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王鹃吸了两下鼻子说道。张小宝也闻到了，非常浓郁的味道，只凭一家来做的话，绝对不会在吃过了饭这么长时间里还能存留，笑了笑“看来庄户们是想把鸡处理一些，二十天啊，天天给炖鸡吃，不知道那些人会不会吃出病来，想想都吓人。”
王鹃想到那天天吃鸡的情形，捂着嘴轻笑了两声，对张小宝说道：“咱们这边养的鸡，除了下蛋之外，都是分成各个部分卖出去，价钱虽说不便宜，可总没有自己做成成品再卖赚钱，不如想个法子。”
“想什么法子？烤鸡？这个也行，只是得先有销路，不然烤出来的鸡没有人买，那可就全坏在家中了，什么人爱吃烤鸡？最好是能保存时间长一些，没有真空的设备，用冻也不行，以前鸡大了，杀掉，冻起来也能卖，烤鸡如果冻了，会是什么味道？”
张小宝一想到成品加工，脑海中就闪出来一个烤鸡的样子。
王鹃想了想冻了的烤鸡“我觉得没什么，冻就冻了。味道已经进到了鸡肉当中，到时候愿意吃凉的就吃凉的，愿意吃热的，上锅蒸一下也行，除了烤鸡还有熏鸡，可以用点燃烧起来味道好的木屑来熏，这样味道更好一些。”
张小宝一个卖十三香，还知道些方子，乱七八糟的基本上各个地方的做法都不同，大概的用料差不多，听着王鹃的话点点头“那就两样都做，让庄户们多些收入。”
“那你想好了怎么销售了吗？就算是冻的，也不可能放太长时间，不然一只鸡卖的钱还不够冰钱呢。”
王鹃也提起了销售的问题，张小宝胸有成竹地说道：“缺心眼的人在会直接在庄子里面烤熏完鸡再往外卖呢，咱们不会把烤鸡店和熏鸡店开到别处，在那边进行熏烤？多调试一下，看看哪个地方的人喜欢什么样的口味，就专门按照那个地方的人所爱吃的来做。
庄子上就负责向各处送鸡，现在庄子只种稻子，要比以前清闲多了，可以让他们中的人到别处的店里去，也算是当初说的那样。不把他们局限在庄子上，咱们给提供方子，给他们配那些用料，到时候只要一成的纯利就行。
一个店收一成，好比加盟费了，便宜点，不要那么多，九个店咱们所收的钱就是一个店中的钱，先在整个州中开店，等差不多了，不用咱们操心。自然有人想要学，或者是买方子。
先试试看，有没有这样的人，有的话，咱们就让他加盟，卖鸡给他，也卖调配好的调料给他，这个就不能收纯利了，没那么多会计过去算他究竟卖了多少钱，只能把价钱加到调料上面。”
张小宝其实没指望有多少个外人回来加盟，有就要了，没有只用庄户卖也行，尤其是那些个赶路的人，买只烤鸡，又能当饭又能当菜，方便，行船的人更是如此，随时可以吃，甚至能一边叼着个鸡腿一边干活。
成本低，不会卖太贵，鸡也不用养那么大，虽说一般的烤鸡和熏鸡都是公鸡，可母鸡也一样能做，小鸡养三个月，就可以用来做了，按重量卖，可以买半只，半只大概要二十文钱，一点也不贵。
下蛋的一只鸡，还能卖个几十文呢，谁会在买烤鸡的时候说你这鸡还没下蛋呢，不能卖那么价钱。
王鹃也想到了这一点，如此做的话，饲养的时间短，只要走量走的快，就比等着下蛋赚钱，下蛋的鸡要专门补钙。不然的话不是下不出来就是软壳蛋，本地平常的人家吃的可能会少一些，但可以专门把店开在客流量大的地方。
“小宝，既然鸡能熏，那肉同样可以用好些的方子来熏，这里有点钱的人不喜欢吃猪肉，一个是因为平时养猪的人不多，除非是在山脚下，可以割些猪草来喂，不然人都吃不上饭，哪有粮食来喂猪。
另一个就是猪埋汰，总是喜欢在泥的地方打滚，连屎尿也会沾在身上，可毕竟还是有人吃，尤其是平常人家的，吃不起别的肉，猪肉肥的地方可以出油，瘦的也能祭祭口，咱们可以让人熏出来卖给这样的人家。
我是这样想的，家禽的粪便可以给猪吃，再加上山上的草，用不上太多的粮食，猪粪又能用来喂鱼和养蚯蚓，咱们去了华原县，就把这个事情交给庄户们自己安排吧，给他们提供个思路，你看行吗？”
“行，怎么不行，就算最后失败了，也不会损失太多的钱财，人总是要一次次地去尝试，说不定庄户能够想到更多的办法，这个事情回去就办，先不游泳了。”
张小宝对这个非常赞同，当初也想到了一些这样的事情，却是因为别的事情给耽误了，一直没来得及做，猪肉熏制好了，味道也不错，而且与熏鸡不同，熏鸡不可能熏过了之后给弄散了，那样别人就会专门挑着好的地方买。
猪肉熏制好了，可以切成片，也可以做成一条一条的，变成熏猪肉干，保存的时间长，还方便携带，出门的时候带上一些，比腊肉和这里的那种直接熏出来的强，有钱的人家不吃也不卖他们。
