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龙红灵伸指在他胸上戳了两下，问道：“喂，你还好吧？”
方学渐胸口吃痛，当即清醒过来，用衣袖抹了抹眼睛，冲她歉然一笑，道：
“我没什么，只是看见那边在卖玩具，有一个看上去长得比较可爱，就停下来观
望了几眼。”
“卖玩具？长得比较可爱？”龙红灵惊疑的目光在他的脸上停留片刻，顺着
手指的方向，转头望去。
街对面果然有一个卖面套、玩具的杂货小摊，各色货物琳琅满目，挂了整整
一面竹架，有青面獠牙的恶鬼，有黑面貌丑的钟馗，有细眼白鼻的小丑。头套多
由皮革制成，当中自然少不了孙悟空、猪八戒、牛头、马面……
“我们过去看看，那个牛头玩具可爱说不上，倒是和你长得蛮像。”龙红灵
嘻嘻一笑，一提缰绳，纵马来到货摊前面。
摊主是个五十来岁的精瘦老头，一件青布短衫打满补丁，早洗得褪成蓝灰颜
色。生意上门，老头从矮凳上站起来，一脸的忠厚憨实，笑呵呵地道：“姑娘，
这些面套和玩具都是老汉的家传手艺，您想挑些啥样类型的，我给你拿。”
“给我那个牛头瞧瞧。”龙红灵的目光停留在竹竿上挂着的那只牛头，用鞭
梢指了一下。
“姑娘，你真是好眼力啊，这个牛头足足花了我一个月的工夫才做成，它是
老汉平生最得意的一样杰作，你看这两个角，要多结实有多结实，就像真的长在
上面一样。当然，还有这个马面，也是……”
“我们只买这个牛头，其他的不要。”方学渐从后面插嘴进来。
“不。老板，两样都要，你帮我包起来。”龙红灵斜了他一眼，又回头望了
望摊主手中的牛头马面，口气斩金截铁，不容置疑。
“好唷，还是姑娘有见识，这牛头马面原本就是一对，怎么好活生生拆散他
们呢？姑娘，我给你打八折，五钱银子。”
龙红灵从腰间取下槟榔荷包，挑出一颗碎银给他。方学渐提了包好的物品，
两人翻身上马，继续前行。走出不足二十丈，龙红灵突然扑哧一笑。
方学渐讶然转头，见美女笑逐颜开，玉额生晕，秋阳斜照之下，脸上霞光浮
动，犹如牡丹初放，红梅映雪，艳丽不可方物，不觉瞧得呆了。
龙红灵的眸子柔如春水，眼波流转，瞟了他一眼，笑吟吟地道：“早知你那
么喜欢牛，我该让钱伯准备一头给你。方大公子风度翩翩，身穿绫罗绸缎，手舞
银骨宝扇，胯下骑着一头‘哞哞’叫的黑皮大水牛，在这玉山县城大摇大摆，横
冲直撞，你说威风不威风？”
方学渐哈哈大笑，道：“如果水牛背上再驮一位貌美犹胜嫦娥，心灵堪比织
女的绝世佳人，这玉山县的大街上怕不摩肩接踵、人山人海，大家擦亮了眼睛，
争着来瞧张生牵崔莺，织女会牛郎，那才是真的热闹。”
龙红灵的脸腾地红了，玉颈低垂，粉面如醉，眼眸中娇羞无限，轻啐一口，
喃喃地吐出一句：“臭美。”
“冰为溪水玉为山”，冰溪楼又称冰川楼，乃赣东第一名楼，风风雨雨已走
过近千年的历史。宋朝诗人陆游游历玉山，留下一首《玉山县南楼小望》：
小楼在何许？正在南溪上。空蠓过钓船，断续闻渔唱。
征途苦偏仄，舒啸喜清旷。安得此溪水，为我化春酿。
过了东南角一座雁翅似的浮桥，两人又行片刻，便来到冰溪楼前。方学渐抬
头张望，只见是座四层高楼，门首一块牌匾，已然十分陈旧，朱红大书：“冰溪
楼”，书法遒劲中透着飘逸，是唐代名吏戴叔伦的手笔。
楼内笙簧缔绕，鼓乐喧天，虽然已过晌午时分，依旧十分热闹。方学渐把马
缰递给门口的侍从，随着龙红灵欣然而入，直上三楼，拣了一个临湖傍槛的阁几
坐下。当值的酒保是个二十出头的年轻人，手脚麻利，须臾之间，便把两副餐具
摆上桌案。
方学渐第一次在如此富丽堂皇的地方吃饭，不免有些拘谨，看着酒保跑上跑
下，心中痒痒，也想去帮他一手。目光转到龙红灵身上，见她坦然自若，正拿着
一本菜单在看，暗骂自己是个上不得台面的贱骨头。
当下低头喝茶，装作司空见惯的阔佬模样，只是看见那些放在面前的酒缸、
酒提、匙、著、盏、碟之类白光闪闪，显然都系纯银打造，暗中咂舌不已。
龙红灵随手点了七、八道菜，无非是些“酱爆青椒”、“麻香酥萝”、“桃
仁鸽蛋”、“雪炒飞龙”、“姜芽肚丝”之类，最后少不了要半只酒楼当家的
“酱烤乳猪”。
方学渐听在耳内，也弄不清这许多，反正兵来将挡，饭来口淹，乐得悠闲自
在，省得少见多怪，出丑丢脸。
“公子，要什么酒？”酒保把菜单递到他面前。方学渐心中一慌，差点把含
