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了，难保不出纰漏。”钱由基听了，起身到楼下取出回两瓶香槟来，笑道：“这是正宗的法国香槟，算兄弟小谢，日后再择时大谢。”赵油头笑道：“我打会子牌去，兄弟有事可先走。”
过了两天，钱由基在办公室先写了份提纲，叫人打印出来，就到工地办公室和李曼儿商量道：“我写了份市场分析报告，你先看看。现在看，汇江路的改造一会半会是不成了，是不是再和西城区的曹区长商量商量，催促他们尽快将燕子湖西岸的规划报上去？”李曼儿道：“赵市长一向好大喜功，他们报的那个沿湖公园，报上去也怕不受欢迎。”钱由基道：“依你如何？”李曼儿道：“不如规划成人文公园，依照传统的燕子湖老八景再置新八景。赵市长本好书画，对景物一向喜爱，必会全力促成。”钱由基道：“如此，也不必我们出面，我打个报告，请方局长出面就好了。”又小声笑道：“今晚我们不如租条小船，泛舟燕子湖，把酒对月，先将新八景的轮廓勾画出来？”李曼儿笑道：“燕子湖八景，只有晚上才见其妙，我也正有这个意思。”说着话，钱由基先去了。
却说李曼儿约好了钱由基，和家里说好了，才要收拾衣包下楼，牛千叶却一步到了门外，笑道：“约好了喝茶，刚刚一开会，差点就忘了。”李曼儿笑道：“开会是正事，喝茶是小事，忘了就忘了呗，还值你再跑来说一声。”牛千叶笑道：“今个开会抓贼，明个开会捉赃，对我来说是平常事，多一次少一次没什么要紧。我们从小一起玩大的，才见了要是就说了不算，那好再见面。”李曼儿怕一时甩不掉他，无奈只好一同出来。
出了小区，李曼儿见牛千叶推出个旧摩托来，就笑道：“你的车那？”牛千叶笑道：“我换了这个才好配你，一同骑着，也好边走边说说话。”二人到了茶楼，服务小姐摆上茶具，一旁设着茶艺，牛千叶这边就将从书上现学来的一五一十，尾尾道来。二人品了大红袍，牛千叶又点了碧螺春。二人品茶多时，钱由基那边租了船等的心急，挂了电话来催。李曼儿只好一旁回道：“收拾衣裳那。”牛千叶见状，笑问道：“何事？”李曼儿笑道：“家里来了亲威，叫着我快回去那。”牛千叶笑道：“家里来的，不是老亲，就是旧邻，我们年青人去了也说不上话。”李曼儿知牛千叶犯疑，就笑道：“我母亲也好品茶，不如一块到家里去，一不耽误回去，二来也扫不了你的兴。”牛千叶笑道：“我什么也未准备，怎么就好现在就家里去。我送你回去。”李曼儿只得由他送了一程，这才绕个弯，草草上些淡妆，匆匆到了码头。
到了码头见了钱由基，见正急得不行。钱由基先拿出一包东西来道：“这是单为我们准备的。”李曼儿接过来一看，见有游衣游裤、救生衣，外带着许多零食纸巾，就笑道：“你是你的，我是我的，先不要混得这么早。”钱由基笑道：“早也是混，晚也是混，这有什么混不得的。”李曼儿又见钱由基打扮的一身素：白衬衣，白皮鞋，又单打了条白领带，就笑道：“今天怎么打扮的像个和面的？”钱由基笑道：“这样的打扮，才好船员、炊事员、服务员三员兼顾。”让着李曼儿上了游船，又介绍道：“这是新上的十艘游船，即可行船望月，也可厅内起舞。”服务生放下揽绳，钱由基把住船舵，离了江岸，往湖中驶去。
此时正是斜阳初坠，西山依旧红霞一片之时。李曼儿放眼一看，见青山横远，碧水近荡，江面数点白帆，尽在江波之中。又看游船，船头有平台，稍后是船厅，二层是驾驶室，虽不大，却显豪华。等到了厅内，却是蓝色地毯，两对沙发，一张落地方桌。一旁立一酒柜，打开看看，酒水齐全，琳琅满目几十种。一套音响摆在正前方。
钱由基和李曼儿立在二层，却但觉江风拂面，神清气爽。钱由基笑道：“好不容易见你打扮一回，也该让牛仔裤歇一阵子才是。你没见人家白局长的儿媳妇，一年之中，从春到秋，裙子一天一个样，不代重样的。”李曼儿笑笑不语。钱由基又道：“下面有我给你买的两身休闲装，你解放解放，我也饱饱眼福。”李曼儿到下面看了，却是短袖短裤两套，找了一套换了，站在船头叫钱由基看。钱由基见风过处，丝棉附体，玉体凸凹处历历在目，大笑道：“抓好扶手，当心叫水鬼抢去做了压寨夫人。”李曼儿道：“我在船头坐着，先沿湖岸走一圏，看过了才好命题。”
