一批的员工则会在他们其中优先录取，也就是说他们还是有机会在天下第一饺子铺中工作的。
面试完后，大家都感觉累了，宛笑颜又亲自动手做了几种饺子给大家还有新录取的九名员工尝尝，让吃到饺子的等人不由得直呼美味，也倒置以后每月的员工聚餐全部由宛笑颜这个老板亲自掌厨，当然不可能每次都是饺子，所以也成就了她其他家常小菜的味道节节上升，也算是一件好事。
第十六章无所事事的期间
作者有话要说：望天，请大大们看的时候无视为什么铁箱烧个两次就变形吧！
宛笑颜躺在院子的躺椅中，望着天上的蓝天白云，思绪飘得很远很远，她想着她来这已经生活了三个月了，第一个月基本上在喜德城渡过，第二跟第三个月其中的六分之五的日子在赶路中渡过，剩下的六分之一已经在这京城了。
先是认识了妖怪，然后是水禾禾，接着是莲华，后来又因为装修的事情认识了嫣然姐姐跟她的小宠水儿，到现在又多了九个人：小云、小冷、小嘉、小欣、小年、小可、小华、小梦、小姐儿，因为她记性不好，所以干脆全部小个头再加上其中的一个字，这样好记又好认。
想着喜德城的文钟大姐，不由得有些泪流满面，都说无聊的时候特伤感，伤感的话肯定是特无聊，果然如此。
想想到京城已经这么久了，只有让车夫带着口信回去，自己似乎都没写过信或者亲手做过什么东西送给大姐一家，表示忠心的感谢。
可是自己要文不行，要武不会，想想以前的日子，十字绣她是会，可是没图纸跟准备好的线条她就完全不能着手，煮煮饭，问题是等她做好的东西送到喜德城估计都已经发霉了，老爸在世时到是有看过老爸做过水果酒，可是她又不清楚比例，女尊国的酒她尝过一口，味道清淡，比那些以前的啤酒之类的好太多，自己就算做出水果酒也不稀奇，唉！到底该送什么礼物才好呢？
“小姐，在想什么呢？这是京城最有名的飘香坊做出的糕点，你尝尝看。”小书拿着一盘白粉相间的糕点递给宛笑颜。
宛笑颜边想边将糕点放入口中，不由得瞪大眼，好好吃，入口即化，松软香脆，咬开还有一股牛奶的味道。
“好吃，好吃，小书你也吃，好好吃哦！”宛笑颜两手齐飞，顺便塞了一个给已经目瞪口呆的小书嘴里。
麻木地睁着眼睛，小书无知无觉地动起嘴来，从来不知道小姐的吃相居然这么难看，难不成是平日里自己把她自动美化了。
吃着糕点，宛笑颜不由得眼睛一亮，她知道该做什么来表达自己的思念之情了，当当当，当然是奶油饼干，其实她比较想做巧克力的，不过不知道这里有没有可可豆买。
“小书，你说红国有没有可可豆这种东西？”宛笑颜还是决定先问小书，必竟巧克力这种东西她还真没听说过红国有。
“可可豆，没听说过，是什么样子的？”小书歪着脑袋想了半天，以他看过的植物书籍里面没听到有可可豆的植物啊。
“就是像豆芽状，我画出来给你看好了。”宛笑颜想只是画个豆芽状的东西，应该不是很难，于是兴冲冲地拉着小书跑到书房。
大笔一挥，终于画出最接近的植物，地上已经扔满了一卷卷的废纸，小书拿着画东瞧瞧西瞧瞧，漂亮的脑袋瓜转了又转，终于发出一声惊叹：“小姐的画简直就是神仙之笔，我看了好半天才看懂，这种植物原来我们红国没有的，是在靛国，他们那天比较热，人的皮肤都比较黑，所以有这种东西，不过好像没什么用处，这还是我师傅游历的时候经过靛国看到的，所以便画了下来。”
“他们那把这叫做苦豆。靛国到处都是，不过我们红国没有，但是我师傅有留下几粒种子给我，不知道现在还能不能用。”
“赶紧，我们去看看。”两人跑回小书的房间，见小书从黑色小匣子里拿出一小袋，里面全是黑色的豆子，有些发芽，有些还未发芽。
“可以用吗？”
“不知道，先用了再说，不过这东西要三五年才会结果，而且温度在适宜，又敏感又脆弱，很不好生长，总之先把它种到树荫下，据说是要种在水果树的树荫下成行，幸好嫣然姐姐这自己种了几棵香蕉树，要不然我还不得试验呢。”宛笑颜嘴上说着，手里已经开始动手埋到地里，也不知道成不成，所以只种了几颗发芽了，其它的还是留给小书保管。
巧克力目前是没希望了，除非自己有机会上靛国一趟，奢望现在种下的豆子，还不如自己骑马骑个半年来得快。
想了想，还是做奶油饼干的好，虽然没有烤箱，不过应该能用其他东西代替，要不以前没发明烤箱的时候人家怎么做饼干的。
先要做奶油，将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌，加进牛奶，边加温边用蛋帚搅拌，待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发，这可没有打蛋机，所以只好自己动手，宛笑颜和小书两个人轮着来，好不容易等宛笑颜说可以了，小书才松了口气，双手早已经又痛又到，接着宛笑颜再加入庶酒（即是郎姆酒，这是红国这边的叫法）即成复制奶油。
奶油做好了就可以做奶油饼干了，先将鸡蛋磕入盆内，加入奶油、黄油、糖搅化溶解，再分次加入牛奶拌匀，放入小苏打粉，倒入面粉搅拌均匀，即成饼干糊。然后将面糊装入带花嘴的布袋里，用力把面糊挤在烤盘上，呈花形状，在花心挤上红点。因为没有烤炉，所以宛笑颜只好让人做一个铁箱，把盘子放进去，然后拼命在铁箱下面大力加火，也不知道这种办法可行不可行，只好听天由命了。
还算老天给她面子，箱子没在火中烤成铁水，安然无恙，拍拍胸口，放下一直快速跳动的心脏，宛笑颜小心翼翼地把盘子取了出来，老天有眼，一个个饼干呈现金黄色，光闻就能够闻到一股奶油味，两人将饼干全部放到盘子里，对看一眼，谁都不敢尝鲜，要知道这饼干可是她第一次的作品，虽说以前听过也看过，可毕竟没做过。