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蛋稍大的石头，洗净涂油做包子馅。包子蒸熟后，热气腾腾地掰开让石头脱出，中心空洞填入热的冰糖红烧肉，啖之真是妙不可言。此间美食家，除使君外，唯我而已，但尚不如汪曾祺。他的油条塞肉，确是一大发明。距我居五十米校门口有油条摊，我请保姆清晨买二三根来（很粗大，也不知放了尿素没有）。事先准备一点肉泥，趁油条尚热，用大竹筷扩大其孔，将肉泥塞入。到九点多钟，油条摊快收摊时，我亲临摊前，请其回锅，每根再付钱三角，慢火炸成深棕色，外酥肉嫩……
调羹烹鲜，是润泉晚年唯一的乐事。他发表的《饮食从谈》，虽然受了限制，难以自由走笔，未能充分表现他的才情，但整个内容仍富有价值，所谈也有实际体验作为依据。说他全凭“耳食”，是我又一次口不择言了。这次润泉却没有介怀，来信仍然大谈食经，而且越谈越妙。为恐篇幅过长，兹不赘录。
第一部分：天窗小集润泉纪念 下
八月间朱纯种的昙花开放，她写了篇小文发表在十五日的《三湘都市报》上。润泉见后，写了诗寄来，我们却没有收到。九月初又接到了下面这封信；
前呈贺贵宅昙花盛开四首，想入尊览，请裁夺以便缮正抄呈，留一纪念。八月二十三日接到我高中同学黄美之寄来她的散文集《欢喜》，其中亦有她家（台湾）昙花开放一文，兹剪下寄呈。佛说“众生有相”，台湾之昙花与展览馆路或亦不尽同也。黄美之曾在台湾以间谍罪入狱十年，著《伤痕》一书，是台湾的“伤派”。由于她又是基督教徒，主张爱敌人，所以其言温婉，与大陆“伤派”不同。……
附寄《喜欢》一书封面复印件，旁批云；“作者照片是二千年春天照的，她生于一九二六年届虎，七十四岁只看得五十许人，驻颜有术也。”
润泉近年给我的信，就抄到这里。零二年我和朱纯到美国去了，零三年五月回来，志浩兄告诉我，润泉元月六日还给他写过信，但几天后便发了病，当时似不太严重，住院八天就回家过春节。又过了一个多月，在三月五日又收到润泉一封信，看得出情况已经变坏。此信似乎并未写完，署名、日期都没有，在最后只说要赶快寄安眠药去。接着病就大发，送进医院再也没有出来了。元月六日给志浩的信云；
承贺新年，今已大雪封山，不能回拜也。空调暖气微微，而且十分耗电，因以烘篮煨炭丸子一枚补充之，兼以薄酒老姜御寒，尚能苟活。叔河兄嫂去美国，行前一月即告诉我了。朱正兄嫂之公子在北京，接两老去住，我是听别人说的。五十年代湖南报社的‘小四人帮’，唯兄与我尚在长沙。去年六月江西龙虎山张天师六十三代传人张光前先生云游长沙，为我算命，算定我将于二零零四年九月二十四日白日升天。张孝雍则能活到二零二零年六月十六日，到期再与我乘鸾会合，所以她待我十分宽厚。我已向湘雅医科大学捐献遗体，死后六小时通知收尸，火葬费八百元发给遗属，并发证书，我以为极好。如张天师算命准确，零三年一月到零四年九月我们书信相通，九月以后就梦里相逢算了吧！
张天师算命当然是鬼话，润泉以他一贯的玩笑口吻叙说出来，还阳阳如平时。接着便谈捐献遗体，尤其是最后“梦里相逢”几句，感情充沛，却全是悲凉。现在看来，竟是不祥之忏。
志浩三月五日收到的最后一封信，前半的字迹、风格尚如常，在报告春节前入院出院经过后，还谈到五十年前在报社同读唐诗各有所好的往事，又一次表白了晚唐诗人李义山是他的最爱。这里需要谈谈润泉的旧诗，他学李义山，延续下来又学郁达夫，都能神似。六十年代初我们“小四人帮”在长沙以缮写、挑土维生，志浩弄到一部郁达夫诗词全稿，润泉通晚不眠，复写四份，装订成册，一人一册，并于卷首题了七律四首。其一云：
赏心乐事人人有，数我抄书事最奇。
隔宿有粮先换纸，每朝无梦不亲诗。
只缘偏爱元温句，却是伤心屈宋辞。
写罢富春才一卷，晓风凉雾入窗时。
诗中的“元温句”即指以言情为主的晚唐诗，没有提李是为了合平仄。不然的话，“温李”本是现成，何必扯元稹来代替李义山呢？润泉在信中说：
在报社那个小天地里，诗那时不成气候。我们这“小四人帮”，你学杜，叔河学李贺，朱正学李白太高，杜牧对他来说又低了些。我算什么呢？我喜欢义山，他是现代朦胧诗的鼻祖。特别是他的卑弱、屈辱，与我相似。……钟挽尚久骖的诗，也寄了一份给我，拟和之尚未成。其挽联则一般化，毕竟只是精神恋爱，没有上过床。……我不知如何给朱正写信，你如有便告诉他一下，俞某死在旦夕，全身一切器官只有脑子还有一点微弱的波动。周艾从身体到底怎样？比我好一点？差一点？自己能吃饭吗？尚能饮否？
