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花开无声-第3章

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  “老三,怎么不多睡一会?昨晚很晚回来吧?”大姐苏梅看到苏骏飞,微笑着说。
  “习惯了,再晚睡,每天都是六点半起床。大姐,海兄呢?”
  “去码头买鱼了,说是要自己做菜。”
  “呵呵,那我们今天有口福了。爸起来了吗?”
  “天没亮就起了。去福缘寺运动了。”
  “用不用我帮忙?”
  “不用。等会儿就可以吃了。”
  “等爸和海兄回来一起吃吧!我先出去走走。”
  苏骏飞走出家门,望向巷头,那里有一棵百年老榕树,枝叶茂盛,四季常青。树上小鸟叽叽喳喳的声音给这个微有秋意的早晨平添了几分活力。他走上台阶,站在老榕树下,伸手握住榕树的根髯,放到鼻下深嗅,嗯,还是那种味道。他放开榕根,伸手摸摸起伏不平的树干,把手放进那个小树洞,闭着眼,默默感受,仿佛又回到童年。
  “老三,干嘛呢?”一个苍老浑厚的声音。苏骏飞睁开眼,看着走近他的“老政府”,忽然有点不好意思,忙把手抽出来,说:“爸,你回来啦。今天运动得舒服吗?”“好,好。”
  父子俩一进家门,就闻到“生切鱼粥”的香味。大姐夫徐海已经回来了,正在摇井边洗鱼。看到他们,咧嘴一笑:“爸,生日快乐!老三,返来啦?”
  苏骏飞走过去说“海兄,辛苦了,早知叫上我呀!”蹲下去想帮忙,徐海却拦住他:“免免免,臭初死!①我来就好!”苏骏飞只好起身,走进食厅。
  苏明亮在盛粥,招呼说:“阿公生日快乐!阿公,阿舅,吃饭了!”
  苏梅正在厨房里忙着,闻言也说:“鱼粥要趁热吃才好吃!爸,生日快乐!阿亮,把熟鸡蛋端出去。”
  “阿海,先来食咯!”老人洗了手,坐在饭桌边,对女婿说。
  “好。你先食。”徐海抬头回答,手上动作利索地收拾一条朱红鲙鱼。
  “今天鱼多不多?”老人又问。
  “多!又鲜!托您老人家的福气啊!还有一尾大龙虾,拿来清蒸最好了。”说话间,徐海已经弄好,把鱼虾什么的端入厨房,各个放好。洗好手,这才坐下来吃饭:“我都说不用等了,你们咋还未开箸?……来来来,吃粥。阿亮,先剥两个鸡蛋给你阿公。……阿梅,食咯!”
  一家人欢欢喜喜吃了早饭,正坐在茶几边喝茶,忽然门外传来一个大嗓门:“这只小车是老三个mi?老三个老婆和仔有返来无?”
  人未到,声先到,说话粗声大嗓,江山易改本性难移啊!苏骏飞迎出去,帮姑姑拿过她手上提着的一袋子鸡蛋,笑着说:“姑,我正想着去载你来呢!你老人家是搭三轮车来的么?”“免,这一节仔路,一下行就到了,使伙个冤枉钱做么?”苏喜妹笑呵呵地说。双手拢住苏骏飞的左手,笑眯眯地打量着说:“老三啊,你这摆仔看着做呢瘦了呢?是唔是工作过无闲?爱注意休息哦!钱银赚唔了个,胶己②身体切要!……不过瘦是瘦,卡是愈来愈好看。你个老婆仔有做一下返来无?”“无。阿乐爱去补习,读高三了学习紧张;伊阿妈约人谈生意,行唔开。托我带贺礼给阿爸。”“哼!有心啊!”苏骏飞默。带着姑姑进了大厅。
  老姐弟俩见面好亲热,呱啦呱啦聊得好不热闹。苏骏飞和大姐夫陪着聊天。期间得知大姐夫不再去“讨海”了,准备开个火锅餐厅,经营海鲜和野味火锅。苏骏飞要拿钱给他,徐海却说等需要再跟他要。
  正说着话,门口传来一个娇嫩的叫声:“外公!生日快乐!”
