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他们就是这些东西的最早的主人，种植这些作物已有几千年历史了。”
“格老子滴，还有这么一个玩意？！”大家都震惊了。
“大王，那个什么美洲真有几千年历史？以前小的好像从没有听人说到过。”领头的厨子小心翼翼地问道。
“我府里有两个弗朗机人，你们知道吧？这些他们告诉我的。”张献忠解释道，“美洲与我们远隔重洋，过去航海技术不发达，自然不知晓他们的存在。但是现在，我们的航海技术发达，也有许多勇敢的探险者，比如三保和太监。我们对这个世界的了解越来越多。告诉大家一个惊人的秘密，其实我们现在所处的这个世界是一个巨大的圆球，而不是天圆地方。”
“啊？！”众人惊讶地望着张献忠。
“我们所处的世界不是如棋盘一样，地是方的，天是圆的吗？”
“巨大的圆球？那住在下面的人怎么不会掉下去？”。。。。。。
“哈哈，你们这个问题问的好，这其实涉及到了一个很重要的问题，就是引力。我们所处的这个大球，我将他称为地球，而地球带有一种吸引力。打个比方，你跳起来，最后还是会落在地上，这就是地球引力。正是因为这种引力，所以呢地球上各个地方的人，都会很好很稳的呆在地球表面，而不会掉下去的。你们都到过码头吧？”张献忠补充说道。
众人点头，他们采买鱼类，为了保证新鲜，通常会直接到早起打鱼的渔民那里买。
“那我问你们，当站在码头上看远处驶来的船只时，是不是最先看到船的桅杆，然后才看到整条船？”
“确实这样。”
张献忠边说边拿了一个碗过来，倒扣在桌上。然后拿了一根筷子做演示，“来，你们看，因为我们脚下的地球是圆的，所有当船从远处驶来时，我们只能先看到桅杆，而当船越驶越近时，我们就能看到它的全身了。明白了吗？”
众人一脸茫然。
“在这个地球上，美洲在我们的东边，而波斯、罗马在我们的西面。罗马的西边也是大海。而从那边大海继续向西，乘船就可以到达我们这次发现的美洲大陆。如果穿越美洲大陆，在美洲的西海岸乘船出发，向西一直行驶，就能到达我们这里了。所以说，你只要在海上一直保持一个方向，最终还是会回到原点。”
这说法实在太匪夷所思，但仔细想想，好像大王说的也有些道理。
“大王真是博学多识，见多识广！”
一些人现在对那个美洲非常有兴趣。
“那大王，那个美洲人很多吗？”
“美洲很大，人也不少。那地方可以分为北美洲和南美洲，美洲加起来，比我们要大得多。”
听说美洲有这么大，众人更是十分惊讶，在他们的印象里，自己所处这片土地就已经很大了。
“美洲的北方，确实跟我们极北的地方一样，严寒无比。但在中美洲以及南美洲，气候还不错，土著的印第安人也多。不但有许多游牧部落，也有一些农耕的王国，甚至还有拥有自己文字的玛雅人，据说他们两千年前就居住在南美。”炫耀自己的常识仿佛是一件很了不起的事情，张献忠简直停不下来。
“玛雅人还是很厉害的，他们的文明并不比我们华夏文明晚。在两千年前，他们就已经定居下来，并且建立了以玉米、土豆、南瓜栽培种植为主的农业生产模式。他们有自己的神殿、金字塔、宫殿和城市，也有自己的文字，甚至还有非常精密的历法。他们还会造纸，并把文字书写在这种纸上做成书籍。还有繁复优美的雕刻和浮雕，他们的建筑水平也极高。。。。。。”
整整用了半柱香的时间，张献忠觉得口干舌燥方才停了下来。
看着底下的人震撼的表情，他满意地从椅子上站了起来：“我们把这汤赶紧喝完，然后准备下一样！”
说完，他把手中的新的汤水一饮而尽。
本章完
第230章 烹饪土豆引发的设想（）
连续两个菜式让厨子们惊叹，听得张献忠自豪得不得了。他迫不及待的要再做两道菜，事实上，这菜，也是这顿饭的压轴菜。
沉浸在故事与美食中的厨子们听了大王的命令，忙不迭地做起准备来。
不过，到了此刻已经有人在想：今天大王这是何用意？难道只是单纯的试菜而已吗？
就在他们疑惑不解的时候，张献忠已经开口了：“我知道，各位现在肯定在心里嘀咕着本王今日怎么说起菜谱和评书来了。哈哈哈，其实我让你们帮我做菜和试菜也的确不是为了尝个鲜而已。俗话说，民以食为天。这几年你们也看到，这灾荒一年年从未断过，本王虽身在蜀都，衣食无忧，但也着急呀！还有，你们在我这府里不至于饿着，但你们的家眷远亲，不是还要靠天生活？今日试菜，其实就是为了大家都有口饭吃。而今日的结果，也总算让我有了解决灾荒吃饭问题的方案了。所以，你们也是有功的。”
