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千元自助游-第3章

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    大理三道茶 最早是大理白族人家作为接待女婿的一种礼仪,经过发展,这种礼仪已经成了白族接待来客的最高礼仪。所谓一苦、二甜、三回味。苦茶多为烤制,因味苦而得名,民间又称为响雷茶;甜茶是因茶中加入核桃片和红糖而茶味带甜;第三道加入蜂蜜、花椒,有的还加入烤黄的乳扇,喝起来有种说不出的回味,故又称回味茶。    
     大理古城文献楼,大理南诏文化城内,还有喜洲严家大院内的三道茶都是比较地道的,那里的歌舞与三道茶一样令人回味,25~30元。    
    丽江    
        “丽江粑粑酥油茶”、鸡豆凉粉,丽江的口味已经介乎于汉族与藏族之间了。    
    丽江粑粑 分为甜、咸两种口味,香脆可口,而且不容易发霉变质,只需吃时再蒸或煎一下,照样是香酥的。就是因为这个特点,丽江粑粑曾经是马帮商队必备的干粮,它的名声也就不胫而走。木府大院附近有一家专做丽江粑粑的小店,那里出售的丽江粑粑远近闻名,很多当地人也都在那里买着吃。从他家门口挂着的那块“丽江粑粑”招牌被熏黑的程度就可以知道小店有多长的历史。    
    酥油茶 与丽江粑粑一样,酥油茶也分为甜、咸两种口味。将酥油、鸡蛋、盐、麻籽、花生、核桃等混合,再加入煨好的茶叶水,盛在一种木制的细长筒内,用一根木棍反复地搅拌。当地人又叫它为打酥油茶。是丽江地区很多民族的主要饮茶方式,也是他们一天开始必需的食品。    
    对于第一次喝酥油茶的人来说,第一口会觉得味道很怪,但如果你坚持再喝一口,那么,你就能体会到其中的醇香,当然不用别人请,你会主动喝下去。甜味的酥油茶腥味较重,初尝者最好从尝试咸味开始。    
     如果只是想尝一尝酥油茶的味道,你可以先要半筒,这样就不会浪费了。    
    迪庆    
    酥油茶和糌粑 是迪庆地区的主要食品。酥油茶是藏家待客所必备的饮料,糌粑则是一天三餐中常吃的,面食和米饭通常是晚餐中的主食。    
        迪庆地区地处高原,气候寒冷,以出产青稞和小麦为主,只有少数的河谷地区出产稻谷和玉米。酥油茶是先将特制的茶叶熬成茶水,然后加入酥油、盐和香料,在木筒内将其充分搅拌混合,最终融合在一起,倒出时用竹制滤斗过滤再喝。酥油茶因具有极高的热量,能消除寒气补充人体所需热量,所以是迪庆地区最好的饮料。糌粑也是用酥油做成的。香格里拉县的酥油茶比丽江的味道更重。    
    青稞酒 是用青稞酿制而成,是藏区待客的主要饮品之一。进入藏民家里,他们总是用青稞酒来迎接你。    
        青稞酒酒色清纯,口感绵长但不易醉人,青稞酒的酿制已有千年历史。现在有了一种用青稞酿成的“藏秘”,类似于葡萄酒。据说是进入香格里拉县的传教士发明,口感不同于一般的葡萄酒,淡淡的有点青稞酒的酸味,很特别。     
    到达与离开    
    云南地处内陆,航空、铁路和公路是进出云南的3种方式,而飞机是进出这个多山省份的最佳选择。    
    航空 云南的航空交通十分便利。    
    云南地处中国西南,进入云贵高原后地形多为山地,火车这种现代化的工具在这里往往发挥不出应有的速度,所以才有云南十八怪中“火车没有汽车跑得快”这一怪。因此,交通问题一直是困扰云南发展的一大症结。省时是乘飞机进出云南的主要理由,如遇机票打折,那么乘飞机就更应成为首选。    
    云南是中国5大国际航空港之一,除昆明外,在大理、丽江、迪庆、保山、芒市(潞西)、思茅、景洪、昭通8个地州也建有机场,有的与省外城市直接通航。除迪庆外,这几个城市每天都有直达昆明的航班。迪庆在旅行旺季,除每周一、三、五外,其他日子均有直达昆明的航班。    
    云南民航公司至今没有发生过重大飞行事故,在民航系统和乘客中都有较好的口碑。    
     云南是旅游大省,所以选择春节和假期较长节假日出行,一定要事先向航空公司订票。    
    铁路 提速后,乘火车旅行挺舒服的。    
    以北京至昆明为例,提速前为72小时;提速后,只需48小时。车厢是全封闭空调式的,列车服务员定时送水,打扫卫生,每天早晨还带领大家一起做早操。对车厢的管理也特别严格,闲杂人员很难进入车厢,安全性较强。如果时间宽裕,坐火车也挺舒服的。    
    成(都)昆(明)线、贵(阳)昆(明)线、南(宁)昆(明)线是云南省主要的铁路干道,并与全国的铁路网连接,到达成都、贵阳、南宁,或沿线的任何一座城市都可以继续向南,最后到达昆明完成西南秘境之旅。    
    


第二部分华南地区…桂林 阳朔(1)