  “哈哈哈!欢欢来了外公就快乐。”
  老人话音未落,一个十来岁、长得洋娃娃似的小姑娘跑进来扑进他的怀抱。随后进来的是苏小妹苏琳和她高大威猛的帅老公洪志坚。接着二姐苏丽一家也来了。这样,今天老爷子生日宴的人客全部到齐。
  三姐妹当助手,徐海主厨,十二点半,生日宴就做好了。
  徐海不愧是曾经拜师学过厨艺的,这一桌菜,不逊色于大餐厅的呀!你看:
  大圆桌正中是一盘清蒸龙虾。龙虾对半剖开,大红虾壳,衬得虾肉更加洁白鲜嫩,龙虾鼻里的仁膏饱满鲜亮,一看就令人食指大动。难怪本地俗话说“当田卖地食个龙虾鼻”!更妙的是,洁白的骨瓷盘上铺了一层翠绿的生菜,龙虾身下垫着的是细细的面条,整个寓意“轻健如龙,长命永生”。这样一道菜,色彩鲜艳,味道鲜美,寓意美好。难怪居中为首了。
  紧挨着龙虾的是乐水特有的“庆生菜”——粉丝荷包蛋汤。粉丝意寓长命百岁,水煮荷包蛋土话叫做“卵龟”,也是长寿之意。蛋的土话和“春/伸”同音,这里的人们过生日至少要吃两个煮鸡蛋,传统生日贺礼里面也少不了鸡蛋,就是因为它代表着又长了一岁,含有祝寿星生机勃勃能够发展的美意。粉丝白,荷包蛋蛋皮嫩白,蛋黄在蛋皮下露出圆弧形,隐隐的金黄色很内秀的样子。这个汤上面撒了些芹菜,浅黄、嫩白、鲜绿,真是好看又好吃!
  接着是海鲜里的明星,喜庆宴席的常客——清蒸红鲙。鲙鱼是南海特产,有红、黑、白三种。红是吉庆喜色,所以经常用来做婚宴、生日宴、庆功宴等的主菜。乐水清蒸鲙鱼只用生抽王和葱丝调味清蒸,最大程度保持了鲙鱼本身的鲜甜滑嫩软粘,吃起来给人很大的满足感。
  此外,还有生煎蚝烙、红焖海参、芋泥扣肉、酸甜咸猪脚,个个都是乐水特色菜。而不能不提的是美名远扬的“鱼丸汤”。宴席上一般用它来“煞尾”,以寄托人们合家圆满,人生美满幸福的期盼。本地鱼丸个大色白,特别有弹性,细细咀嚼,爽脆滑嫩,有海鱼的鲜香却没有一点鱼腥味。煮鱼丸很讲究,水量、水温、火候和加冷水的次数等,都是影响鱼丸汤口感的因素。
  现在桌上这瓯鱼丸汤,却不是“大厨”徐海的作品,而是苏大姐的杰作。洁白圆润的鱼丸,清亮的汤水,碧绿的茼蒿菜,俨然菜中清雅脱俗的仙女。苏大姐和他丈夫都会做菜,难怪苏明亮面色红润,健壮高大啊!—— 一看就是从小好好吃饭的乖孩子。
  桌上各种祝福,大家吃得各种开心。
  小欢欢嘴里嚼着鱼丸,含糊不清地问她舅舅:“舅舅,乐乐哥哥怎么没有来啊?他也喜欢吃鱼丸呢!还有,过年的时候,他说下次回老家给我买甜筒吃呢!”
  苏骏飞说:“哥哥要读书呢!”
  欢欢咽下鱼丸,脆生生地说:“舅舅骗人!我们都放假了呀,你看,亮哥哥不是不用读书吗?”