钱由基一边把着船，一边与李曼儿说话，一时问道：“小曼，说起来，我还真不知道这燕子湖老八景是什么那，你说说我听听？”李曼儿道：“燕子湖八景，大都在西岸，东岸平整，大多是邻近人家下的鱼网。自从东岸改造后，禁止捕鱼，鱼网才都改在了西岸。所以老八景中的渔舟唱晚就是指的东岸鱼网罗列，舟人回家之景，如今就不在了，余下七景都在西岸。这头一景，叫平湖双月。到了晚上，天河闪闪，湖光荡漾，天上一月，湖中一月，所以叫平湖双月。”钱由基道：“第二景又在那里？”李曼儿道：“第二景名为玉盘惊龙。每每浩月当空，月光撤在湖心中，湖光粼粼，远远望去，婉如飞龙起舞，故名曰玉盘惊龙。”钱由基道：“何为第三景？”李曼儿道：“第三景名为龙门戏浪。江水自北而入燕子湖，江水湖水相抵，水墙常高五尺。鱼跃龙门化为龙，其间多有鱼腾水门之景，故有龙门戏浪之说。”钱由基道：“第四景又在那里？”李曼儿指着江水入湖口处道：“每当雨过天睛，一道彩虹横跨两岸，故有彩桥横渡之名。余下有尚有黄鹂鸣翠、映日荷花二景。每当夏季到来之时，湖边多有黄鹂，飞绕树间，故名曰黄鹂鸣翠。邻近人家多有种藕采藕之习，到了夏季，荷花盛开，十里花香，故有映日荷花一景，而后才有映日荷花别样红之句。”
钱由基道：“我算起来，加上渔舟唱晚，不过才有七景。”李曼儿笑道：“这第八景叫帝子问潮。传说隋炀帝南巡至此，见湖光山色秀美，依依不舍离去，乃夜宿湖畔。到夜半起来，寂寞难耐，遂起身对着月湖喊：‘洛河曾遇洛妃，巫山也得神女，安得此湖无月神尔？’要是夜深人静之时，细听湖水潮声，隐约似有人声。所以就把帝子问潮列为燕子湖第八景。”
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中部 第四十二回下 八景
二人一边说着话，一边船到湖心，钱由基下了锚，来到船头笑道：“我们就在这里把酒命题，为燕子湖新八景命名。要是月神有知，玉龙有意，不妨也来同饮。”李曼儿笑道：“那就看你这炊事员的了。”钱由基笑道：“放心吧，船长。”到里间把桌子搬到船头，又拿出杯碗碟盘放上。
李曼儿见都是些精致的瓷器，就笑道：“这船也不甚大，风过来就左摇右摆的，这盘盘碟碟的，吃一顿饭要打多少。”钱由基凑上来，指着笑道：“你随意取一样，放上去就知道了。”李曼儿就拿了个酒杯放在桌上，却沾在了桌上，稍稍用力才能拿起来。钱由基道：“你看看有何不同？”李曼儿细看了道：“看不出来，只是底儿厚些。”钱由基道：“奥妙就在这里，这里面藏有铁粉，专门开窑烧的，桌上有磁石，放上就吸住了。就是船翻了，也不会动一丝一毫。”李曼儿笑道：“也难为他们费了这么多的心思。”
二人正说着话，那边又过来一条船，里面呦呦喝喝，正喝酒划拳。钱由基道：“你看这些子船，乌七八糟，猜拳行令，叫的震天响，也将这山水灵秀之气尽污了。不只没有雅兴，倒像是进了旧时的秦淮河了。”李曼儿笑道：“你进了厨房，拿起锅叮当作响，想听也听不见了。”钱由基见晚风中的李曼儿，恍若仙子，忍不住捧起脸来亲了两口，笑道：“先到厨房看一看，那个是爱吃的。”拉着李曼儿的手来到船厅，又开了厅间小门，引着到里面去看。
但见里间大大小小立着十只整齐的玻璃水箱，都用铆钉钉住了地角，养着各式生猛海鲜。钱由基指着道：“这是澳洲大龙吓，这是上好的大闸螃，这是大对虾。”又将凉箱打开道：“这是新鲜的蔬菜和配好的菜单。”李曼儿笑道：“就挑你最拿手的，我也阅阅兵。我先说下了，蛇我不吃，它不吃我就阿弥陀佛了。”钱由基笑道：“这回你是考对题了，你大概还不知道我上辈子还是个御厨哩。”说着抓起龙虾，伸手操刀。李曼儿见了，忙丢下一句话，先回了船头。
钱由基性本好吃，又经历了几朝几代，遇事不难，不多时，就准备好了四凉八热一碗汤。李曼儿见菜搭配的整齐，荤素合适，笑道：“你不说上辈子是个御厨我也信了。”钱由基则笑道：“我不光是菜做的好，对吃还有一番研究那。我说给你听听。人之口，不过五味，比如在家吃饭，每天有鸡，再加些牛、羊肉便是不错了，而在饭店里吃饭却不同，有三个层次，不重节俭，单论喜好。第一层名曰补油水。大凡有酒局，逢场必到，所吃不过五禽六畜，肉挑肥的叨，块捡大的食。单等吃到一定时候，五味尽失，身体发胖，肚中油水补足，再吃就吃到第二层了。第二层名曰挑肥拣瘦。五禽六畜吃腻了，再变着花样儿吃，吃飞禽走兽，吃昆虫蚂蚱。比如蚂蚱，以油煎火炸，吃在嘴里，如嚼木棍，何益之有？肯吃的是谓油水已足，不肯吃的多是油水未足之故。若说到滋养，怕是有沽名钩誉之嫌。第三层次名曰秀色可餐。即吃不当吃，喝不当喝，人言醉翁之意不在酒，而在山水之间的便是。摆上菜来，是为了眉目传情，添上酒来，也是为了遮羞调情。一桌酒菜，食不过一、二，十之八、九倒进了猪圈。所以养猪的必傍个开饭店的，开饭店的必傍几个吃官饭的。”李曼儿听了，拍手笑道：“听你这番研究