信写到这里似乎停顿了些时，下面又重新开头，字迹也大小不匀，潦草起来了，但风格依然是润泉的：
志浩兄：从现在情况看，我达不到张天师传人预告之期了。……我写了篇小文《长开眼》，从元稹的诗说起，说到古代的“凌迟”。刽子手从后面以利刃从受刑人眉上划两刀，撕下眼睑遮住双目，使之见不到刽子手。刽子手们然后坐下来，吃花生米下酒，慢慢地一刀一刀将一片一片肌肉割下，割三天，再剜出心脏。现在提倡救死扶伤，救死可以不必，发几粒舒乐安定片，一片可睡一小时，总是人道主义吧。我要求你买几片（估计每片人民币一角钱），报社医务室有，要十片八片，直寄张孝雍转我，使我能睡几小时。不是自杀（一千片一次服下可以致死）……
至此戛然而止，既未署名，也没写日期。但润泉最后的神识仍然是清楚的，而且风度依然，虽然不想多受痛苦，却能坦然不惧，以幽默的态度对待死亡，真算得上是嵇阮一流了。志浩附片云：“我当即复信，并寄去安定十片，亦不知他收到否。两次信中，他都谈到你和朱正，亦可见五十年祸福相依之不能忘怀也。特送上一阅，这很可能便是俞兄最后的遗墨了。”
于是我们夫妇便和志浩（还有黎维新同志）赶往医院去看润泉。此时他已极度虚弱，仰卧在床，赖以传言的右手已全瘫，左手也只能微动，但目光急切地望着我们，好像有话要说。我便将他扶着坐起，再把一支圆珠笔塞在他左手中。我再以一手支着他的左手，一手托住个白纸本子，要他写出来。润泉也努力想写，手却全不听使唤，抖了许久，才“写”出两张任何人都无法辨认的“字”。
润泉是直行“书写”的，每张纸上从左至右写两行，第一行四字，第二行三字。四加三等于七，每张纸上都是七个字。因此我想，润泉想写给我看的，并不是普通的遗言，而是两句七言诗。他耗尽了最后的心力，我们却终于看不懂。悲哉悲哉，临死仍不得一吐胸臆，留两句绝命诗于天地之间，天何以厄润泉至于斯极耶？
润泉富于才，深于情，这从摘抄的这些信上可以看得出来。他生而有诗人的天赋，终身具诗人的气质。当世却不能用其才，使其情志压抑不舒，终不能不郁郁以卒。这对润泉真是太不公平了。
我摘抄了这十一封信，以为润泉的纪念。一面摘抄，一面忍不住心中难过。但抄到末了，又忽然觉得，先死者也许还是幸运的，因为还有后死者在纪念他。如果死在最后，可与谈艺论文又曾经祸福相依的老朋友都先走了，又还有谁来检点旧信遗文，来追忆昔日的人物、昔日的诗和昔日的风流呢？
润泉啊，安息吧！
（2004。2。24）
第一部分：天窗小集苏州的旧梦
儿时看风景照，唯一入梦的是一张“枫桥”，那是同时在读《枫桥夜泊》的缘故，并非那张“四寸黑白”有什么特殊的魔力。所以我的苏州的梦不单纯是风景，而有很大部分掺入了文化与历史的因素。
最近得到一本名叫《苏州旧梦》的图片集，三百多幅四九年前的老照片，加上编者的文字说明，都富有文化历史的趣味，所以非常喜欢。
即以画册中的枫桥而言，第一张画面比我梦中的要宽广，两边桥头的古树和老屋，衬托出历史的厚重感；第二张将桥身作为渔船的背景，显得更加深远，而渔人手里长而细的篙，船两边木架上站着打盹的鱼鹰，都比梦境还要遥远。几者迭加起来，我对枫桥的印象便有了更深的深度。
编者在文字说明中引了《吴郡志》，说枫桥“自古有名，南北客经由，未有不憩此桥而题咏者”。接着又引杜牧句“暮烟疏雨过枫桥”，是诗而有画意；高启则“儿度经过忆张继，乌啼月落又钟声”，和《枫桥夜泊》衔接起来了；文征明更作问语云，“客星寂寞闻钟处，……张继诗篇今有无？”这些在我心中引发的思古之幽情，远远超出了图片的范围，正可见编者的高明，也就是此书的魅力。
近年几次到苏州，如果游寒山寺，必去看枫桥。桥还是那座石拱桥，周围的一切包括寒山寺却越来越“现代化”了。跟梦中的枫桥和《苏州旧梦》中的老照片比起来，到底哪样更美，更能牵动我的情思呢？还真不好说。
我也承认，像图集中《街市水巷》一辑最后几张图片所展示的，那女人们挤在石阶埠头上淘米、洗菜、涮马桶的水巷，“居家的燃料（稻柴）由农人从乡间船载而来”，“船身挤满了河身，几乎要把篙撑到人家的墙上去才行”的情形，也确实不能适应现代城市生活，不改变是不行了。那么，就让它改变吧，让新的