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差 官念道：“张大将军德高望重，公诚为国，必为奸人所害，所幸并无大碍，但事
出有因，
定有预谋，已责令刑部稽查，必拿凶手，严惩元凶。皇上对张大将军一家人的身体十分关注
，特派德国御医范克德为张将军诊治，以示天恩……”
众人望天谢恩。
这一天，御膳房的厨子们也都在议论纷纷。刘金锭听着大伙把这件事说得越来越邪乎，
心里的火不停地往上拱。他把大烟袋在鞋底子上一磕，骂道：“这是他妈的阴谋陷害！”
厨子王安慰着刘金锭说：“没错，我也觉得，这是有人在捣乱！”听他俩这样一说，大家伙儿都不敢乱说话了。厨子李也点头称是，他分析道：“这件事出
的邪门儿。刘师傅头一回包揽御赐宴的活儿，就出这样的事儿？怎么这么巧！”
厨子王接他的话茬说道：“这是不是要拿我们开刀，成心找碴儿呀！皇上要解散包哈局，他
们就使出这么个着儿来！”
刘金锭听了，更加坚定自己的想法：“说不定就是瑞泽闹的鬼！”
厨子王接着说：“张大帅是大清的功臣，万一有个三长两短，弄不好就是死罪。”
众人一听，气得要命：“咱们招谁惹谁了？”
刘金锭安慰着众人：“大伙儿别慌，就算是有事儿，也是冲着我来的！出什么事儿有我顶着
，绝不会连累各位。”
厨子李叹道：“这种时候，先别分你我，大伙儿要齐心。他们先拿刘师傅开刀，整完他就整
我们。”
厨子王也说：“对，皇上早就有意削减御膳房，咱们不能中他们的计。”
正在此时，瑞泽和大执事带着一队兵士开进来。御膳房众人都慌起来。
瑞泽一进门，牛气冲天地说：“张大帅昨晚上食物中毒，疑与当晚的御赐宴有关，皇上上谕
，责令立即查处有关凶犯！”
众人疑道：“凶犯？”
瑞泽阴阳怪气地说：“敢朝张大将军下手，真是不想要脑袋了。”大执事在一旁帮腔道：“
昨天谁主厨？”一听此话，众人望向刘金锭。
第一章二（7）
瑞泽朝刘金锭走近：“张大帅一家子吃完你做的御赐宴就全家上吐下泻，是不是你在宴席里
下了毒？”
刘金锭不慌不忙，站起来。他斜睨着瑞泽不屑地说道：“大总管说是我下毒，也得有个凭据
吧？”
大执事不由分说，命令道：“带走！到了刑部自然有你的证据。”
刘金锭伸手一挡，喝道：“等等。我先给你们点儿证据看看。”说着，刘金锭拿出一个食
盒子，打开一看，全是鲜美的饭菜。刘金锭继续说道：“这是昨天我做的菜，按老规矩，每
样菜我都留下一点儿，有没有毒，你们尽管拿去验。”
瑞泽想不到刘金锭会有这一手，一时没了主意。
刘金锭继续说：“验出有毒，我刘金锭一身承担，任杀任剐！”他站起身，直视着瑞泽的
眼睛。瑞泽心虚，不敢抬眼看他。刘金锭的脸上露出一丝冷笑，说道：“可是，如果验出
我做的菜里没毒，那就是有人有意陷害！我也得找上边说说去！”
众人一听，纷纷说道：“这么些年也没出过这种事！御膳房怎么能够下毒呢？”
瑞泽一翻眼珠，计上心来，他说道：“谁能证明这菜就是昨天御赐宴上用的？要是你换了呢
？”
刘金锭听了这话更是冷冷地笑道：“这你就不知道了。这是我们干这行多年的老规矩，不信
，你可以问大家。”
厨子王走过来说：“没错，这些菜是我看着刘师傅留的，我就能作证！”此时，众人围过来
，大家你一言我一语地说：“没错，我们都能作证！”
瑞泽指着刘金锭强词夺理：“你别想撒赖，你下毒毒害大将军，罪该万死！皇上、太妃
的旨意下来了，唯你是问！大执事，您别听他狡辩，下毒的没别人，就是他！”
看着瑞泽一副近乎疯狂的样子，刘金锭一劲儿地冷笑着：“瑞总管，说话掂掂分量，你一
口咬定说是我下毒，你们就没想想，我可是皇上和太妃钦点派去的！”此话一说出口，瑞泽
和大执事都张口结舌，一下子愣在了原地。是呀，刘金锭是皇上和太妃钦点去做御赐宴的，
如
果他出了问题，岂不是与皇上、太妃有瓜葛吗？如果这样，问题反倒闹大了。一时间，俩
人站在那里，有些不知如何是好。
回到御膳房瑞泽的住处，俩人开始合计这事儿。大执事一脸焦虑地说：“这件事闹大了！外
