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转化为淀粉。爆裂玉米是硬玉米的极端型，籽粒小而硬，不含软淀粉，加热时细胞内水分膨胀，籽粒爆裂。用优良自交系杂交可改良玉米类型。
玉米用作饲料、食物和工业原料，在许多地区作为主要食物，但营养价值低於其他谷物，蛋白质含量也低，并缺乏菸草酸，若以玉米为主要食物则易患糙皮病。玉米的谷蛋白质低，不适於制做面包。在拉丁美洲，玉米广泛用作不发酵的玉米饼。美国各地均食用玉米，做成煮（或烤）玉米棒子、奶油玉米片、玉米糁（在南方制成玉米粗粉）、玉米布丁、玉米糊、玉米粥、烤饼、玉米肉饼、爆玉米花、糕饼等各式食品。
除食用外，玉米也是工业酒精和烧酒的主要原料。籽粒加工方式有多种︰湿磨法是将籽粒在稀的亚硫酸溶液中浸泡40～60小时；乾磨法是用喷雾或蒸汽使籽粒短期濡湿；发酵法是将淀粉转化为糖，又加酵母使糖转变为酒精。植株的其它部分用途也相当广泛：玉米秆用於造纸和制墙板；包皮可作填充材料和草艺编织；玉米穗轴可作燃料，也用来制工业溶剂，茎叶除用作牲畜饲料外，还是沼气池很好的原料。
玉米是世界上分布最广泛的粮食作物之一，种植面积仅次于小麦和水稻世界上整年每个月都有玉米成熟。产量约占世界产量的一半，其中约2/5供外销。
由此可见玉米对在当经世界占有多么大的地位，这也是李阳兴奋的原因。在萌萌的带领下李阳找到了玉米的生长地，出乎意料的是，这些玉米所生长的地方环境并不像李阳在地球上所生长的地方一样。
看着长在溪泉边上一小块的玉米地，烟梓月不得不感叹大自然的神奇之处。“要不是冰山融化刚好流过这块土地，再加上玉米具有良好的耐热性，不然玉米的不可能生长起来”
好奇的看了看玉米，亚尔好奇的问道：“姐姐，这个东西叫‘玉米’吗？它能吃？”溺爱的摸着亚尔的头，烟梓月微笑道：“是啊，玉米可是好东西，它可以做甜玉米罐头、玉米烙、玉米煎饼、玉米发糕、烤玉米棒等等好吃的东西哦”。
“那太好了姐姐，以后村里就要种植这种玉米吗？那我们就可以吃到姐姐说的那些好吃的东西，万岁~”小孩子的心里还是比较关注吃的东西。
“好吧，现在我们采集一些玉米回去，记住挖时不要伤到植物的颈部。”采集了一些玉米，烟梓月一行人回到了村子。在后李阳召集了村里的重要人员开始商讨有关于玉米普及种植问题。
村长与几位元老拿着带回来的玉米翻来覆去观察，村长掰下一颗玉米粒尝了尝后赞叹道：“好香，贤者，按您说的这种植物的确适合当做农作物种植，可它真的对土地要求不高吗？虽然这里并没有像以前住的地方那么炎热，但气温还是相当高的。”
烟梓月认真道：“玉米对于土地的要求不是很高，耐热性也很好，但毕竟它不是沙漠植物，过高的气温还是会造成影响。”
“那位什么还要用它？”元老柯克梧奇怪道，烟梓月望着屋外不远处的那条被村名取名为松花江的河水道：“因为这条河。”
“河？您说松花江吗？”几位老人也望向屋外的河水，看着看着村长突然拍头叫道：“贤者，您是想利用河水灌溉土地！”烟梓月的建议让村长先是一喜，可想到什么他有苦笑道：“河水灌溉庄稼是不错，可惜松花江离我们可以种植植物的土地太远了，要是挑水的话就算是村里所有的男人女人上了，太大的种植面积也照顾不过来”听到村长的话，边上的几个元老也神情黯淡。
“如果我有办法那是不是就可以大量种植玉米了呢？”看到烟梓月自信的笑容，几个老人家眼睛一亮，对啊，要不是没有自信，贤者又怎么会提出来啊。老人立刻用期待的眼神看着李阳。被几个老者这么一看，烟梓月也不好意思卖关子，便说出了自己在地球农田灌溉的方法。
“玉米是高产作物，需肥量较大，必须合理施肥才能满足玉米在整个生育期对养分的需要。玉米生长的三个阶段，苗期，穗期，粒期。玉米从拔节到大嗽叭口期，是需肥的高峰期，施肥时做到合理施肥。”
“玉米要求地力条件较差，种植晚熟品种的地块，可在玉米6～7叶期，进行追肥，玉米追肥要及早进行，方法一是前边追肥，后边趟地，追肥和趟地要结合；二是用镐刨坑，深追15厘米以上；促进根系良好发。在抽穗期灌浆期，玉米不能用化肥。”讲到这烟梓月喝了口水继续道：
“而这些方面我会跟村民们仔细说明，而关于引水问题我决定制造水车来解决”“水车？那是什么？”面对几个老人好奇宝宝的表情，烟梓月只能细心解释道：“我用方法是类似于井水灌田的方法，利用水车的动力把水饮过过来。”
第二十九章 水车工程
