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除了这些考量之外，在经过一整夜的跋涉和早上的盥洗及饮水之后，他觉得饥肠辘辘。他真正想要的是一顿早餐或是晚餐，在袋边路的老厨房中，坐在炉火边好好享受。他脑中灵光一现，于是转向咕鲁，咕鲁正准备悄悄溜走，此时正好四肢著地趴在地上。
「喂！咕鲁！」山姆说：「你要去哪里？狩猎吗？来，听我说，老家伙，你不喜欢我们的食物，我也很想要换换口味。你的新口头禅叫作随时效劳，那么，你可以替一名饥饿的哈比人找到吃的东西吗？」
「是的，或许吧，是的，」咕鲁说：「史麦戈愿意帮忙，只要他们开口要求，只要他们好声好气的请史麦戈去做。」
「当然！」山姆说：「我就是请你去做，如果这样不够客气，就算我求你帮忙吧。」
咕鲁消失了。他离开了好一段时间，佛罗多吃了几小口的精灵乾粮之后，也趴在乾蕨叶上睡著了。山姆看著他，晨光刚溜进树叶下的阴影中，但他依旧可以清楚地看见主人的脸孔和那双放在胸前的手。他突然间想起佛罗多受了重伤之后，躺在爱隆屋子床上的样子。在山姆持续注视著他的时候，注意到他体内似乎闪动著某种光芒，而这种光芒变得比以前更清楚、更强烈了。佛罗多的表情十分平和，恐惧和担忧的痕迹都已经离开了；但那张脸看起来依旧苍老、苍老而美丽。似乎之前的岁月痕迹在平日都隐而不见，现在才显露出来，但旁人依旧可以看出来这张脸是属于谁的面孔，至少，山姆是这样认为的。他摇摇头，似乎有千言万语，却不知该如何表达，只能呢喃著说：「我敬爱他，他就像这样，有时那光芒会穿透出来。不过，不管有没有这光芒，我都敬爱他！」
咕鲁悄悄地溜了回来，从山姆背后无声无息地看著。他看著佛罗多，最后闭上眼，一声不出地走开来。山姆一段时间之后走到他身边，发现他正嚼著什么东西，一边自言自语。地面上则是两只小兔子，咕鲁的双眼一直贪婪地看著它们。
「史麦戈乐意效劳，」他说：「他带来了小兔子，好兔子。但主人睡觉了，或许山姆也想睡觉。还想要兔子吗？史麦戈很想帮忙，但没办法一次抓到那么多东西。」
不过，山姆倒是一点也不反对吃兔子，他也清楚明白地告诉了史麦戈，至少煮熟的兔子没问题。所有的哈比人都会做菜，这门学问是在他们学会写字（有许多人很可能根本没时间学会这部分）之前，就开始研究的博大精深之道。不过，即使以哈比人的标准来看，山姆都可以算上一名好厨子，只要有机会，他就经常会在野外露一手他的厨艺。即使到了今天，他的背包中还是带著一部分的厨具：一个小的火绒盒、两个小平底锅，小锅正好可以装进大锅内，锅内则还有一柄木匙，一根短柄的双头叉以及几根备用的叉子。在背包的底部还藏著另一个小盒，里面是调味的无价宝藏：盐，但他还是需要火和一些其他的东西。他一边掏出刀子，磨利之后开始剥兔子皮，一边思索著这件事情。他不能够把熟睡的佛罗多就这么丢在这边，即使几分钟也不行。
「听著，咕鲁，」他说：「我有另外一个任务给你，去把这些锅子装满水，带回来！」
「史麦戈会去拿水，是的，」咕鲁说：「但是哈比人想要那么多水干嘛？他已经喝过了，也洗过脸了。」
「别管那么多，」山姆说：「如果你猜不到，你很快就会亲眼看到了。你越快把水拿回来，就可以越快知道。千万别把我的锅子弄坏了，不然我就把你剁成肉酱。」
在咕鲁离开之后，山姆又看了佛罗多一眼。他依旧静静地睡著，但山姆突然间注意到他脸和手似乎都只剩下皮包骨而已。「他太瘦了，」他嘀咕著：「不像个哈比人，如果我可以把这些兔子煮好，我就把他叫起来。」
山姆收集了一堆最乾燥的蕨叶，又去附近找了一堆树枝和枯木，附近那株香柏木给了他不少柴火。他在离佛罗多不远的河岸旁挖了一个小洞，将所有的柴火都丢了进去。经过他的巧手拨弄之后，很快的升起了一小堆火，它只冒出淡淡的青烟，却有种浓郁的香味。他弯腰吹著小火，准备插进更大的树枝来将火弄旺些。咕鲁正好小心地捧著平底锅回来，一边自言自语的咕哝著，他把锅子放了下来，这才发现到山姆在做些什么。他低声惊呼，似乎又害怕又生气。「啊！嘶嘶──不要！」他大喊著：「不可以！笨哈比人，蠢哈比人，没错，蠢！他们绝对不可以这样做！」
「不可以做什么？」山姆惊讶地问。
「不可以弄出这种可怕的红舌头，」咕鲁嘶嘶地说：「火，是火！这很危险，没错，真的危险，它会烧人或杀人，而且还会把敌人叫过来，是的，它会的！」
