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“您不会是想让我去顶替那二厨吧？”苏九反问。
“我意思还不够明显吗？”
“可关键是——谁会做菜啊？还得是法式菜。我就一个红烧肉做的还算地道。其他的，坚决不行。”苏九不由的叹息自己有机会都没能力去争取。
“我会做啊。不过到时候你可不能往外摘我。”李老头说。
“跟谁摘您？”苏九下意识问。
“别跟我孙子说我附你身上了。知道不？”李老头补充。
“您的手艺……能跟别人专业厨师比吗？”听李老头的声音，怎么着也八十好几的岁数去见的阎王吧，一般这种年纪的老人不应该是做中国菜比较拿手的吗？做法国菜，她越琢磨越觉得不咋靠谱啊。
“小看我？告诉你，我这手艺，那当初可是伺候过……咳咳，我干嘛要跟你解释这么多，你可以不用接受我的提议。我还懒得帮你了呢。”
“誒誒誒，李爷爷，小的我错了，您赶紧上我身吧。”苏九陪着笑对李老头说。
旁边三个洗碗的工人莫名其妙的看着苏九在那里小小声的“自言自语”，后边还带赔笑的。离苏九最近的那个工人忍不住问了一句：“小姑娘你干嘛呢？”
“啊，没事，我出去一下。帮我看着。谢谢。”就一秒钟的功夫，苏九就被李显司给附身了，连带着这时候说话都透着一股老气横秋的样儿。
“你……去吧。”把那个工人弄得有点像是在面对一特德高望重的领导人物，应声儿的气儿都不太足了。
苏九迈着老年人特有的步伐慢悠悠走向厨房，餐厅经理站在厨房门口正一脸急火的模样。看见苏九过来，愣了一下，“你来这里做什么？”洗碗间不会很闲啊，怎么这小姑娘这个时候来这里。
厨艺大比拼（2）
“我想换份工作。”
“什么？”餐厅经理以为自己听错了。
“我不想洗碗了。”操控着苏九身体的李显司字正腔圆的回答。
“张小姐，我现在真的没空听你开玩笑，你要么回去继续工作，要么你干脆今天就干到这儿。别浪费我们大家的时间好吗？”餐厅经理正为到哪儿去找替工者着急呢，哪有时间跟苏九说废话。
“我不开玩笑。我想顶替那位二厨——做菜。”
“你会做菜？”餐厅经理夸张的神情表明他一百个不相信苏九这种年纪的小女孩能做法国菜。
“会，我可以现在就做给你看。”李老头说。
“这……”餐厅经理可不能随便相信一个十五六岁的小姑娘说的这种大言不惭的话，如果他信了，把小姑娘带到厨房里去，搅了那脾气古怪的大厨做菜的兴致，那可比今天没有招待好一天的客人要惨的多。说不定那大厨一生气，以后都不来这里工作了呢。
“这样好不好，给我十五分钟，我可以负责做出任意一桌客人的菜肴。如果客人满意了，你就让我换工作。当然，如果客人不满意，你这家店一年的营业额，我会作为不满意的代价，以现金的方式付给您。”
——搞错没有？这家店一天的营业额都能达数十万，您夸下海口说一年的营业额，至少三千百来万，丫的谁有那么多钱来付啊！
苏九的灵魂在心底深处质问什么都敢说的李显司。
——放心吧，我当了这么多年的男人当然会有自己的小金库哦，如果真遇上那种胡搅蛮缠指鹿为马颠倒黑白的客人，我就动用我的小金库帮你付。
——去死吧！是您自己输掉比赛，关我鸟事！是您自己付自己的！
——别说那么多了，待会儿我做菜的时候千万别出声啊。如果因为你打扰我做菜而让我输掉的话，你就等着卖身支付赌资吧。
——啊？您——
李老头不去理会苏九在心底骂骂咧咧的话了，抬起头来看着被他刚才的话惊得目瞪口呆的餐厅经理。
“你知道我们餐厅一年营业额是多少吗？”餐厅经理上下打量李老头版的苏九，一副谁信你有那么多钱的表情。
李老头笑了笑，没多说什么，掏出苏九的手机拨了一个号码，电话通了之后冲着里面用经理听不太懂的语言说了一通后，接着把手机递给了餐厅经理。
“谁？”餐厅经理问。
“你认识的。”李老头笑吟吟的说。
餐厅经理将信将疑把手机放在自己耳朵边，里面传来的声音让他脸色瞬时变了。
对着看不见的电话那头的人不住点头的餐厅经理嘴里只是说着是是是的回答，半分多钟后，他擦着额头的冷汗向着李老头深深的鞠躬道歉。
“真对不起，如果知道您是李显司先生的朋友，我一定不会说出那样的话。真对不起，都是我的失误。”
“赌约依旧算数。如果我输了，我就给你三千六百万作为赔偿。不过，你要答应我，如果任何一个人问起这件事，你甭说我和李显司有关系。记得了吗？”
厨艺大比拼（3）
“是的。我记住了。您放心，我会守口如瓶的。张小姐，请这边走。”餐厅经理在李老头抬脚之前推开了厨房厚重的大门。