边谣言满天飞，说什么的都有。”
瑞泽还在想着刘金锭的那一着儿，这让他心里头耿耿于怀，无法平静。他愤愤地说：“想
不到他早有防备。我看就把刘金锭抓起来，就说他是元凶，要置大帅于死地，大帅那脾气，
一刀砍了，这事就算完了。”
大执事白了他一眼，叹道：“你呀，真是榆木脑袋，还没刘金锭有脑筋，刘金锭是皇上、
太妃派去给张大帅做御赐宴的主厨，张大帅吃完御宴就全家中了毒，这件事再从刘金锭往下
追，就追到皇上和太妃的头上了。”
瑞泽高兴地说：“那他刘金锭的罪过不就更大了？！”
大执事急得直跺脚，他指着瑞泽，气急败坏地说：“你真是眼皮子浅。刘金锭
算个什么东西，眼下北洋军、民国、革命党，都反对朝廷复辟，到处散播，说这次张勋中毒
，是因为皇上偏宠张勋，王公亲贵们不能亲政，不忿张大帅独揽军权、皇权，下毒谋害张大
帅。”瑞泽眨眨眼，有些醒不过闷儿来：“怎么又扯上他们了？”
大执事叹了口气，他也没想到事情会搞得如此糟糕，说：“再闹下去，皇室内廷就要打
起来了。皇上、太妃都急了，命令赶紧把事往下压。”
瑞泽一脸的为难：“可这件事已经闹起来了，也不能就这么草草算完。”
“找个替死的，快点把事儿平息下来。”大执事急了，果断地命令瑞泽，“别忘了，那
天去大帅府的也有你。”
瑞泽一听这话，也急了：“难道你要把我交出去？！别忘了当初商量的时候也有你！”
大执事一咧嘴说：“唉，咱俩咬什么？我是说，那天你在场，除了宫里的和你，还有什
么人？”
瑞泽想了想，忽然记起来还有福聚德的人，他赶紧说：“对了，我想起来了，那天还有福
聚德送烧鸭子的！”
前一天送完烧鸭子，卢孟实心里特别高兴。第二天一清早他就起来到外面吃早点，回
来时，整个人精气神十足。
第一章二（8）
一进福聚德的店门，卢孟实就喊道：“起，起了，天都大亮了，全该起了！前边的，后边
的！”伙计们应声，从各个角落爬起来。福顺把自己捆在柜台上，怎么也起不来，他叫成
顺快帮他解开。
卢孟实笑呵呵地过来，问道：“我说你干吗呢？”
福顺 说：“ 柜台太窄，睡着了就往下掉，我就……”卢孟实打断他的话，说
道
：“花花点子还不少，把这脑筋往学买卖上用点儿，你就不用睡柜台了。来，给他解开。”
早晨的阳光特别透亮，漏过边的槐树枝叶，静静地洒在店堂的窗棂子上。福聚德的伙计们
这几天虽然忙着，可心里头都感觉挺痛快，一早起来，收被子、扫地、捅火、挂幌子，
又是新的一天，他们觉得福聚德的好日子快要来了。
卢孟实跟大家伙一边干活，一边照例吩咐着：“晌午没订座，照例都是散客。鸭子先开
四十只，告诉对面儿元兴楼，准备一百个烧饼，四百张荷叶饼，随要随上，要热乎的。对了
，
福顺，你赶早去天桥把昨晚上的‘折箩’卖了，盯着熬粥、剥葱、砸烂蒜。小生子，去给师
傅们买早点去，老掌柜一早喝的粥先热上……”正说着，勤快的成顺已把早点买回来了。
“买回来了！”成顺进了门，笑嘻嘻地说着。卢孟实赞赏地看着成顺说：“你起得比我
还早。”
成顺孩子气地邀功说道：“洗脸水我也打好了，您擦把脸。”卢孟实夸了他一番就进内厨
忙乎去了。
王子西这会儿也起来了，福顺给他打水洗脸。罗大头一脸不屑地 说道：“嗬嗬嗬，
这卢孟实管得够宽的，他是二柜，还是三柜呀？”
王子西说：“就你事多。”
罗大头一撇嘴说道：“瞅这意思，老掌柜是要把这个卢孟实留下管事吧？这小子要是当上二
柜，你干吗去？”
王子西停了一下，继续洗着脸说道：“老掌柜的怎么想，我不知道。我这人多一事不如少一
事，人多好干活，人少好吃饭。你也少多嘴。”
罗大头一摆手说：“不叫我多嘴也成，可我这个人就是不能受人管。”说着他学起卢孟实的
样子说，“‘有空多教教徒弟，别老上烟馆。’他管得着吗？”
王子西擦干了脸，玩笑地指着罗大头的鼻子说：“是得管管你这个吃、喝、抽、赌、吹的性
子。”
罗大头拨开王子西的手，申辩着：“勤行里的大厨子哪个不这样？”
王子西正色道：“说白了吧，孟实就怕干咱们这行的叫人瞅不起。”
罗大头不屑地说：“瞅得起又怎么样？他爹就是叫人当牲口称，憋闷