按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
刘金锭毫不示弱，说：“只要你出得起钱，我就对得起这个价儿！”
财主一看她这么有底气，点点头说：“就是你啦！”
敲定之后，刘金锭随乡下财主来到他家，院子的地方不小，但雕红画绿，透着俗气。
财主转身对刘金锭说：“刘师傅，请！”
进了财主家的客厅，落座之后，财主小心谨慎地从茶叶筒子里，像拿金子似的拿出一小
点茶叶，给刘金锭泡了碗茶：“刘师傅，请喝茶。”
刘金锭端起茶碗，先是闻了闻，不禁赞道：“好茶！”
财主贼主意不少，问：“这是什么茶？”“碧螺春。”
财主一听，知道遇上了内行，笑着说：“这是我花大价钱，求人从一个宫里出来的太
监那里淘换来的。他说这原先是宫里边的贡茶，您识货，他还真没骗我。”
刘金锭面无表情地说：“眼下茶庄里卖的碧螺春，都是假的。真正的碧螺春产自洞庭湖
湖中央的一个小岛上，还不是满岛上都是，只在东洞庭山的山顶上有那么两株茶树，这两棵
树上产的茶，才是真正的每年供奉的碧螺春。”
财主问：“它怎么这么贵？”
刘金锭说：“这茶还不是一年四季都能采，每年的清明、谷雨时分，这茶也就是刚刚
滋
出一点小嫩芽的时候，就得采了，靠前了不行，还没长叶儿呢；靠后了也不成，叶儿长得太
大了！清明、谷雨，错前错后采摘的，都不是碧螺春。沏茶除了茶叶还得讲究水，湖水，河
水，江水，井水，雪水，各沏各的茶，各有各的味。”
第三章七（10）
财主感叹地看着刘金锭：“真是宫里出来的，就是不一样！”
刘金锭一翻眼说：“闹了半天，你是考我？”
财主赔笑道：“如今这年头，净是假的。小儿的满月是大后天，您看……”
刘金锭镇定自若地说：“来得及！我说个单子，您让下人们写下来，按单子上的东西去
采办，到时候我自己来料理，保证误不了事。”
财主拿来笔墨。
刘金锭说：“我说你写！吕宋青鱼翅，不要散翅，两尾。鲜贝十斤、燕窝二斤、石斑鱼
十斤、鲍鱼十斤、海参十斤，小子鸡二十只、老母鸡三只、鹅一对、鸭一对、乳鸽五对，鸡
蛋三十斤、鸭蛋五斤、鹌鹑蛋五斤，鲜羊肉、鲜牛肉、鲜猪肉各二十斤，嫩笋三斤、口外鲜
蘑五斤、玉兰片五斤，大棒骨一副、腔骨一副。各种时鲜菜蔬多买，花椒大料葱姜蒜桂皮豆
蔻十三香，大油素油酱油老醋白醋米醋粗细盐足备，大米白面等等。有什么不清楚的吗？”
财主一阵忙着记录：“清楚，太清楚了！这得多少钱？”
刘金锭说：“我在宫里头不管买，只管做。我要什么，他们就采买什么，多少钱我不知道。
”
财主一听这话，心疼地咧咧嘴说：“我的妈呀，这还不得个五百两银子！”
“差不多吧。”刘金锭对钱向来没有概念。
财主问：“商量商量，全都减半，行不？”
刘金锭一瞪眼说：“到时候不够，你可别赖我。”
财主看着手中的单子，咬牙说道：“够了，足够了，吃一村儿的人都够了。我去备料！”
刘金锭临了还叮嘱着：“那好！你叫几个打下手的，盘灶、备料。该过油的过油，该上
屉的上屉，该熬汤的熬汤。大后天正日子，一大早就来安桌儿！”
“成！”财主应了，赶忙去吩咐下人备料。
这边卢孟实正找到勤行下处来，一进门就打听刘金锭的情况。管事的说：“刘金锭刚跟一个
满嘴定兴话的乡下土财主走了，给孩子办满月做席面去了。”
卢孟实一听，不禁感叹：“给乡下财主办满月？唉，他哪儿应付得了那些人。”
管事的也跟着叹气：“都是钱逼的，要不他也不住我们这儿。”
卢孟实摇摇头，一时无话。
财主儿子满月的这天，院子里搭起大棚，大棚连着大厅，红红绿绿，好不热闹。客人们
已经陆续来了。财主的家人们忙里忙外地跑着，不时地向财主请示报告。
财主一边招呼着客人，一边问管家：“厨房那边怎么样？”
管家说：“刘师傅在那儿指挥着厨子们下料呢。”
财主满意地点点头叹道：“宫里的厨子，你们可得伺候好了。”正在这时，一个仆人慌慌张
张地跑过来叫道：“老爷！老爷！您快、快去看看吧……”
“怎么啦？火上房啦？”
“比火上房还要命。”