李老头的灵魂与苏九的身体的完美组合一起走进了厨房，厨房里面忙碌非常的人们都没怎么注意到突然出现的小姑娘。
“张小姐，请跟我来。”餐厅经理领着李老头走到了操作台。正在操作台前忙的心急火燎的米其林三星获得者的超级大厨看见了明显有些卑躬屈膝状的餐厅经理，和陌生面孔的女孩儿，还不知道发生了什么事。
“怎么回事？这里可不能随便什么人都进来的。”大厨霍夫曼操着蹩脚的汉语对餐厅经理不悦的说。
“不好意思，霍夫曼先生，这位是张小花小姐，她就是接替史密斯的助理厨师。”史密斯就是刚才被送到医院那位可怜的哥们儿。
“她？！”大厨霍夫曼语气里透着十足的轻蔑。
“是的。”餐厅经理一边擦冷汗一边小心翼翼的回答。
霍夫曼棱着眼看李老头版本的苏九，“你都会做什么菜？”
“全部。”活了这么多年，死了这么多年，毕生精力都花在研究各国各式菜肴身上，可以说，全世界还没去再投胎的灵魂中，他李显司能够做的菜肴的种类一定是最齐全的。
霍夫曼明显嗤笑了一声。
“你确定要让她来协助我？”霍夫曼看向餐厅经理。他一向看不起女性，他认为真正的厨艺精髓只能是属于男人的，女性最多做些繁杂的普通的毫无技术含量的活儿而已。
怪不得整间厨房里都没有一个女厨师。
“是……”餐厅经理知道他说出这个回答之后霍夫曼将会多恨他的回答，但是他不能不说。相比于得罪李显司的朋友所引起的后果，他宁愿得罪霍夫曼。至少不必担心随时被什么人粉身碎骨之后扔到爱琴海里喂鱼吧。
霍夫曼冷笑着，让出操作台的位置，“你来。”他对李老头说。跟着，他补充了一句：“接下来我请假休息。”
“霍夫曼先生！”餐厅经理哀嚎。
“我有这个权利。”霍夫曼在被邀请来这里之前就已经得到了李博安的同意，说他什么时候都能走，随时随地。拥有超凡脱俗的技艺必然能够得到超凡脱俗的待遇，他不认为自己这样做有何不妥。
李老头淡淡的笑了笑，看了一眼旁边同样以吃惊的表情看着“他”的孙子李优一，后者在他目光移过去时迅速的转移了视线。
真是个别扭的孩子！
李老头想着，抛开了所有杂念，深呼吸后，对边上还处于征愣状态中的厨师下命令了：
“都需要我做什么菜，给我报一遍。”
那厨师本来是踌躇着要不要配合这样的选择，毕竟霍夫曼才是这里的大佬级别人物。但是却在被李老头用老成十足的语气命令之后，条件反射一样的立刻将菜单报了一遍。报完了，他才意识到自己好像做了一件好不得了的事——一件一定会惹到霍夫曼的事。
厨艺大比拼（4）
李老头才不管别人在想什么做什么呢，听菜单的同一时间，他的脑子里已经开始计算每一道菜需要的最必要的步骤和各自的时间，包括菜在多久之后上桌会呈现最完美的结果都一一计算在内。
静静的思考了一分钟之后，就在所有抱着看好戏心态的厨师们以为“张小花”根本是来闹场子的时候，李老头开始动了。
不管是哪一国家的菜肴，讲究的都是所有食物的原汁原味的正确搭配。这里的食物其实并不仅仅指食材的原材料，还包括各种调味品。只是各个国家各自产出的调味品不尽相同，才会有那么多不一样的烹调风味出来。烹饪的本质其实是让所有食材的味道完美的融合在一起，不互相掩盖各自的光芒，让一种融合之后的美好味道在味蕾里尽情释放，这才是美食烹饪的真谛。
李老头早已深谙这个道理。
选择材料，在已经被其他厨师做过处理的基础上再次进行带有浓厚自我风格的处理，同时间开火让锅子预热，倒油，下锅翻炒，没有停下工作的煮锅则煮着待会儿需要浇在菜肴上的浓汤酱。一起忙碌的还有烤箱，把需要炒的东西在下锅之前烤上一分钟，就会出现意想不到的美味效果。
做了许多年中规中矩法式菜肴的霍夫曼和一帮厨师们看着李老头在那里做着他们不能理解的事情，渐渐都有了嘲笑的意思。但是，在李老头将第一道主菜在三分半钟之内装盘后，他们都不约而同产生了一种“好快”的惊讶之情。
是的，的确好快。按照常理来说，那道主菜的烹饪最少时间是在五分钟以上，一旦低于这个时间，那么菜肴不可能被煮熟。可是看那道菜的外形，跟平常他们要用五分钟时间才能煮出来的色泽是没有差别的。
太不可思议了！
“立刻端过去。”李老头对餐厅经理说。
餐厅经理临时充当侍应生将菜端到了客人的桌上。李老头则着手进行第二道菜的装盘以及第三道菜的制作。
“做事啊！”李老头抬起头看了一圈周围呆呆的家伙们。
“啊……是！”除了霍夫曼以外，所有人都不由自主的回答了一句是，然后投入到了忙碌之中。
李优一在重新开始制作配菜的时候忽然