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阖家欢-第116章

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“我什么都没做啊?”清如笑嘻嘻地跳开。在木云有削芋头不能问痒的习惯,因为寻常人都不敢碰芋头,一碰就发痒,而且止不住,就算碰了不痒也不能说,一说必定发痒。所以当她进门看见殷时正认真削芋头时,便起了坏心思,故意问了一声。
清若对清如的孩子气也无可奈何,拿了一点皂荚粉,“去洗一下,剩下的我来。”
殷时摇头道,“这东西碰了会发痒,你不要动,我来就好。”虽然手背依旧发麻发痒,殷时加快了速度,把芋头削赶紧,丢进一旁的水槽里。“你说要怎么切,我来,你不要碰。”
“没事,我对芋头免疫,不怕痒,你还是去洗一洗,免得发炎了。”清若从水里捞起芋头,淡定地放在木砧上,清如看得愣大了眼睛,“阿姐,你不怕……”最后一个字被清若扫来的眼光给逼回喉咙,清如只好讪讪的看着清若把偌大一个芋头分成几份切小。
芋头太大,一次性都做成糖芋头吃不完,大致分了三份。头尾再分别切成细段,中间一份对半,留了一半晚上蒸肉吃,另外一半切成一寸见宽的薄片。正好灶上的水已经煮开,放上蒸笼,闷上盖子。
趁着旁边的灶头在蒸芋头的空隙,将另一口灶起火,取了早上刚买回来的白肉,取了一块切丁,下热锅,用大火煸出猪油,猪油和油渣分别盛起。趁锅热,把切段的芋头下锅翻了一遍,借着原先的热火香油,微微将芋头端煎出香味。因猪油是早上刚切的,油脂鲜嫩,炼出来的猪油也带着肉质特有的清香。清若好几次都感慨,这才叫绿色无污染无添加食品。
这头才把芋头段都煎了六分熟,清若便吩咐站在一旁目瞪口呆的殷时将蒸笼扯下,又叫清如剥桔子,用刀把橘子皮最外层的橙色橘衣削下来,切丝。
“这是干嘛?你不是要弄糖芋头吗?”殷时打心底佩服清若这小身板站在灶前游刃有余。
“你看着就知道了。”清若顺手将橘子掰两半,一半递给清如,一半塞进殷时嘴里,省得他多话。
两边炉灶同时生火,一边加水,一边放刚刚炼出来的猪油,待水(油)烧开时同时减火加糖。糖水的锅里倒入刚刚煎好的芋头段,油锅这边倒入蒸好的芋头片,然后该用木铲不断地将蒸熟的芋头碾碎搅拌,间或得空还转身翻一翻右手边的糖水锅。
不单是殷时,就连习惯跟着清若身边蹭吃蹭喝的清如也被她这般左右开弓的架势给看愣了,心里不约而同地想到一句话:谁娶了她当媳妇真走运。