“大王。。。。。。莫不是您要打算将这玉米和红苕让百姓们种植？”领头的厨子说道。
“本王正有此意，来，给他们念念。”张献忠觉得这个厨子很不简单，见识不同与寻常厨子，应当是个人才。他伸手将一张纸交给此人，“你叫什么名字？”
领头的厨子诚惶诚恐，小心地接过纸张：“回大王，小的名叫孙有粮。”
“看得出来，你家先辈是希望你能让家里多有口饭吃。怎么做的厨子？”张献忠继续问道。
“崇祯年间陕西闹灾荒，家里没饭吃，饿死了许多人。我逃难来了蜀都，卖身进了王府后厨打杂。”这厨子也已近半百年纪，看起来经历了不少磨难。
“能从打杂做到掌勺，也实属不易，本王记下你了。”张献忠盘算着让这家伙干点什么好，“先念吧！”
“大顺二年五月十六，秦王在王府田庄让佃户分别种植了玉米、红苕、土豆。其中，玉米种植二十亩，红苕种植十亩，土豆种植十五亩。十月二十让佃户们收获，总共收玉米八千余斤，红苕一万五千余斤，土豆一万两千余斤。”
这些数字是极具震撼的，原来安静的众人顿时吵闹起来。
“神农再世！神农再世啊！”孙有粮手都颤抖了。
“大王圣明，百姓有救了，那些受灾的百姓有救了！”
孙有粮下跪道：“大王圣明，百姓之福。小的有一个不情之请，恳请大王让小的回乡种田，小的愿做王府田庄佃户！”
农民对土地是极为热爱的，如今有这么高产的作物，种出来的粮食不仅能够自给自足，还能够出售做成美食，赚上一笔，这是多好的事情！
“这件事以后再说，现在先来帮我做成最后一道菜再说！”张献忠很早就已经让庄里的佃户们去到处宣扬这个产量了，这次给厨子们说，只不过是让他们明白，这个东西是可以变着花样吃的。到时候把他们再放出去，到市面上捡几个玉米土豆红苕之类的回家做菜，就更能够吸引百姓的种植了。
“对对对，赶紧准备！”孙有粮喊道。
最后的菜是土豆炖牛肉和酸辣土豆丝。
“把土豆切成块，加油，酱油和少许的糖翻炒均匀，后加入姜片和蒜片翻炒牛肉，然后再加八角、香叶，然后慢慢炖，炖到一个时辰的牛肉，再加土豆炖。”
“准备土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。先将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。再将土豆片切成细丝。用清水将切好的土豆丝泡上。将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。锅内放油放入花椒炒出香味。将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。放入泡好的土豆丝。炒一小会后倒入少许醋继续翻炒土豆丝。放入红椒丝翻炒均匀。最后加葱花、适量盐、糖调味。”
到了这一步，没有一个人再说什么，厨子们一个个的带着一种神圣而又期待的神情紧张而有序的工作着。
关于土豆，张献忠依稀记得康熙年间的福建省松溪县县志上已有种植马铃薯的记载。换言之， 1700 年以前，马铃薯已引种到了我国。
而依据他自己所查究的结果，他认为马铃薯在徐光启以前已传入中国。这是因为他让人买来了徐光启所写的《农政全书》，仔细研读的结论。
《农政全书》中记载有‘土豆’一词。其卷二十八记载过一段话：“土芋，一名土豆，一名黄独。蔓生叶如豆，根圆如鸡卵，内白皮黄……煮食、亦可蒸食．又煮芋汁，洗腻衣，洁白如玉。”由此可见，土豆的引进在1633 年前无疑。更准确地说，马铃薯在1628 年前已传入中国，并且广为人知，因为1628 年为《农政全书》出版的大致时间。
至于为什么没有普遍栽种，张献忠想，这大约和朝廷的政治斗争逃不开关系。
而现在，才是1645年。距离土豆传入中国已经过去了近二十年的时间，农作物对中国土地的不适应性基本不存在，唯一的问题是怎样才能让它高产。
秦王府田庄所种植的农作物是高少昌的商队带回来的种子，这些种子基本已经和后世无二。经过一个成熟期的生长之后，它们的产量也不能算是低，至少比小麦的产量要高很多，比着水稻也不遑多让。更重要的是，这些东西对土壤的要求不高，非常适合山区栽种。
看着厨子们忙碌的场景，张献忠不禁设想起了未来：
此刻的北直隶实际人口也不过一千多万。这些人需要靠运河北运的漕粮支持生活，漕粮大约每年北运四百万石，一石大约有两百斤。以田庄土豆产量——亩产按八百斤推算，若是将京师拿下，光是那些皇庄土地就有近三百七十五万亩之多，全种上土豆的话，其产量将会是是漕粮的近四倍。按个人口粮每年两百斤计算，