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纵情声食-第6章

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宜一个激灵,生生地去了四分之一的瞌睡。
  之子归:好吃。
  之子归:很好吃,真心非常好吃。
  回味了一遍那山楂肉干,顾双宜发现一个“好吃”已经没办法形容自己从夏雨手里抢下的四分之一的肉干,那种酥香且没有平常吃到其他肉干的渣感,怎么可以只是一个好吃就可以形容。
  肉干黄亮,看着就让人胃口大开,刚刚进口的那一瞬间,那一阵甘香便从肉中散发了出来,略带酥脆的口感与那一抹算到恰到好处的酸,不像平常吃到的那种干巴,外表酥脆,里面却犹带了几分肉的质感,吃完后口中带着一丝的酸,一丝的甘还有肉的香,吃了第一口就停不下来啊,停不下来啊。
  半夏:你喜欢就好,而且做法也很简单。
  之子归:真的?难道那肉干是你自己做的?
  半夏:嗯。
  之子归:真的假的?o(≧v≦)o~~,好厉害啊。
  半夏:材料其实也很简单,山楂100克,猪瘦肉1000克,菜油250克,香油、生姜、葱、花椒、料酒、豆油、味精、白糖各适量。
  之子归:嗯嗯。
  半夏:首先将猪瘦肉剔去皮筋,洗净备用;只有把皮和筋剃干净这样才不会吃着有渣感,然后将山楂去洗干净并且把首尾部分切掉然后拍破,最后将生姜切片,葱切段。
  之子归:嗯嗯。
  顾双宜抓了笔正想记录,然后拍了拍脑袋,直接开了个文档,复制粘贴。
  半夏:第二步,将山楂50克放入锅内,加水约2000毫升,等到烧沸后,再放入猪瘦肉,一起煮到大约六成熟,然后捞出猪瘦肉,等稍稍晾凉后,切成约长六七厘米、宽约一两厘米的粗条。最后用豆油、生姜、葱、料酒、花椒等调料将肉条拌匀,腌制一个小时,再沥去水份。要记着,水一定要沥干净。
  之子归:嗯嗯,对了,六成熟,大概是多熟?
  半夏:这要看你肉的大小,不过一般不要把整一大块肉放下去,切成五厘米一块的样子,大概煮上十几二十分钟就差不多了。
  之子归:了解。
  半夏:最后将油放在铁锅内,文火炼熟,投入肉条炸干水份,至色微黄,如果喜欢脆一点可以炸久一点,不过,还是建议微黄就好,炸太过了水分全干了,没有口感。炸到微黄后马上用漏勺捞起,沥去油。下一步将锅内油倒出后,留点余油,再开火,放入剩下的山楂,略炸后,将肉干倒入锅中,反复翻炒,微火焙干,记得,如果是当零食吃,一定要把水彻底烘干,这样方便携带。烘干之后,就可以起锅,最后淋入香油,撒上味精、白糖,拌匀即成。最后这一步亦可省略,味精和白糖吃多了对身体不好,淋上香油亦不方便携带。
  之子归:O(∩_∩)O嗯,知道,知道。
  半夏:山楂跟猪肉一起煮,比单煮猪肉要易烂。所以一定要掌握好火候,过烂肉条难于成形。
  之子归:哦哦。
  半夏:山楂肉干还能够滋阴润燥,化食消积,比较适用于脾虚积滞,高血压、高血脂等症,但是也不能多吃。
  之子归:哇,肉干还有这样的功效啊。
  半夏:准确说是山楂肉干,主要是山楂有这样的功效。
  之子归:哦,了解了解。
  半夏:清醒了一些没有?
  厄?清醒一些没有?这山楂肉干跟自己清醒有什么关系,亲,你应该问的是懂了没有,或者是有没有觉得很难?这才是正常的人类交流思维吧。
  什么叫做:清醒一点没有?
  被山楂肉干刺激出了浓浓的食欲的顾双宜有些不淡定,再次灌下了一杯温水,双宜努力地平复,然后认真淡定地反观了一下自己现在状态,好吧,满血复活,还像打了鸡血一样激动。
  顾双宜再次浏览了一遍山楂肉干的制作方式,无言的泪流。
  好吧,终于领会了原来他老人家神一般的含蓄。原来老人家跟自己扯了这么一大段山楂肉干只是想让自己清醒啊。
  为了我半夜奋斗论文,您老人家竟然在凌晨两点跟我谈美食啊。半夏同学,你老人怎么可以这么善解人意,现在清醒是清醒了,但是好饿,好饿,好饿啊~~~
  凌晨两点半,好饿啊,而且山楂肉干啊,你在哪?那种酸得正好的肉干已经深深地分泌出了自己的唾液了好不好,好饿啊~~~~
  半夏:好了,不打扰你写论文了。
  在顾双宜再次默默地不淡定的时候,“半夏”同学已经很好地准备开溜了。
  等等,同学,不带这么不负责任的啊。姐是要睡觉啊,不是要清醒写论文的好不好,好不好。
  顾双宜盯着那一行“好了,不打扰你写论文了。”终于明白了什么叫做自作孽不可活,叫你回什么“赶论文”,你直接说你想睡不就好了,不就好了,好饿啊~~~~
  半夏:对了,别太熬夜,对身体不好。”
  半夏:还有,我叫何半夏。”
  顾双宜盯着暗下去的头像一阵阵无力,好兴奋啊,好饿啊,根本睡不着啊,怎么办,怎么办,怎么办……
  哭丧着脸回了一句“顾双宜”,顾双宜同学再次听着夏雨同学的小呼噜声,突然明白了失眠的人形容自己晚上睡不着想要撞墙的冲动来自何处。
作者有话要说:  晚上跟吃货说美食什么的,果然是杀人不见血的最佳利器。