第一百二十五章 同盟破裂

当蜜浸芋头出锅时,另一边的芋泥也差不多捻好了。芋头糅合了蔗糖的焦香,还有芋头本身淡淡的清香,令人食指大动,就连刚刚三碗饭下肚的殷时也觉得还能挤出点空间来装甜食。入味的芋头呈半透明状,蜜糖完全进入芋头里面,但因先前经过煎炸,又不至于散开。咬入口,整个芋头就散开,满口是浓浓的芋香,还有淡淡的柑橘清香,甜蜜即化。
而经过猪油炼制的芋泥,口感细腻软绵,刚揉好的芋泥盛在碗里看似无烟无波,可稍不注意就容易烫伤。常有贪食者因太大意而烫伤口舌,比如某殷姓吃货。
“你怎么不告诉我,芋泥这么烫!”殷时张着嘴,伸手一直扇掉热气,逗得姐妹俩笑成一团。
“谁让你手脚那么快!”清如比较醒目,对那蜜糖芋头下手,所以没被烫伤。
清若把做好的蜜糖芋头分了几份,留一碗给殷时,“这个给你,其他的不许碰,我还得留给我阿爹阿姆和肃三哥一家呢。”见殷时目光不断游走在几个大碗之间,又看了看自己碗中可怜的几块芋头,清若无奈只得又分多了几块给他。“小心撑死你!”
“阿姐,他不是属猪就是属牛的,一顿吃得比咱们一天还多。”清如也嗜甜,对清若的举动很不满。
“好了,咱们去大院,阿公也最喜欢这糖芋头的。正好给他送茶吃。”有人喜欢这是对每个厨子最好的称赞,所以清若也不计较清如的小心眼和殷时的洋洋得意。
挽着妹妹的手,心里盘算着,把这捻好的芋泥给阿嬷喝药后的零嘴最合适不过。
心里正乐滋地打着小算盘,可刚进的大院就看到发继媳妇站在院子里。见她们来连忙使个眼色,蹭过来小声说道:“二姑奶奶刚走,哭闹了一阵,如今二爷正在里头,你们等会再来。”
清若愣了一下,自打杨茂昌归来后,可是从来都没进这大院一步,今儿是怎么了,难不成还跟杨竹嬗闹翻了?她可是记得杨竹嬗和杨茂昌姐弟倆关系最好了,就跟杨竹眉和杨茂礼差不多。
“继嫂子可知道发生什么事了?”清若小声打听。
发继媳妇对清若一家都很是恭敬,所以也直言不讳,“我也是刚回来,没听多少,好像是二姑爷的钱被二爷拿去了,现在要不回来,所以二姑奶奶才来找三老爷告状。”
“这跟阿公有什么关系,他们关系不是很好嘛。”清如嘟囔一声。
“这我就不知道了,好像提到什么子母钱,后来三老爷很生气,所以让人把二爷喊了过来。二爷也刚进去不久,我看还得好一阵子才能出来,你们别等了,有什么事告诉我,等下我转告就是了,要是不急就等晚上再来。”发继媳妇好心建议。
清若点点头,这个时候正是火口,她也没打算去触这个霉头,就把小竹篮交给发继媳妇,“也没什么这是我给阿公阿嬷做的糖芋头和芋泥,不过芋头难消化,不可以让阿嬷吃太多。还有,我给你们也留了一份,在厨房里,回头让大丫去厨房拿。”发继媳妇接过竹篮各种低声感激,也不敢多待,就匆匆回去了。
既然大院进不去,清若姐妹只好折回自家小院,一进门,杨妈妈正好要出门,清若忙拉住她。
“阿姆,你又要出去了?”清若对母亲的牌瘾有些无可奈何。
“你刘婶在喊,我总不好不去。”杨妈妈讪笑道,“你们怎么回来了,厨房的事都弄好了吗?”
“早就弄好了,菜也摘了,地也扫了,阿姐还做了一锅糖芋头和芋泥呢!”清如抱怨道,“阿姆,你老是这么跑出去,阿爹会生气的。”
“他气什么,我又不是到处乱跑,就去你刘婶家里坐一坐而已。上回我赢了钱,她还没还我呢。”杨妈妈说。
一提到钱,清若立刻醒悟,更是拉住母亲不肯放手,“阿姆,这牌你还是少打的好,我看木云要出事了。”顿了顿,“刚刚我们去大院,继嫂子说刚刚小姑姑来跟阿公哭诉,好似什么钱被二叔拿去放子母钱了,估计是人跑了,钱要不回来了。小姑姑和二叔一家关系向来都很好,从没听说过他们闹过不愉快,现在需要来跟阿公哭诉,显然他们之间已经处理不好这事了。这要是闹翻了,怕是要出大事。”
虽然先前官兵抓的不是子母钱,可是这是明文禁止的,到处都闹得沸沸扬扬。要是被有心人捉了短去告官,只怕会殃及池鱼,她爹可是连一官半职都还没捞到,一个小小举人被拖下水是轻而易举的事。
杨妈妈侧目见清如也点头称道,不禁也凝眉忖思。此时,一阵哭声由远及近,母女三人心头一怔,面面相觑,只见杨竹嬗从门口转进来,一看到她们,顿时扑过来痛哭流涕。“大嫂,我不活了我!我可怎么办啊,大嫂!”
清若清如都被杨竹嬗这一出给吓到了,完全不知道她演的是什么。
还是杨妈妈镇定,忙扶起她,宽慰道:“这是怎么了,谁欺负你了,好好说,可是姑爷欺负你了,你说出来让阿爹替你主持公道。”
杨竹嬗一把鼻涕一把泪,完全没有平时那种雍容矜持的模样,头发还算整齐,可是脸上依旧哭得老泪纵横不成模样。“是、也不是……总之我不活了我。”
“别哭了!好端端的,喊什么活不活的。”杨妈妈被她哭得心烦,一声低吼把她给震住了,再缓声安慰:“小若去给你小姑姑绞个手帕,小如去倒水。有话咱们进屋里说,别光天化日下就哭哭啼啼,不知道还是以为姑爷欺负你才跑回娘家的,这样的话,损的就是姑爷的名声了。”
杨竹嬗被她这么一说,也不好再哭出声,只能默默地流泪。跟着杨妈妈进了屋,清如早已倒了茶在旁候着,清若送上帕子,好一会儿,杨竹嬗才抽泣道:“大嫂,我知你和大哥都是善心底的,平时对阿爹阿姆也是你们最孝顺最认真,不说是我,街坊邻里个个都这么说。老二老三常有做不到的地方,我虽然是阿姐,但也是别人家的媳妇,就是说也不好太过……”杨竹嬗还没夸完,杨妈妈没好气地打断,“说重点。”
她愣了一下,不情愿地转了话题,“茂昌拿了我们的钱去放子母钱,听说那人在外头被抓了,钱怕是要不回来了。大嫂,你是知道的,阿敬最省吃俭用,还常常义诊,他存点钱不容易。眼看旻儿又要娶媳妇,柔儿也要及笄,这钱可都是心尖挤出来的,你说我可怎么办!”
清若对这个小姑并不熟悉,除了逢年过节会拖家带口来给杨老爷子请安,平时只有王敬出入杨家,就连被称作最受杨老爷子喜欢的王柔也极少出现了。
“子母钱这事可是官府明文禁止的,你怎么还敢碰。”杨妈妈自然不会认为这钱是杨茂昌主动去要的,一个巴掌拍不响,如果杨竹嬗不是贪上那子息,也不会冒这个险。
“可是这都碰了,钱……”杨竹嬗苦着脸,打量着杨妈妈的脸色,“要是只有阿敬的家底也就算了,这里头还有他姐妹的份……”
“你、糊涂!”杨妈妈一惊,气得说不出话。“你这分明实在害姑爷不是,老二这样你做阿姐的不帮着说也就算了,你怎么可以跟着搅这浑水,还拖家姑下水,这要是被查出来,那人吐了话,你还不得一起遭罪!”
清若听了也觉得心惊,只知道拿款那人是被抓了去,还不知道是不是朝廷的人。要不是倒还好,最多竹篮打水一场空,要真是了追究起来可是件麻烦事。
“大嫂,我自然是知道,所以才来求阿爹和大哥帮忙。茂昌这混小子自己把钱也丢进去,如今家姑那边都在催着我给钱,我哪上去找钱给她们啊!”杨�
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