在嘴里的一口茶喷吐出来。
“你们这里有什么好酒？”方学渐接过菜单，翻将起来。
“回公子话，这里最有名的有两种酒，一种叫五香春风酿，一种叫十月女儿
红。”
“这五香春风酿不比一般的米酿，一定要当年的新酒。糯米要用吉安的长粳
稻，每料五斗，还要加上上好的檀香、木香、乳香、川芎和没药，这是五香，考
究得很。还要加丁香，人参，白糖霜，红枣和胡桃肉。在大锅里蒸熟了米后，晾
凉，再到下料封瓮，一共十五道工序，一丝也马虎不得。因为这酒大热，封瓮之
后，每七天要在正午的时候开缸打耙一次，这一天还必须是大晴天，如果没有日
头的话，酒就乏了，败了味，这样一连七七四十九天，赶在三月三这天开封。这
十月女儿红呢，是醇酒……”
“好好，就给我们上两斤五香春风酿，要快。还有，这一味汤也上一份，到
时候可以下饭。”方学渐听他说了这许多言语，心中早就不耐，指着菜单上的
“三鞭汤”，下了逐客令。
酒保记录下来，唱个响诺，下去吩咐厨师准备菜肴。
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注：
（１）方学渐（公元一五四○——一六一六年），字达卿，号本庵，安徽桐
城人。为诸生祭酒二十余年，后专事讲学。据《安徽文献书目》，记录赴东林讲
学的《东游记》外，著有《易蠡》，《桐彝》、《迩训》、《心学宗》，《性善
绎》，《铜川语》等书。因方学渐曾受学于泰州学派的耿定理，《明儒学案》把
他列入《泰州学案》。
（２）戴叔伦（七三二－七八九），字幼公，润州金坛（今属江苏）人。历
任东阳令、抚州刺史、容管经略使等职。晚年，上表自请为道士。
戴叔伦的诗多以农村生活为题材，一部分作品反映了社会的矛盾。他也写了
一些边塞诗，其他抒情之作往往婉转真挚，词清句丽。他主张诗要有余韵，这对
于后来神韵派的理论很有影响。明人辑有《戴叔伦集》。
（３）五香春风酿又唤五香烧酒。具体见“明《饮馔服食笺》”。
第二十章 行侠
扶栏远眺，冰溪河两岸人家整齐，窗明几净，倒影溪中，相映成趣。水车、
磨房、渔梁和水闸点缀其间，疏散之中透出一股清逸雅趣，颇似一幅名家笔下精
心勾画过的水墨山水。清粼粼的河水如一面缎子，风一吹，皱起来，阳光洒在上
面，仿佛落下了无数细碎的金丝和宝石。
“吃片西瓜开开胃。”龙红灵端着一盆破好的西瓜，走到窗槛之前。中秋在
即，江南还未到下霜时节，日夜温差又大，正是西瓜最甜的时候。
方学渐取过一块，尝了一口，果然甜脆清爽，入口即化，一片西瓜下肚，精
神都似为之一振。伸手再取，却摸了个空，转头瞧去，却见龙红灵一脸窃笑，双
手背在身后，显然是将西瓜藏了起来。
“给你猜个谜语，猜对才有瓜吃。”龙红灵嘴唇粉嘟嘟的，像一颗甜汁充盈
的水蜜桃，比西瓜还要诱人。
“我听说以前有一个‘苏小妹三难新郎’，想不到大小姐变本加厉，吃片西
瓜都要难上一难，方学渐虽然没有秦少游那般才高八斗，但腹藏千言还是有的，
好，尽管放马过来。”
方学渐望着美女鲜润的红唇，心弦摇曳，如果猜中一个谜语能亲一下嘴，那
有多好。
“你听好了，嗯，世上什么瓜不能吃？”龙红灵紧闭双唇，反背双手，仰头
朝天，作饱学儒士状。
方学渐差点没当场吐出血来，道：“大小姐，你不要把我当成傻瓜好不好，
这么简单的问题我用脚指头想想都答出来了。什么瓜不能吃？当然是黄瓜，黄瓜
又叫胡瓜，外国人的东西，自然少吃为妙。”
龙红灵神色极其古怪，瞪了他半晌，突然弯腰大笑起来，娇喘连连，道：
“你还真是傻瓜，黄瓜当然能吃，只有傻瓜不能吃。”
方学渐装出恍然大悟状，哦了一声，道：“原来黄瓜能吃，我还以为黄瓜不
能吃呢。”心想什么时候，让你的樱桃小嘴尝尝我下身的红皮黄瓜，那才真的好
吃呢。
龙红灵好不容易直起身子，笑颜如花，脸上红潮未退，犹如海棠春睡，娇嫩
欲滴。她勉强收起笑容，道：“这次不算，我们重新再来。”
“大小姐，你这么聪明，出的问题我肯定猜不中的，不如这样，我出问题你
来回答，如果猜错了，就让你亲我一下，如果猜对了，就让我吃一片西瓜。怎么
样？”方学渐毕竟还有些小聪明，反守为攻之下，无论她猜对猜错，都有便宜可
占。
龙红灵侧着脑袋想了片刻，眼珠转了几圈，心中盘算一定，点头说道：“好
吧，你出题吧。”
方学渐咳嗽两声，清了清嗓子，开口道：“你要听清楚