  ☆、枣泥山药糕(1)

  
  经历了夜谈美食最终整个晚上辗转反侧夜不能寐,在早晨的第一丝光亮透进寝室的一瞬间立马洗漱,其后,顾双宜以惊人的速度冲到了食堂。
  早上六点二十一分,作为今天第一个客人,顾双宜在饭堂阿姨惊讶而埋怨的眼神下,抓起了一个肉包,一个藕饼,一个茶叶蛋外加一碗皮蛋瘦肉粥淡定地坐到长桌旁。
  终于吃上了第一口的顾双宜在经过了昨夜非人的折磨,此刻闻着食堂各种食物组合起来并不算特别好闻的气味,还是底线很低地感觉自己又活了过来。
  活过来的顾双宜在早饭的刺激下终于淡定地总结了两点:一,以后谁再在晚上跟自己讨论美食,来一个杀一个,来两个杀一双。这活生生的精神肉体双重折磨,还是非人的。二,寝室从今天开始必须准备各种食物,各种。
  而导致顾双宜许下这“雄心壮志”的罪魁祸首何半夏同学,在非常“善解人意”地帮助顾双宜清醒后,再次销声匿迹了。
  某夜,夏雨正为着高开的小喇叭上那个绚丽的声线捧心尖叫时,顾双宜很淡定地抽出了耳机,调大音量,然后点开了柯南。
  所以,当那个黑影再一次以非常诡异的音乐出现之时,信息响起的声音确实真真切切地让顾双宜悬了一悬的心,再悬了几分。
  信息跳开,是让自己一个多星期前夜不能寐的何半夏同学。
  半夏:顾双宜?
  之子归:嗯
  半夏:你明天有空吗?
  之子归:有
  半夏:明天下午四点半,医学院门口?
  之子归:好
  半夏:你电话多少?
  “啊,双宜,啊,我偶像啊……”
  忽然而起的尖叫声惊人得不是一点点。
  顾双宜被那一声尖叫吓得心直接漏了半拍,最后一条信息还没来得及看,人便不自觉地抖了抖,手很顺从身体的反应在鼠标上狠狠地摁了下去。
  松开握紧鼠标的手,顾双宜狠狠地吸了口气。
  淡定,顾双宜淡定,淡定。
  “双宜,我偶像……”
  夏雨同学回首对上顾双宜,在第N次接受着对方淡定得近乎麻木的目光时,声音还是忍不住弱了下去。
  “双宜,别酱紫嘛,人家激动嘛,激动,激动。”
  好吧,一天二十四小时,除了吃饭睡觉上课,剩下的时间都处于激动状态也是一种本事。
  所以,顾双宜,淡定,淡定。
  “双宜,我欧巴下月十八号到我们市里啊,市里啊。”
  “嗯。”
  “别那么淡漠嘛,我偶像啊,偶像啊。”
  “哦。”
  “顾双宜,请回答两个字以上的词语。”
  “哦,收到。”瞄了一眼夏雨将近抓狂的表情,顾双宜还是选择再加一句,“哪个欧巴?”
  “长得最帅,最有魅力,声音最绚丽,最雄伟,最有磁性,最攻,最能谋杀万千少男少女的欧巴啊。”
  “哦。”
  好吧,最帅,最有魅力,最绚丽,最雄伟,最有磁性,最攻,最能谋杀万千少年少女。
  一连串的最,顾双宜努力地寻找着里面是否有半分有用信息,最后只能承认这一连串的形容词用到最后却能够达到表达完全不带任何实际性内容的目的,这样的遣词造句能力确实非常人能够企及。
  看来,夏雨同学长篇大论后却能毫无泄露己方消息的能力又进了一步,嗯,确实是可喜可贺的实际性进展。
  “哦?”
  “夏雨同学,我只能说,恭喜,你的遣词造句能力进一步提高了。”
  “啊?我表达得那么清楚,你听不懂?就是那个最帅,最有魅力,声音最绚丽,最雄伟,最……”
  “好吧,鄙人忝列门墙,孤陋寡闻,井底之蛙,请大人明说。”
  为避免再次接受同样的信息,顾双宜很不客气且坦白地打断了夏雨同学的“最”。
  “就是总攻大人啊,双宜,下个月我们去吧,去吧,去吧。”
  嗯,总…攻…大…人,总…攻,攻,一系列缩减下来,顾双宜觉得自己完全理解了。
  好吧,CV的世界里总有那么一个千年攻和那么一个万年受。
  努力忽略夏雨谄媚的笑容,顾双宜大脑高速运转,寻找着既联系上下文,又不显突兀能够上下过渡异常顺畅的话题。
  “知道吗?如果你的总攻大人再早出生个两三千年有个很搭的伴侣。”
  脑子飞速运转的结果是灵光一闪地跳出了纠缠了一个下午的文字史。
  而一整个下午,顾双宜一团浆糊的脑子唯一记得只有那么一个让自己震惊的名字。
  “哟,古人这么与时俱进?”
  “应该说是我们今人在重复着前人的历史,古�
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