    华南地区    
    桂林—阳朔必游之    
    4    
    象鼻山    
    象山水月,一直被看作是桂林和漓江的象征,是桂林最富盛名的标志性景点。    
    龙脊梯田    
    如链似带,从山脚盘绕到山顶,层层叠叠,高低错落。其线条行云流水,有“梯田世界之冠”的美誉。    
    程阳风雨桥    
    集桥、廊、亭三种建筑风格于一体,是目前保存最完好、规模最大的风雨桥,是侗族人民智慧的结晶,也是中国民间桥梁艺术的杰作。    
    阳朔西街    
    夜色降临的时候,阳朔酒吧街便活跃起来。街的一边兜售着古玩和纪念品。普通话、广西话、各种外国话一起弥漫在潮湿的空气中。    
    13    
    桂林—阳朔    
    行程/线路 住宿 餐饮 交通 门票 总计    
     桂林—七星公园—桂林 70元 30元 10元 60元 170元    
     桂林—龙胜 20元 20元 30元 30元 100元    
     龙胜—三江—阳朔 30元 20元 20元 10元 80元    
     阳朔—西街 30元 30元 5元 0元 65元    
     阳朔—月亮山—阳朔 30元 30元 50元 0元 110元    
     阳朔—杨堤—兴坪—阳朔 30元 30元 100元 0元 160元    
     阳朔—遇龙河—阳朔 0元 30元 30元 120元 180元    
    总计 210元 190元 245元 220元 865元    
    


第二部分华南地区…桂林 阳朔(2)

    桂林—阳朔七日游方案    
    桂林城区    
    第一天的旅程就在桂林城区度过。这里不仅有自然天成的山水,市区也带着小巧别致、古朴时尚的气质。桂林夜景很漂亮,到处有市区地图的灯箱。中心广场很是繁华,有不少的风情酒吧。    
    预算:住宿70元+餐饮30元+交通10元+门票60元=170元    
    七星公园 位于市中心的漓江东岸,是桂林市最大的公园。普陀山是七星公园的主山,唐颜真卿“逍遥楼”、宋范成大《碧虚铭》、明“龟蛇合一”浮雕,博望坪有八百壮士墓及三将军墓等古迹值得一看。11路车可到达。15元    
    象鼻山 象山水月,一直被看作是桂林和漓江的象征,是桂林最富盛名的标志性景点。象山的南麓,有始建于唐代的云峰寺,寺内有以太平天国为主的历史文物陈列,山顶有明代所建的实心砖塔普贤塔。位于桃花江与漓江汇流处。乘2路车可到达。15元。    
    芦笛岩 人工痕迹很重,但依然是桂林市内值得一看的溶洞。据说芦笛村盛产美女。洞外的钟乳石价格合理,当地的孩子会缠着你买芦笛,很好玩。乘3路车到终点。30元。    
    正阳路步行街 最近开设的步行街,与阳朔西街相仿,在市中心,有银饰专卖、美容店、服装店、东南亚风味的正阳汤城,各种小吃店,交通也很方便,时间充裕应该去去。     
    桂林—龙胜    
    上午去龙脊梯田,记得带上充足的胶卷和电池。在这里,就算是傻瓜相机也能拍出精彩的摄影作品。晚上住龙胜附近。    
    预算:住宿20元+餐饮20元+交通30元+门票30元=100元    
    龙脊梯田 龙脊梯田位于龙胜县东南部和平乡境内,是一个大气恢宏的梯田群,它如链似带,从山脚盘绕到山顶,小山如螺,大山似塔,层层叠叠,高低错落。其线条行云流水,温柔顺畅;其规模磅礴壮观,气势恢宏,有“梯田世界之冠”的美誉,这就是龙脊梯田。    
    龙脊梯田景区内居住着壮、瑶两个民族,以壮族为主。龙脊的壮族是北壮的代表,服饰独特,风情独具。在这里你可以看到古朴的壮族民间舞蹈和保护完美的壮族服饰,可听到优美的壮族山歌,享受原汁原味的壮族风情,保持传统习俗的壮乡民居,独具韵味的龙脊铜鼓舞、师公舞、打扁担令人耳目一新;此外,还有香纯味美的龙脊茶和龙脊辣椒,沁人心脾的“东方魔水”——龙脊水酒。龙脊梯田风景区30元,学生票20元。    
    从桂林出发,可以直接去龙脊梯田,不用在龙胜县城停留。在桂林汽车总站坐桂林至龙胜的车,买票买到“和平乡”,票价11。50元,车程2小时15分。和司机打声招呼在和平乡路口下,然后转乘龙胜到龙脊梯田的中巴。龙胜县城有专门去龙脊梯田景区(平安停车场)的中巴班车。票价6。50元,路上需要1小时左右。    
    龙胜—三江—阳朔    
    早上从龙胜乘车去三江,观程阳廊桥,下午逛程阳八寨。晚上直接由龙胜经桂林去阳朔。晚上住阳朔,泡西街的酒吧。    
    预算:住宿30元+餐饮20元+交通20元+门票10元=80元    
    程阳风雨桥 程阳风雨桥位于三江县古宜镇以北20千米的林溪河上。它始建于民国五年(1916年),集桥、廊、亭三种建筑风格于一体,是目前保存最完好、规模最大的风雨桥,是侗族人民智慧的结晶,也是中国民间桥梁艺术的杰作。    
    这座横跨林溪河
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