“有什么了不起的事啊！”财主说着，往厨房里走。
仆人跟在财主身后直说：“完了，全完了！”
第三章七（11）
“什么完了，大喜的日子净说丧话！”
“您看看就知道了……”
财主还没进厨房的门，就听到刘金锭大声地训斥别人：“这，不能要……那个不行，不
能用！”财主三步并成两步地走进来。
刘金锭见财主进来，气哼哼地说：“哎！我说，你这东西可是买得不够！”
财主叹道：“三百两银子都买了，不够？”
刘金锭不屑地说：“这叫什么料啊？你瞧这鱼翅，我说得五斤以上的，这才多少？二斤？也
就二斤。这燕窝也不是官燕盏，全是碎燕。
这海参不是梅花参是黄玉参，都不能用。”
财主一脸为难样子：“乡下地方，比不了宫里头，您对付着用吧！”
刘金锭一副认真的样子说着：“我挑了两天，才挑出来。”她往桌上一指，十来个盘子放着
备料。刘金锭接着说：“全在这儿了。”
财主往桌上一看，差点气昏过去：“全在这儿了？！”
刘金锭说：“还好，紧紧巴巴，还够做一桌的。”
财主气得直发抖：“你说什么？！就一桌？我买的三百多两银子的料呢？都哪去了？！”
刘金锭手一指。厨房门口地上堆着一堆“垃圾”，鱼翅、海参扔了满地。
财主心疼得直叫娘：“你……你给我就做一桌，那九桌人喝西北风？”
刘金锭不以为然地看着财主说道：“你嚷什么？你这些料就够一桌子。”
财主气得嚷道：“你，你给我滚，滚！”
刘金锭一听急了：“你跟谁说话哪？”
“你，我就说你哪，你马上滚！”
“你让我滚？拿工钱来，付了工钱我立马走人！”
“你还想要工钱？”财主气得双眼冒金星儿，“我不把你绑到衙门就算不错了！”
刘金锭孩子般认真地说：“没钱就别充大力丸。还要宫里的厨子，还要照宫里的规格做，
得了吧你！就你备的这点料，一桌都不够！”
财主回身冲仆人们喊：“来人！给我轰出去！”
“甭你轰，你当我愿意伺候你啊？土老帽！小气鬼！充什么大铆钉啊你！”说着，刘金锭摔
下围裙就走。财主心疼地抓起一把扔掉的东西，骂道：“你这是要败我的家啊你……我攒俩
钱容易吗我……你个挨千刀的，你不得好死……”
落日黄昏，刘金锭茫然四顾，只觉满眼凄凉。她独自一人走在荒野的土道上，这么远的
乡下，她还得想法子回到城里。这时，一辆骡车远远而来。刘金锭回头看见了，便冲着车喊
道：“大车！大车！”
车子停在刘金锭身边。刘金锭气呼呼坐上车，脑子里还在想着那个抠门的土老财。车鞭
一响，大车走动。刘金锭觉着有点奇怪，这车就好像是特为接她来的一样。
刘金锭说：“哎，车老板儿，你是路过还是进城……”
“我是专等。”车把式边上的人一回头，原来是卢孟实。
“是你？”刘金锭一时不知是喜还是忧了。
卢孟实甩个响鞭，车在笑声中驰去，扬起的灰尘弥漫在乡野的小道上空。
第三章八（1）
为了给克老太太办八十寿宴，克五这天来到望春台，他一个劲儿地纠缠着玉NFDA6儿：
“下
个月初七我奶奶过生日，玉NFDA6儿你得做一桌好吃不贵、新鲜特别的菜给我奶奶祝寿
。”
玉NFDA6儿觉得这事不好办，但又不好直接推辞，便说：“我只会做几样乡下小菜，
您府上要的怕我做不好。”
克五却说：“寿宴你会做什么，你先报几样。”
玉NFDA6儿想了想：“珠联璧合，富贵有余，连生贵子，百年好合，蓝田种玉，好事发
财，金玉满堂……”
“取个吉利，就要金玉满堂。不过，我奶奶讲究多，这桌菜不要鲍参燕肚，不用山八鲜、
海八鲜，但是得比山珍海味还出奇。”
玉NFDA6儿试探着问道：“寿宴不用这些，难道您想要素宴？”
克五一摆手道：“哪有做寿上素菜的，又不是出家。”
“那您这不又是难为人吗？”
克五得意洋洋地说：“我这是看得起你，给克府老太太做寿，上赶着的我都不要，我找
你是看得起你，你还拿糖？”
玉NFDA6儿不卑不亢：“金玉满堂就是靠海陆奇珍，全用的是上等贵料，靠的是手功细
活儿，才配得起这么金贵响亮的名儿，您不用山珍海味，我真不好做。”
克五犯起浑说：“你做还是不做？”
玉NFDA6儿倔强地说：“不是不做，是没法儿做。”
克五一扬眉