  一边,苏老爸笑容早已僵住了。
  苏琳忙舀了一颗鱼丸放到她碗里,说:“乐乐没来,没人和你抢鱼丸,你可以多吃点啊。”
  可问题宝宝还不罢休,睁大眼睛说:“乐乐哥哥为什么不是姓苏呢?不是说孩子和爸爸一个姓的吗?他为什么和舅妈一个姓啊?还有,亮哥哥的爸爸姓徐,辉哥哥叫徐明辉,他为什么叫苏明亮呢?舅舅,你不知道,那次作业难死我了,我们老师要我们填一个亲戚关系图,我填得好糊涂啊!”说完还嘟着嘴,皱着眉,表示这个问题还在困扰着她。
  童言无忌,但大人有忌。苏家唯一的男丁却去沈家做倒插门的女婿,这一直是老苏家的禁忌话题。
  苏琳喝叱欢欢,怪她乱说话。欢欢委屈得哭出来,在妈妈的瞪视下,又不敢哭出声,抽抽噎噎憋得很难受,苏丽家俩小孩看到这样子,也不敢再吃了。苏明亮见状,忙带弟妹们到他房间去玩。
  洪志坚举起酒杯,再次给老丈人祝寿,劝众人喝酒,明显是想活跃气氛。但原先被大家心照不宣隐藏着的那个“美中不足”像一根鱼刺,硬生生梗在喉咙里,太难受了!哪里还能高兴得起来?
  “爸,这是阿敏托我给你的贺礼,她祝你健康长寿。”苏骏飞拿出一个鼓胀胀的红包,双手拿着送到苏老爸面前。
  “唉!你又不是不知我要的是什么——钱再多,无孙仔,有什么用?我知你难做人,不过呢,你老婆无返来,无相干,反正伊也无将俺(读nàn,我们)当亲人了。阿乐毕竟是你个亲生仔,难得今年我生日恰恰国庆放假,你咋唔带伊返来?”苏老爸说完,放下筷子,觉得心口堵着一团乱棉线似的难受,哪里还吃得下去?
  苏骏飞早已停箸,,面色很难看,呐呐回答:“他妈好不容易劝得他肯去补习,我就没坚持叫他来了……再说,那孩子也不是肯听大人安排的人……”
  二姐苏丽听到这忍不住插话:“要我说,你那个宝贝儿子就是让沈敏给宠坏了!你也真是的,堂堂男子汉大丈夫,重点大学的大学生,有才有学,有样有貌,怎么就爱沈敏那种女人呢?”
  “阿丽,莫乱说。这也是家门不幸,当时各项堵作一起,堵到无门无路,无办法才将就……论起来,老三也是艰苦,吃大亏咯!唉!若是你阿妈勿得着那个病……”苏老爸说到这里,抬头望向墙上妻子的遗像,喉头哽塞,说不下去了。
  这时,一直憋着没说话的苏姑姑再也忍不住了,开声说:“我就说嘛——命理不可违!当时我和阿嫂去算八字,先生断你命中无仔,也不能养仔,养了也无后。你不信,硬要抱老三返来养。后来老三又生好又乖顺又会读书,你还笑话那个算命先生乱说。然后呢?你看,还不是让先生说中了?”
  “姑你说什么?!哥不是爸妈亲生仔?!”最吃惊最震撼的是苏小妹苏琳。苏丽夫妻俩也吃惊,但只是露出惊讶的神色,看向老爸,静等解释。苏梅两口子却神色平淡,显然是早知内情。苏骏飞则低着头,沉默不语。苏喜妹看这情形,才知道自己说漏嘴了,于是讪讪地看了老哥哥一眼,夹了一点东西吃。
  苏老爸又叹了一口气,说:“说起来这也不算秘密。老三确实是抱养的,但是这么多年,老三比人家亲生仔还好。当年你们阿妈得了喉癌,查出来时医生说还好是早期
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