「我不这么认为，」山姆说：「只要你不把湿的东西放上去，弄出浓烟来，我想它就不会引人注意。不过，就算它会冒烟，我也不在乎，我准备冒这个险──我要炖兔子！」
「炖兔子！」咕鲁垂头丧气地说：「糟蹋了史麦戈留给你的好肉，可怜的史麦戈肚子饿啊！为了什么？笨哈比人，为了什么？它们还小，肉很嫩、又很甜。吃掉它们，吃掉它们！」他用手戳著已经剥皮、靠近火边的兔尸。
「别吵，别闹！」山姆说：「每个人的喜好不同，我们的面包会让你呕吐，生肉则会让我呕吐。如果你把兔子给我，那就是我的了，我爱吃爱煮不干你的事。而且我也煮了，你不需要一直看著我。你可以自己去抓兔子，爱怎么吃就怎么吃──等等，最好别在我面前吃。这样你就不需要看见火，我也不需要看见你，我们两个人都会比较舒服。如果你不放心，由我来负责让这火焰不冒烟。」
咕鲁嘀咕著退了回去，钻进附近的森林中。山姆忙碌地搬弄著平底锅。「哈比人拿到兔子，」他自言自语道：「就是要拿香料和根茎类植物来配，特别是马铃薯，当然更别提面包了，看来我们应该可以变出一些香料来。」
「咕鲁！」他轻声说：「第三次，也是最后一次麻烦你啦，我想要一些香料。」咕鲁从附近的森林中探出头来，看起来既不友善、也不太愿意帮忙。「几片月桂，一些百里香、几根鼠尾草就够了，请你在水滚之前找回来。」山姆说。
「才不要！」咕鲁说：「史麦戈不高兴，史麦戈也不喜欢臭臭的叶子。他不吃草，也不吃树根，不，宝贝。除非他肚子很饿或很不舒服，可怜的史麦戈。」
「如果史麦戈不听话，那么当这水滚了之后，他就会被非常非常烫的水泼到，」山姆威胁道：「山姆会亲手把他脑袋放进去，是的，宝贝。如果现在是产季的话，我也会请他去找芜菁和萝卜还有马铃薯，我打赌这里有很多好的野生植物，我愿意为了五六颗马铃薯付很多钱。」
「史麦戈不去，喔，不，宝贝，这次不去了，」咕鲁嘶嘶道：「他害怕又非常疲倦，这个哈比人又不好，一点也不好，史麦戈不要去挖什么根和萝卜还有马铃薯。马铃薯是啥，宝贝，呃，啥是马铃薯？」
「洋──芋──啦，」山姆说：「是我老爹最喜欢吃的东西，也是很适合用来填饱肚子的好食物。不过，你应该找不到，所以也不要看了。史麦戈，乖一点，替我找这些香料，我会比较相信你的。而且，如果你找到我要的洋芋，把它带回来，我这几天会煮马铃薯给你吃。真的：詹吉大厨作出来的炸鱼和薯片，你无法拒绝的诱惑哦！」
「才怪，才怪，我们可以。烧焦好鱼，浪费浪费。现在就给我鱼，把臭薯片留下来！」
「哼，你没救了，」山姆说：「给我去睡觉！」
到了最后，他还是得自己去找做菜要用的东西。但是他不需要走太远，至少不需要走到会看不见沈睡主人的地方。山姆坐著思考了片刻，一边等待水滚。天色越来越亮，四周也变得相当温暖，草地上的露珠也渐渐消退。很快的，切块剁好的兔子就在平底锅中噗噜噗噜地冒泡。山姆在等兔子肉炖熟的时候几乎睡著了，他炖了将近一小时，中间不停地用肉叉测试肉的熟度，并且尝尝汤汁的味道。
当他认为一切已经准备妥当之后，他将锅子从火上拿下，蹑手蹑脚地走到佛罗多身边。佛罗多半张开眼看著身旁的山姆，然后立刻从梦中醒来：又是一个平静、安祥的梦境。
「嗨，山姆！」他说：「你没睡觉啊？出了什么问题吗？现在几点了？」
「大概是天亮之后几个小时吧，」山姆说：「依照夏尔的时间或许是九点半，一切都没问题，不过，我可不会说这是完美的：没有高汤、没有洋葱、没有马铃薯。我刚炖了一锅东西给你，还有一点汤，佛罗多先生，对你身体好。不过，你得要从杯子里面喝，或者是等汤凉一些从锅子里面直接吃，我没有带碗和其他的餐具。」
佛罗多打了个哈欠，伸著懒腰说：「山姆，你应该好好休息的，」他说：「在这一带生火实在很危险，不过，我也真的饿了。嗯嗯！我闻到的是什么味道？你煮的是什么东西？」
「是史麦戈的礼物，」山姆说：「一对小兔子，不过，咕鲁现在多半觉得很后悔。遗憾的是，我们只有几种香料可以搭配，没有别的配菜。」
山姆和主人就这么坐在地上，共用著叉子和汤匙分享炖肉。他们又多吃了半块的精灵乾粮，这让他们有种在家乡吃山珍海味的感觉。
「呼！咕鲁！」山姆吹著口哨，轻声喊道：「来嘛！还有时间改变主意喔，如果你想要试试炖兔子，锅子里面还有剩喔！」没有任何的回音。
「喔，好吧，我想他是去找东西吃了，我们把它吃完吧。」山姆说。
「然后你