“在这里我一共设计了两种方案的水车，第一种风车主要是以雪山的流水为动力”一讲到这里，烟梓月就开始有些兴奋，这也是他的毛病，一但讲到自己感兴趣的东西自己就全然忘记什么似的。现在的他全然不知道几个在场的老让连什么是水车都不知道。
“首先做一个大转轮。在转轮上装一些竹筒，使筒口朝着转轮前进的方向（也就是水流的下游方向）。注意要与筒车的轴呈45度左右的角度，否则，在倒水时，不能倒向筒车的侧边（便于水槽接水的位置）。将转轮浸入水中一定的深度，大约0。8～1。0米。在筒车轴心靠后约1。0米的位置（高度比筒车顶部低一些）装一个流水槽。原理：竹筒起到了叶轮的作用：承受水的冲力（由水的动能（速度）提供），获得的能量使筒车旋转起来。并克服筒车的摩擦阻力、以及被提升的水对筒车的反力矩）。当转过一定角度，原先浸在水里的竹筒（已灌满了水）将离开水面被提升。此时，由于竹筒的筒口比筒底的位置高（这就是筒口要朝着筒车前进方向的原因），竹筒里会存一些水。当竹筒越过筒车顶部（此时竹筒开始倒水）之后，筒口的位置相对于筒底开始降低，竹筒里的水就会倒进水槽里。你可以调整水槽的位置，使水槽能够接到更多的水。当你发现筒车旋转太慢，或者提不起水，你要在筒车上装一些木板或竹板，便于筒车从水中获得更多的能量（动能）。你也可以将筒车浸入水中更深一些，来获得能量（这样处理，由于竹筒出水时的位置与筒车轴线之间的角度更大，筒口与筒底的高差也更大，能够使竹筒内存下更多的水）。当水流的速度较低时，竹筒也要相对小一些，否则，筒车从水中获得的能量有限，不足以克服被提起的水对筒车的反力矩（或者说：势能）。如此往复，循环提水。”
“而第二种水车主要是为了防备山上的流水突然停留，它的构造除压栏和列槛桩外，车身用木板作槽，长二丈，宽四寸到七寸不等，高约一尺，槽中架设行道板一条，和槽的宽窄一样，比槽板两端各短一尺，用来安置大小轮轴。在行道板上下，通周由一节一节的龙骨板叶用木销子连结起来，很像龙的骨架一样，所以名叫龙骨车。在上端的大轴的两端，各带四根拐木，作脚踏用，放在岸上的木架之间，人扶着木架，用脚踩动拐木，就带动下边的龙骨板叶沿木槽往上移动，把水刮上岸来，流入田间。龙骨板叶绕过上端大轴，又在行道板上边往下移动，绕过下端的轴，重新刮水。这样循环不已，水从低处源源不断地被车上岸来。”
也许是讲累了，烟梓月停下来歇口气，当看到面面相仍的几位老人后，他才恍然大悟。红着脸看着老人们李阳有些不好意思道：“呵呵~~抱歉，一激动忘了几位还不知道这些”
“哪里哪里，这只能怪我们几个老家伙太愚昧了。不过既然贤者对这件事已经有了主意，那么接下来就全权由您来指导吧。”村长笑道。
虽然不好意思，但烟梓月也不纵情，现在是非常时期，村子的建设的确需要自己的指导才能良好的发展。
接下来的时间，烟梓月指挥村里身强力壮的男子到雪山下开采木料搬运回村子，在手艺灵巧的半妖精灵男子的帮助下，把木料做成半圆拱形的管子状，这些被大量制作的管子正是为了将水运向整个农田的重要运输管道。
而在这边制作管道的同时，托利亚指挥者村里擅长农业以及矮人血统的洛比亚人，按照李阳绘画的村庄规模图，开辟田地的规模和部署。这样可以有效的让建好的水管能最有效、最节省规模的将水利工程建好。
夏娜自然也没有闲着，烟梓月让夏娜带领村里的猎人（村里并不是所有健壮的男子都是猎人）探寻村子方圆百里是否有潜在危险。至于村里的老人妇女们，侧负责将玉米以及可食用的植物竟可能找到，并种植到托莉亚开辟的田地里，就这样工程一直用去了近三个月的时间。不过好在，洛比亚人在体力、天资上都比人类或其他种族强上点，而且大家合作以及指导都很到位，所以出乎意料，烟梓月预测需要用一年时间的工程硬是只用了短短三个月，这也让烟梓月感叹团结的力量大无比。
“开始试验！！”在烟梓月的指挥下，强壮的半自然男子把巨大的水车固定向水源流淌的下游，当水流击打在圆形的滚轮上时，所有的村名开始紧张的望着水车，大家明白，只有水车传动了，他们的努力才算成功。一分钟过去了，两分钟过去了，时间在慢慢的流逝，而巨大的滚轮还是没有一点动静，这是大家失望，所有人都有些沮丧。
“不对啊？明明没有一点错误啊？”烟梓月奇怪的走向水车左看看右看，但依然没有发现问题的所在。
“哎呀~难道是。。。。。。”就在这时，水车参与制作的半地矮人诺尔斯似乎想起了什么，有些犹豫的来