两个本来已经闲下来的人，因为一个主意，又开始忙碌上了，张小宝要调配材料，有些没有的，还得用其他差不多的来替代，这种方子调好了之后，外人想要通过味道分辨出来，那实在是太难了。
不少的调料现在的人根本就不用，只是做为药材而放在药铺中来卖，各种药材磨成了粉末，再放进去一些个调料，除非找一个精通厨艺的医博士来仔细品尝，那或许还有点希望。
可张小宝不会把这个机会留给身兼厨子和医生两职的人，调配好的调料按照方子的不同，分别给放到酒或者酱油里面，就算是不能放的，也会单独地拿出来，混合一些个对味道没有什么影响，中性的调料当中。
张小宝负责调配，一次就配出来一麻袋，王鹃写出来制作的方法，到时候给庄子上的庄户就行，庄户们有的现在也认识几个字，就算不认识的也没事儿，庄子上的小娃子可都在学堂念书呢。
一番折腾下来，天已经黑了，张小宝和王鹃找来留守的内院人，让把烤箱拿来，准备先烤几只吃，顺便也让庄户们看看，以后他们要卖的东西是什么样子。
两个人忙着的时候也不觉得热，现在停下来，才发现，竟然出了一身的汗。
跑到游泳池那里跳进去，张小宝舒服地呼出口气“还是忙碌的时候最充实。”
第六十九章 电闪雷鸣雨滂沱
汇日的天说孽就孽昨设睡觉！前还能看到星星的天空二忤工召来的时候已经是乌云密布 只是没有风压的人有此喘不上来气。// //
张小宝和王鹃的早饭你是跟着老头一起吃的给老头带了一只烤鸡和一只熏鸡。
宝鹃鹃，看样子你们这是准备回去了今天可能要下雨回去的话早此走以免在河上的时候遇到大风雨今天比赛的题目我已经想好就写这雨他们昨天晚上可能还在想着今天的题目。”
老头掰下来一个鸡翅膀 啃着。时张小宝和王鹃说道。
张小宝和王鹃不对老头做什么评价了堂堂的一个尚书竟然欺负起那此个学子来了看样子老头是喜欢上了这种感觉不知道以后书院中的孩子们怎么活说不定没事老头就能想个点子 折腾他们一下。
毕爷爷我们确实要走了这边的事情不用我们看着别人做联已经很好毕爷爷觉得这鸡好吃的话。就让水云间的人给你上记得别吃太多了熏烤过的东西总是不如平常那般做的好。”
张小宝望着外面阴沉沉的天时老头说道。
王鹃那里也补充道毕爷爷 天闷现端气费劲的时候就时着风扇张嘴使劲吸一吸感觉就能好许多。”
好好我都记住了回去别忘了写信书院的事情就不用管了。老头子我管这点人还是能应付过来的快吃吃完了早此走。”
老头听着两个人的话欣慰地说道。
一刻钟以后张小宝和王鹃乘着船离开了水云间顺着河流 飞快地向下游而去个时候一改刚才的沉闷呼啸的大风吹着河水泛起了
升帆升帆。”看到起了大风。张小“宝兴奋地喊道。
在这种小河上的船通常不用什么帆偶尔能够看家某只小船上会搬出一面帆来尤其是逆流而上的时候。
张小宝和王鹃的这只船就是特制的上面有帆后面还有一个尾舵
比别的小船要强上许多。
船工见公子说升帆只好把帆给升了起来不过并没有升满帆而是升了半帆满帆在这么大的风之下很容易翻船帆一升起来。一角帆借着风力把船推的更快了 有几次小船都飞离了水面。
张小宝和王鹃站在船头一个人腰上绑了根绳子绳子的另一头系在了桅杆上泣不是船工要求的。是两个人自己这么想的他们不打算体验一下被营救的滋味。
好大的风啊 心情真好如果天能够再黑一此 风再大一点的话。那就更好了。”王鹃张开胳膊感受着吹来的风兴奋地说道。
张小宝也是同样的感觉是呀。这样的时候让人有一集点害怕 更多的是要面时这磅礴的天气的时候一种不服输的潜在想法。”
张小宝也是张开胳膊 闭着眼睛。体验着一种似乎就要飞起来的感觉。
使劲地呼吸了几下 王鹃时着张小宝又问道 布行的事情还没解决呢他们已经收了不少的粮食不会让他们改行当粮商吧习陈家这次在里面帮了忙该怎么回报他一下。”
对呀。他们还在收粮呢。”张。宝好象才想起来用手一拍脑门是得想想办法了那此个粮食放在他们手中也没什么用他们真敢自己卖 一定会受到粮行的攻击不如平价转给粮行吧。
他们那里由我们来弃偿布行布行能做什么。现在就像他们提前预订帆布等我们大船出来的时候不用现在就有一此大船了泾水的船行被接收想让他们多准备点帆。让咱们的大船在黄河入海口那个地方的近海之出转一转。”
张小宝确实忘了那么几天陈家的事情船行的人太不经折腾只一个计就给弄没了 原来是打算持久战。
这样柚行以后还能多用用布行。我还以为陈家的家主会拒绝我们呢竟然答应的那么痛快看来自从你爹当了县令他就没有过一天安生的日子。
王